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5238筆商品,261/262頁
機器視覺技術及應用(簡體書)
滿額折

5201.機器視覺技術及應用(簡體書)

作者:孫學宏; 張文聰; 唐冬冬  出版社:機械工業出版社  出版日:2021/10/26 裝訂:平裝
本書為理論與應用實踐兼顧的機器視覺技術入門教材。全書共八章,包括機器視覺技術概述、數字圖像處理基礎、機器視覺系統硬件選型、機器視覺軟件系統、機器視覺系統集成與應用、機器視覺系統二次開發、3D機器視覺技術與深度學習、機器視覺系統項目實踐。書中內容引入大量行業應用案例和工程設計方法,力求避免內容枯燥空洞,貼近真實現場應用。其中,第1、2章為基礎入門引導,將機器視覺技術的發展與前沿應用進行簡單介紹,同時將後續章節涉及的數字圖像處理相關理論知識進行鋪墊。第3章至第6章以杭州海康機器人技術有限公司的視覺系統硬件模塊和軟件平臺為基礎,著重介紹機器視覺技術的硬件構成與原理、軟件功能與開發以及相關企業系統集成案例分享。第7章作為行業前沿技術知識擴展,介紹了3D視覺相關技術與應用方案。本書的*後部分第8章以方源智能(北京)科技有限公司的機器人視覺系統實訓平臺為硬件載體,以典型行業應用為任務背景,將視覺技術與機器人技術相結合,系統地介紹了機器視覺技術的實踐開發方法。本書結構清晰、內容豐富,知識完整,理論部分通俗易懂,實踐部分真實可操作,書中介紹了大量行業前沿案例,並配有程序說明,同時提供章節知識點與技能點的思考與練習。本書可作為機器人、計算機、電子信息、自動化、機電一體化等專業的機器視覺技術課程教材,也可供高等院校相關比賽者、機器人與製造技術領域的科研工作者和工程技術人員參考。
定價:239 元, 優惠價:87 208
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青蛇(簡體書)
滿額折

5202.青蛇(簡體書)

作者:李碧華  出版社:新星出版社  出版日:2021/10/01 裝訂:精裝
本書收入李碧華經典小說《青蛇》《秦俑》《誘僧》。三部小說均系以歷史傳說為背景進行發揮創作,衍生出一段段充滿愛慾情仇的奇情故事,情節曲折離奇,以華美犀利而又天馬行空、離經叛道的文字大膽顛覆傳統,通過對男女情怨糾葛的敘寫,揭示人物複雜豐富的心靈世界,再融入美學哲學之意蘊,極具張力而蕩氣迴腸。三部作品均曾被改編為電影,分別由徐克等著名導演執導,張曼玉、梁家輝、王祖賢、鞏俐、陳沖、張豐毅等著名影視明星擔綱主演,在香港金像獎、台灣金馬獎等的評選中斬獲多個獎項。2013年,由田沁鑫導演,秦海璐、袁泉、余少群、辛柏青主演《青蛇》之同名舞台劇進行全球巡演,在香港、北京、澳門、台北、杭州、上海、英格蘭、蘇格蘭、新加坡、韓國、奧地利等地掀起觀劇熱潮,收穫好評無數。 眼為情苗,心為欲種。但凡有情,便可前事不計,後事不提;便可承擔命運詭秘與淒艷的煎熬;千年、萬年,幾生、幾世——秦,唐,宋……穿越漫長荒涼的歲月,癡情種種,也不過是冊籍上的艷屑,正史中的傳奇,卻歷歷揭示著,沸囂塵世的荒唐真相。 李碧華出生、成長於香港,曾任記者、電視編劇、電影編劇及舞劇策劃。在香港暢銷報刊撰寫專欄及小說,結集出版逾百本,並有多國譯本。小說《胭脂扣》《霸王別姬》《青蛇》《秦俑》《潘金蓮之前世今生》《川島芳子》《誘僧》《餃子》等被改編拍成電影,廣受好評,雖獲獎無數,卻如已潑出去的水,只希望最好的作品仍未寫就。李碧華作品以「癡男怨女,悲歡離合」與命運的微妙關係、奇情怪異題材,天馬行空,創出獨特風格。二OO八年,日本著名導演蜷川幸雄執導了舞台劇《霸王別姬》,巡迴演出,獲得空前反響。二O一O、一一年以生死愛恨與北京上海為背景的《生死橋》,及隔世輪迴千年愛火不滅的《秦俑》,接連改編為中央電視台大戲,收視率極高。
定價:354 元, 優惠價:87 308
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聊齋志異十二:命運流轉
滿額折

5203.聊齋志異十二:命運流轉

作者:蒲松齡-著; 曾珮琦-編撰; 尤淑瑜-繪圖  出版社:好讀  出版日:2023/10/01 裝訂:平裝
「中國短篇小說之王」──蒲松齡花二十年光陰,造一個溫情熱血的狐妖神鬼宇宙中國文言文短篇小說鉅作《聊齋志異》,已被譯成20多種語言版本繼精美成書、廣受好評的《紅樓夢》《三國演義》《水滸傳》《西遊記》四大名著後好讀出版,再度推出深具收藏價值的全彩文圖相映中國文學經典──《聊齋志異》【最具影響力的中國神怪短篇小說故事集】《聊齋志異》為清康熙時期文人蒲松齡壯年時期鉅作,從醞釀、收集素材到完成,共歷時近20年,甚至到他晚年仍有所增補。蒲松齡被譽為「中國短篇小說之王」,書中囊括狐仙鬼妖、奇人異行各種題材,從電影《倩女幽魂》到《畫皮》,乃至近來引起熱議的創作歌手刀郎的新歌〈羅剎海市〉,你知道它們皆出自聊齋嗎?《聊齋志異》,是華語世界每位讀者一生必補充的文學養分,更是文藝創作者、影視工作者的靈感繆思來源。《聊齋志異十二:命運流轉》,精彩故事三生(冤冤相報)──擁有每一世的記憶是件好事嗎?只怕每一輩子都跟前世仇人繼續相恨相殺,這份冤仇究竟有多深,竟大到「宜結不宜解」?長亭(人狐結親)──都說,狐狸生性狡猾,然而,人類也不遑多讓。石君為了驅鬼,因緣巧合下,與狐狸結成親家;孰料,岳父大「狐」竟是個女兒控,只見翁婿之間出招連連呢!臙脂(明哲保身)──成天與自己熱切往來的好友竟是個假閨密!沒想到,一個不經意的顧盼,幾句表明心跡的話語,竟就此讓自己的人生變了調。瑞雲(美貌詛咒)──杭州有個名妓,美貌一夕間變了樣,人生從此黯淡下去,曾對她愛慕不已的窮書生,將如何看待美貌不再的昔日美人?【好讀版本《聊齋志異》,具以下6大特點】●完整收錄近500篇故事,預計分為15冊,便於翻閱●每篇選收1家評點,有助讀者理解該篇故事●每篇平均15條注釋,解釋艱難字詞,習中文古言之美●每篇均附優雅上乘的「白話翻譯」,讓你讀懂故事●生動配圖,有21世紀的全新全彩插圖,亦有晚清流傳至今的珍貴線稿套色圖●直排(豎排)版面,符合正體中文閱讀習慣與視野;版面編排美觀流暢,閱讀經典成享受
定價:299 元, 優惠價:9 269
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海岸帶人工地貌演化及其資源環境效應研究(簡體書)
滿額折

5204.海岸帶人工地貌演化及其資源環境效應研究(簡體書)

作者:李加林; 劉永超  出版社:海洋出版社  出版日:2022/10/24 裝訂:平裝
本書採用史料查閱及野外實地調研相結合的方法,運用遙感和地理信息技術獲取海岸帶資源環境開發利用及其對資源環境存量影響的基本信息,採用規範理論研究與實證分析、微觀特徵與宏觀現象以及定性描述與定量測算結合的方法,以人工地貌資源利用為核心的跨學科研究范式建立完善的人工-自然複合地貌理論體系,涉及人口、資源及環境等學科研究領域。收集、處理、分析包括 外人類活動與人工地貌研究成果、經驗與發展趨勢,人工地貌環境效應管理存在的問題等研究文獻資料和數據,依靠文字、圖畫、地圖等文獻資料進行研究,如歷代正史、地理總志、地方誌、遊記、野史筆記、詩文集子、會典會要、歷代類書、明清檔案、歷代地圖、繪圖等。並以多時相遙感影像和歷史海圖、地形圖、DEM數據為主要數據源,進行數理統計和空間分析,運用地理信息技術進行人工地貌格局過程與特徵模擬。在此基礎上,綜合運用區域地貌學、景觀生態學、海岸地貌學、海岸動力學、地理學等學科理論,在綜合利用相關學科理論和技術手段基礎上,對地物提取信息進行數量統計與空間分析,實現海岸帶人工地貌演化及其資源環境效應研究等。選擇象山港海岸帶、杭州灣南岸甚至浙江省海岸帶和美國坦帕灣等海岸帶典型人工地貌區域進行研究,據此對研究成果進行檢驗並加以修改、補充。希冀為浙江省海洋經濟強省建設和海岸帶地區可持續發展提供科學依據。
定價:408 元, 優惠價:87 355
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愛的綿延─我的父親母親及家族故事
滿額折

5205.愛的綿延─我的父親母親及家族故事

「離散」(diaspora)這個詞彙,意即從「故鄉」或「祖國」遷移他處而生,其內涵則包括為何(原因)、如何(方式、過程)、結局和影響等。晚清以降,華人之赴東洋、西洋、南洋,絡繹不絕。而最大規模的遷徙,當是一九四九的歷史變局,烽火連天,離或留,恐非主觀意願所能抉擇,背後有大驅力,花果自飄零,場面悲壯,哀聲動人心魄;從大江南北遷來金門、馬祖、澎湖、臺灣,然後在島與島間流轉;到了臺灣,也還在遷東移西、走南闖北…… 花蓮東華大學在趙涵捷校長的領軍下,展開一個大陸遷臺二代的家族書寫,寫的主要是上一代的離散經驗,由於撰稿者皆在臺出生,所以有些經驗當然是間接的,其來源不外乎:其一,成長過程中聽長輩所言;其二,從族譜或相關文獻蒐集而來;其三,為了參與此次寫作計畫而進行的訪談,而受訪者通常是父母親和他們的同儕。 我們怎樣看待這個寫作計畫及其成果?大學是一個開放多元的知識社群,有嚴格的聘任、升等、獎勵、離退等制度,其成員肯定來自四面八方,不同的性別、籍貫、族群、知識背景等,因緣聚合,一般來說,同事「哪裡人」,我們都不太關心,但可以肯定地說,我們身邊,大陸來臺第二代,甚至第三代,很多,都是臺灣人,但無可諱言,上一代的離散經驗已內化成生命的一部分,溯源、尋根,成了此生的課題,如一場莊嚴的儀式,去了、回了,上一代朝思暮想的家鄉成了祖地,而下一代已在花蓮的山風海雨中,安身立命。 細數本書作者上一代的家鄉,從北而南,天津、江西的南昌和贛州、河南的滑縣、安徽的舒城、無為和黃山、浙江的杭州、福建的彰州和南平、廣東的興寧等,而今,顛簸的歲月已經遙遠,渡海的奮鬥和婚配,終成綿延不盡的愛:愛家、愛校、愛自己一生專攻的術業和莘莘學子。
定價:350 元, 優惠價:9 315
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書法經典放大.墨蹟系列:褚遂良倪寬贊(簡體書)
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5206.書法經典放大.墨蹟系列:褚遂良倪寬贊(簡體書)

作者:上海書畫出版社 編著  出版社:上海書畫出版社  出版日:2021/04/27 裝訂:平裝
現代印刷技術 發達,其印製法帖逼真之程度,遠過古人雙鉤填墨及匯刻。而且,基於原碑帖的放大與縮小, 可 地展現書作的精神風采,這是極方便于書法學習的。鑒於此,上海書畫出版社選編了這套書法經典放大叢帖。所選法帖多是原文字較小者,因而「放大」也就具有了價值。這些碑帖都是佳作傑構,趙孟頫在《蘭亭十三跋》中說:「昔人得古刻數行,專心而學之,便可名世。」本套叢書字數遠非「古刻數行」可比。放大本不僅追求原色,而且儘量做到保持原帖的點畫、字形、行氣、章法之「真貌」,使原作由於字「小」而不易見的韻致得以充分展現。如此既利於學習,也增強了欣賞的多元性。 褚遂良(596―659),字登善。浙江錢塘(今杭州市)人。太宗時,歷任起居郎、諫議大夫、中書令。貞觀二十三年(649)受太宗遺詔輔政。高宗即位,任吏部尚書、左僕射、知政事。封河南郡公,人稱褚河南。主張維護禮法,定嫡庶之分。後因反對高宗立武則天為後,被貶謫而死。楷書豐豔流暢,變化多姿,別開生面。對後代影響極大。後人將他與唐初的歐陽詢、虞世南、薛稷合稱為「初唐四大書家」。《倪寬贊》,紙本。烏絲格。縱24.6釐米,橫171.1釐米。楷書。五十行,行七字,末行三字。款臣褚遂良書。共345字,其中筆誤一字,「舊」誤作「奮」,脫「則」一字,側書於旁。為避諱,桑弘羊、公孫弘、韋弘成、鄭弘等五弘字均經剝洗。此帖書法遒勁,品格亦高。明楊士奇雲:「評者以為字裡金生,行間玉潤,法則溫雅,美麗多方。」鈐有「素履齋印」、「楊士奇氏」、「梁清標印、石渠寶笈、乾隆御覽之寶、三希堂精鑒璽」、「嘉慶御覽之寶」、「宣統御覽之寶」等鑒藏印。帖後有趙孟堅、鄧文原、柳貫、楊士奇、錢溥等跋。曾經明韓賢良、楊士奇、清梁清標、清內府等收藏。現藏臺北故宮博物院。此次《褚遂良倪寬贊》一書將之放大出版,以饗讀者。
定價:198 元, 優惠價:87 172
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
陪你去看蘇東坡
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5207.陪你去看蘇東坡

作者:衣若芬  出版社:有鹿文化  出版日:2023/11/17 裝訂:平裝
作家、主持人 陳文茜 讀後感動專文推薦各界一致好評,銷售破萬本《陪你去看蘇東坡》增訂版,新貌面世歷經三十年,飛行數十萬公里亞洲一流蘇學女專家 衣若芬貼近詞人一生行跡的聖地巡禮穿越時空的追星遊記你問她愛東坡有多深?她愛東坡愛到行旅東坡走過的山水!(當然也看了東坡的紫微斗數、星座命盤、流年大限啦)書一上市,我迫不及待的閱讀,摘錄幾段,寄存給自己的日摘。在這疫情壓著人悶悶的年代,跟著衣若芬追夢的足跡,一起尋東坡,習他的自由自在,學他逆境中坦然處之的輕雲薄樂。──陳文茜蘇東坡真的是蘿莉控嗎?蘇東坡的星盤流年怎麼看?蘇東坡長得怎樣?幾公分高?「東坡居士」的「東坡」在哪裡?歐陽脩是愛才還是害了蘇東坡?為什麼蘇東坡愛的女人都姓王?烏台詩案是王安石的陰謀嗎?如果蘇東坡有臉書,猜猜他有幾位臉友?——東坡迷們,偶像的私密檔案來了——第一本結合東坡文學、地理、史料穿行古今的文化遊記——東坡的軼事八卦,徹底明辨,讓你一識東坡真面目衣若芬教授自一九九○年八月起,以浙江杭州做為起點,開啟追尋東坡畢生行跡之旅。她花費三十年,飛行與步行里程累積數十萬公里,踏查四川、湖北、河南、山東、江西、江蘇、河北、廣東與海南。將這位被法國《世界報》譽為「千年英雄」的詞人,畢生所待過的地方,巡禮遊歷。並將東坡古今不實的軼事八卦,做最詳盡、清楚的澄清。《陪你去看蘇東坡》是一切因東坡而生,結合文學、地理、史料穿行古今的文化行路遊記,更是一位熱戀蘇東坡的台灣女子,透析東坡文學藝術,不畏煙雨蕭瑟、行路顛簸,致敬「偶像」的真情書寫。加入迷妹圈:愛上蘇東坡 https://www.facebook.com/Lovesudongpo/
定價:520 元, 優惠價:9 468
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人間有味是清歡:東坡肉、元脩菜、真一酒,蘇軾的飲食生命史
75折

5208.人間有味是清歡:東坡肉、元脩菜、真一酒,蘇軾的飲食生命史

作者:黃啟方  出版社:臺灣商務  出版日:2022/07/01 裝訂:平裝
第一部蘇軾飲食編年史東坡風趣幽默的人生觀,盡在舌尖自栩為老饕的蘇軾,一生寫下的美食詩文無數,生動反映他對食物的品味,更體現了他的人生觀。本書從詩文著手,以編年史手法,勾勒出一位親切、熱情、豪邁又嘴饞的東坡,讓我們完整走過他的一生。法國《世界報》評為「千年英雄」,中國唯一獲選集文學家、書畫家、美食家於一身的北宋天才文人「人生到處知何似?應似飛鴻踏雪泥。」北宋風雲人物、位列唐宋古文八大家之一的蘇軾,懷抱著遠大抱負,意欲為人民服務,但名聲太響,在黨爭中遭遇詆毀構陷,數度被貶謫,最遠至海南島。在三起三落的官場生涯中,蘇軾一貫寵辱不驚,仍保持著清明廉正之風,為百姓謀福祉。蘇軾一生的欲望都在「口腹」之中,除了品嚐美食外,他還自創美食,善於利用手邊的食材,烹調出極具當地特色的佳餚,更以他流暢恣肆的文筆詳細記錄下來,讓今天的我們能一饗「東坡宴」。宋朝文學專家黃啟方以蘇軾生平為脈絡,爬梳其飲食詩文,在編年體的筆法下,細緻體現蘇軾的個性、家庭與交友,也能側面觀察到北宋的政治局勢與社會現象。細雨斜風作曉寒,淡煙疎柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。雪沫乳花浮午盞,蓼芽蒿笋試春盤。人間有味是清歡。 東坡魚:在黃州遇到便宜鮮美的好魚,立刻煮成魚湯,起鍋前灑點橘皮,有畫龍點睛之妙。 紅燒肉:黃州的豬肉價賤如土,當地富豪不肯吃、平民百姓也不知道該怎麼煮,只有蘇軾燉煮成油油亮亮又軟嫩的紅燒肉,每天都要吃一碗。後在杭州治理西湖,百姓擁戴他,送了大批豬肉給他,他全都燒成紅燒肉分給工人,作法被餐館學去,才命名為「東坡肉」。 東坡羊脊骨:無肉不歡的蘇東坡在惠州碰釘子了,因被貶謫要低調,花不了大錢買好肉,只好改買羊脊骨,煮熟後泡酒,再灑鹽烤到微焦,每天當成零食啃一啃。 碳烤海鮮:海南島什麼都沒有,就是海鮮最多,當地人性喜生吃,但蘇軾又用煮熟後碳烤的老辦法,依舊鮮美。 雪堂義樽:在黃州太多朋友送酒給蘇軾,他乾脆全部混在一起,意外調成「雞尾酒」。
BOOK思議世界閱讀日
定價:480 元, 優惠價:75 360
庫存:3
性愛大歷史:亞非篇
79折

5209.性愛大歷史:亞非篇

作者:菲利普.布赫諾-文字; 蕾蒂霞.柯翰-作畫  出版社:無境文化  出版日:2024/02/15 裝訂:平裝
「精彩絕倫!以性的歷史為題的圖文創作,前所未見。從宏大的深入研究,作者帶給讀者一本又刺激又有教育意義的好書。」法國 L’Express 週刊「對於人類的情慾一次人類學、科學而又風趣的檢視。」西班牙 El País 日報「一本博學、機智又開心的好書,毫無忌諱的講述另一種歷史。」法國 La Voix du Nord 日報❤️❤️❤️在暢銷世界的⟪性愛大歷史-西洋篇⟫獲得廣大迴響之後,人類學家Philippe Brenot 與漫畫家Laetitia Coryn 再次攜手出版了這本⟪性愛大歷史-亞非篇⟫。取材歷史與學術研究書籍,以漫畫的活潑生動,帶我們從性與愛的視角,由非洲到中東,自印度、中國到日本,走一趟世界文明之旅。在幽默而深入簡出的圖文中,我們看到性與愛有哪些部分是舉世皆然?又有哪些是因地而異?關注到在不同時空的文化裡女性是何處境?性傾向如何被看待?而從二十世紀中葉才開始的一些改變,又是如何打破過往的禁忌,尤其打破源自男性及異性戀的宰制?這些歷程,這本書也要告訴你。異國之人如何做愛?其他的文化、其他的傳統,是怎麼辦事的?與大家可能以為的相反,性事並非出於「自然的天性」,而是出於「文化的養成」,是經過教育而習得、經過法律與習俗的規制、經過倫理道德的演變而形塑的。歷史學者經常對於性事部份感到尷尬,而避開不談,但這本《性愛大歷史:亞非篇》,則會引領我們發現性愛行為不可思議的多樣性:如《愛經》的起源與印度王公的婚禮習俗;《一千零一夜》的情慾篇章;非洲傳統社會的陰蒂女與情愛法術;中國道教的長生秘訣與皇帝的男女通吃;杭州的青樓與廣州的花舫;平安時代的情慾、厭女的武士、以及外界對於藝妓的誤解…《性愛大歷史》系列讓我們能夠跳脫種種禁忌,去理解私密行為。我們試圖回答的問題是:為什麼女性在世界各地,都系統性地受到宰制?是否有些更自由的社會呢?如今大家是遭受了更多的壓迫,還是獲得了更多的解放呢?各種性傾向又受到了什麼樣的認可呢?本書史無前例地以華麗的圖像,有如廣角鏡一般,呈現了人類表達慾望的各種方式。
新書特惠
定價:600 元, 優惠價:79 474
庫存:2
企業性能測試:體系構建、落地指導與案例解讀(簡體書)
滿額折

5210.企業性能測試:體系構建、落地指導與案例解讀(簡體書)

這是一本從標準、方法論和工程化實踐三個維度全面且深入解讀如何構建企業級性能測試工程的指導手冊。作者是國際知名的測試認證組織ISTQB/CSTQB和國內知名企業測試服務提供商PerfMa。兩家強強聯合,從性能測試標準、流程、模型、經驗、技巧、工具、案例等多個可真正指導從業者工作的角度對企業級性能測試展開介紹。其中18個典型性能測試指標、6大性能測試模型、全鏈路性能測試實踐、性能測試工程化實踐等精華內容,得到了推薦專家的一致好評。 本書可幫助從業者構建性能測試體系、落地性能測試流程、合理選擇並靈活使用性能測試工具,所有需要瞭解、掌握和開展性能測試的人員都適合閱讀本書,包括但不限於性能測試一線從業者、性能測試項目管理者、性能測試標準制定者、性能測試相關培訓機構、軟件相關專業的高校師生。 本書從邏輯上可以分為兩個部分: 第1部分(第1章和第2章)介紹性能測試概況和國際國內性能測試標準,包括對當前企業性能測試效率低下甚至無效的原因分析,度量指標收集、選擇的方法,18個典型度量指標分析等。該部分可為企業落地性能測試工程提供標準化指導。 第2部分(第3~12章)基於企業性能測試成熟度自評結果,指導企業逐步推進性能測試體系成熟度的建設和發展,包括性能壓測體系、鏈路分析體系、性能調優體系、性能測試工程化體系的建設,實現從一級達到五級的持續建設目標。該部分重點內容包括企業性能測試成熟度自評方法、性能測試的標準流程、性能測試基礎落地方法、性能測試環境搭建、性能測試工具分析、鏈路分析體系建設、調優體系建設、性能測試價值度量、服務端性能工程建設,其中還包括2個真實綜合案例――在原有基礎上完善線下壓測的體系建設的案例和完成線下與生產全鏈路性能測試體系整體建設的案例。
定價:594 元, 優惠價:87 517
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
熹妃傳第一部05
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5211.熹妃傳第一部05

作者:解語  出版社:尖端出版  出版日:2022/10/14 裝訂:平裝
「妳並不是一無所有了,凌若,妳還有恨!」所有的背叛,都是因為被更高的權位誘惑!既然如此,那她就決心往最高處走,別人不敢夢的,她來夢!──成為熹妃之前,她的選擇,只有成為胤禛身邊的第一人,抑或是成為爭寵路上的一堆白骨。只有熹妃能超越熹妃!不用等甄嬛再戰十年了!從一開始就是黑的,無需等到被欺負、隱忍、落魄,再不甘心地黑化復仇!《熹妃傳》從一開始就告訴你何謂爽文!‧極致宮鬥,也是極致爽文!‧人氣作家解語醞釀數年,細數熹妃跌宕一生的長篇巨作!‧作者以《清宮‧宛妃傳》成名,當時與《后宮‧甄嬛傳》並稱為兩大後宮經典小說!‧電視劇《后宮甄嬛傳》之後,讀者最期待改編成電視劇的經典宮鬥文本!‧改編電視劇更名《歲歲青蓮》,由《那年花開月正圓》何潤東、《如懿傳》玫嬪何泓姍主演!熹妃目前腳步:// 住在破敗別院的發瘋凌若讓胤禛決心給她平反機會→凌若回府,ㄧ心復仇→胤禛與胤祥奉旨南下查案→佟佳氏靠腹中孩兒得到胤禛疼惜,躲過了殺人的處罰!替身的力量到底有多強?又或者說,胤禛對納蘭湄兒的執念究竟有多深?明明都抓到佟佳氏殺人的鐵證,卻被她輕輕鬆鬆開脫,最後只罰了個禁足,如今還在嫡福晉幫助下揭開身孕,更是得了免死金牌!胤禛與胤祥奉旨南下,卻在杭州查出了私建的兵器庫,以及……龍袍!這可是謀反……康熙震怒,宣布要再廢太子,將他圈禁宗人府!是誰陷害太子?八阿哥的不甘與野心昭然若揭,此番還連累十三阿哥也被圈禁;這場皇位爭奪戰,終於正式展開了……在這種時候,凌若萬萬沒想到,一場誤會讓身邊最得力的李衛對她生了嫌隙,而大丫鬟墨玉也決心進宮去陪伴十三阿哥,甚至妹妹伊蘭為求成為人上人,對胤禛志在必得,暗自發誓待到選秀之年,就要嫁入雍王府! 孩子永遠是深宅大院的女子手中能握住的最有利武器,凌若的小院風雨飄搖,幾乎散掉,可眼看佟佳氏的孩子就要落地了……
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富春山居和紙膠帶
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5212.富春山居和紙膠帶

品牌:故宮精品  裝訂:盒裝
◎特色本創意來源來自於國立故宮博物院藏品 元 黃公望 富春山居圖 卷 為設計基礎圖樣。以整幅富春山居圖卷設計,利用山水墨韻筆畫,風情特色濃厚並做成和紙膠帶形式更加趣味。可搭配筆記本、信封、禮品包裝使用,為生活增添一層趣味色彩。黃公望 富春山居圖文物朝代:元文物尺寸:33 x 636.9 公分文物形式:卷,紙本設色文物描述:黃公望(西元一二六九-一三五四年),富陽人。字子久,號一峰,又號大癡道人,晚號井西道人。山水以董源為宗,為元四大家之冠,其晚年山水巨製《富春山居圖》長卷,描寫了杭州附近富春江兩岸初秋時節的優美景色。起手畫坡陀沙磧,屋舍散聚,樹石掩映生趣。畫法先以淡墨勾皴,再用濃墨逐層醒破。用筆用墨,極盡變化,景致幽邃,為全卷中之最精謹處。稍後,江面漸寬,景往後移,山峰陡起,畫山用長皴,筆法流暢,自然生動,畫筆一轉,略於皴染的平坡與空曠的江面,向後平遠延伸,畫面由緊轉寬,頗得疏秀淡遠韻致。末尾繪平林沙渚,水村房舍,中有一峰突起,立於江岸之上,行筆快速施以長皴,點苔落墨,不加矯飾,天真灑然。《富春山居圖》在近七百年流傳中飽經滄桑,險遭火殉。明成化年間該圖卷一度被沈周收藏,明萬曆二十四年(一五九六年)歸於董其昌,董其昌又轉給浙江宜興收藏家吳之矩(正志),再傳其子吳洪裕(問卿)。吳洪裕於清順治七年(一六五O年)臨終之際,命家人將此圖投入火中,幸被其姪子吳子文救出此卷,之後該圖被一分為二。一九五六年《富春山居圖.剩山圖》為浙江省文物管理委員會徵集,由浙江省博物館收藏。材質 : 和紙、膠包裝規格 : H45xW50xD50mm商品規格 : 10MxH20mm數量 : 1入重量 : 20g產地 : 台灣用途 : 可用於裝飾禮品/ 卡片,享受DIY樂趣適用年齡 : 6歲以上保存期限 : 妥善保存無期限注意事項 : 請勿放置於潮濕處或高溫日照下,以防生鏽/請勿放置於幼兒易取處/請遠離火源/須由成人拆開包裝,避免幼兒纏繞產生窒息。 商品除瑕疵品外,恕不接受退換貨因拍攝略有色差,圖片僅供參考,顏色請以實際收到商品為準
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朱元璋‧連環畫(全5冊)(簡體書)
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5213.朱元璋‧連環畫(全5冊)(簡體書)

作者:田農  出版社:上海人民美術出版社  出版日:2021/02/01 裝訂:盒裝
《朱元璋繪畫本:第一冊》朱元璋,一三二八年出生于一個貧苦的佃農家庭。幼時家境十分困苦,做過放牛娃,在皇覺寺里當過小和尚,還做過乞食云游僧。至正十一年(一三五一年)各地爆發了農民起義,第二年濠州的郭子興響應起義,當時皇覺寺被燒毀,朱元璋無處棲身,就投奔了郭子興的紅巾軍。他天資聰慧,作戰勇敢,深得郭子興的賞識,將養女馬氏嫁給他。和郭子興一同起義的還有孫德崖、彭大、趙均用等四帥,彼此經常內戰,誰也不服誰。朱元璋為鞏固實力,招募兵力,組建隊伍,攻下滁州后,實力不斷壯大。郭子興死后,朱元璋掌管全部軍務。他殺了孫德崖,聯絡小明王,在和元軍的采石磯之戰、金陵之戰中節節取勝。至正十六年(一三五六年)朱元璋把金陵改為應天府。時年二十九歲的朱元璋已經是指揮十萬大軍的統帥了。《朱元璋繪畫本:第二冊》朱元璋占據應天后,對內設立萬戶府,恢復農業生產,對外不斷擴張地盤。他的地盤東與吳王張士誠、方國珍;西與漢王陳友諒接壤,相互之間戰事不斷。陳友諒國號漢,在群雄中實力最強,常約張士誠合攻朱元璋。為避免兩線作戰,朱元璋決定先打擊陳軍。他設計利用康茂才與陳友諒是舊識的關系詐降,引誘漢兵來攻應天,中了埋伏,朱軍殺死漢兵十四萬,生擒三萬人。張士誠見陳友諒戰敗,便逃回蘇州。陳友諒再領兵六十萬欲報前仇,雙方水軍混戰,朱軍用火藥趁著上風向漢船放火,漢軍大敗。朱元璋的船被風吹擱淺,被漢兵圍住,將士韓成換上朱元璋的衣服投水自殉,騙了漢軍。等到朱軍部隊趕到,殺退漢兵。朱軍里應外合,火燒漢營,陳友諒中流矢而亡,全軍覆沒。《朱元璋繪畫本:第三冊》朱元璋擊破了勁敵陳友諒以后,第二個攻擊目標就是東吳的張士誠。張士誠原是個私鹽販子,乘亂起兵,苦戰了數年,占據了東南一塊不小的土地,便在平江自立為吳王,又把起事時的伙伴分封大城,互相策應;由于所據地區很富,實力很強,是元璋的第二個勁敵。可是士誠在稱王以后,心滿意足,只顧享受榮華富貴,缺少雄心大志,這就給朱元璋造成了有利的機會。朱元璋重視對東吳的軍事行動,親自制定了戰略:先除枝葉,后取根本,諸將又能正確執行。因此兩年之間,取得很大勝利,先后攻取了名城泰州、湖州、杭州、嘉興,最后分頭并進,包圍了平江。經過最后的苦戰,終于生俘了張士誠,覆滅了東吳政權。朱元璋取得了第二個大勝利,解除了后顧之憂,便能全力北進,發動了統一中國的最后一戰。《朱元璋繪畫本:第四冊》明軍北伐,是朱元璋統一中國的最后
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汗漫唫(外三種)(簡體書)
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5214.汗漫唫(外三種)(簡體書)

作者:張之奐; 陳煒  出版社:商務印書館(大陸)  出版日:2023/03/01 裝訂:平裝
《汗漫唫》,明張之奐,陳煒點校著。“汗漫”即漫無邊際遨遊之意,“唫”同“吟”。凡八集,初集作于福建延平、建寧二府,二集作於漳州,三集作于北游延平、建甯和浙江時,四集作于嘉興平湖,五集作於湖州,六集作於杭州及從浙回閩圖中,七集作于遊歷福建興化、福州、福甯、建寧等地,八集作於長汀。多為描寫山水行旅,間及記事抒情,與地方詩人多有酬酢。另附其所著的《定光禪院小紀》七篇,詳細記載了臨汀(今長汀)定光禪院的興建始末、寺內古跡及名人題詠等。《歸囊遺稿》,明丁儀著,丁金潮點校。是書初刊於明嘉靖間,清光緒二十二年(1896)重刊。丁儀詩作古雅清正,沉鬱大氣,卓然名家。今點校再刊,相信對於弘揚詩教,啓迪後學,尤其對研究泉州少數民族文化、歷史應多有裨益。《玉蘭館詩鈔》,又名《玉蘭館詩草》,存詩詞一百二十多首,明潘燕卿著,陳忠義、林興中點校。該書由潘氏之女蘇鳳編輯,閨友郭解卿(宜淑)校閱並作序,於明崇禎十年(1637)抄寫傳世。內容多為吟風弄月,閨友唱和、抒懷寄意等,詩風溫柔敦厚,清新自然,語言曉暢,情意深摯。 2005年3月,中共泉州市委、泉州市政府決定將地方文獻叢書出版工作列為國民經濟和社會發展第十一個五年規劃的一項文化工程。翌年,正式成立“泉州地方典籍《泉州文庫》整理出版委員會”,著手對分散庋藏於全國各大圖書館及民間的古籍進行調查搜集,整理出《泉州文庫備考書目》二百六十七家六百十四種,以後又陸續檢索出遺漏書目近一百家一百八十餘種。經過省內外專家學者多次論證,最後篩選出一百五十部二百五十餘種著作,組成一套有一定規模、自成體系、比較完整,可以概括泉人著作風貌、反映泉州千餘年文化發展脈絡的地方文獻叢書,取名《泉州文庫》。 《泉州文庫》始唐迄清,原著點校,收錄標準著眼於學術性、科學性、文學性、地域性、原創性、權威性,具有全國重要影響和著名歷史人物的代表作優先。所錄著作涵蓋泉州各縣(市、區),包括金門縣及歷史上泉州府屬同安縣,曾在泉州任職、寄寓、活動過的非泉籍人氏的作品,則取其內容與泉州密切相關的專門著作。文庫採用繁體字橫排印刷,內容涉及政治、經濟、歷史、地理、哲學、宗教、軍事、語言文字、文化教育、文學藝術、科學技術等領域,其中不乏孤稀珍罕舊槧秘籍,堪稱溫陵文獻之幟志。 另外,享譽海內外的已故著名學者饒宗頤先生,生前特為本叢書題簽。
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新經濟新產業新專業:全國副省級城市職業教育“專業-產業”適應性報告(簡體書)
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5215.新經濟新產業新專業:全國副省級城市職業教育“專業-產業”適應性報告(簡體書)

作者:陳仕俊; 沈劍光  出版社:經濟科學出版社  出版日:2022/10/01 裝訂:平裝
城市是現代區域社會經濟要素及產業的核心空間載體。不同于普通地級市,副省級市經濟發達,具有豐富的教育資源,對區域發展具有較大的輻射作用。職業教育“專業-產業”適應性涉及人才培養和供給、技術研發和服務、城市產業發展與動能轉換等多個層面,包含佈局、規模、層次、規格及效益等多個維度。專業結構與產業結構的適應性作為職業教育適應區域發展非常核心的部分,兩者相互影響,共同促進城市的轉型發展,與此同時,城市的發展反作用於產業結構調整和高技能人才就業市場,進而影響職業教育的專業結構,形成可持續發展的閉環。 綜合考慮地理位置和城市群建設,報告將15個副省級城市分為五大區域:(1)東三省地區:哈爾濱市、長春市、瀋陽市;(2)環渤海地區:濟南市、青島市、大連市;(3)長三角地區:南京市、杭州市、寧波市;(4)泛珠三角地區:廈門市、廣州市、深圳市;(5)中西部地區:武漢市、成都市、西安市。因政策、地理位置、資源稟賦等條件的不同,各個區域的產業發展和職業教育資源有所差異。報告基於產業數據和專業數據的分析,主要分區域呈現職業教育“專業-產業”適應性的現狀和問題,提出對策建議。本報告遵循由宏觀到微觀,層層遞近的邏輯理路,在總體報告的基礎上,每個區域各選擇一個城市進行具體分析,形成特色分報告,最後篩選並呈現15個副省級城市的高職學校在加強“專業-產業”適應性方面的典型做法和具體案例。 報告發現,15個副省級城市職業教育“專業-產業”適應性欠佳,存在專業結構與產業結構吻合度不高、專業重複設置、對接戰略性新興產業的專業設置不足、中高職專業結構貫通性不夠等問題。部分專業大類的專業設置未能緊密對接產業演進規律,專業結構動態脫離產業結構動態,甚至相背離。建議副省級城市政府部門發揮統籌作用,優化職業教育專業佈局的頂層設計,支持行業企業加大專業設置的決策權,建立職業教育專業調整的動態機制,推進職業教育專業設置的縱向貫通,通過技術賦能,促進創新研發和新舊動能轉化,更好地發揮副省級城市對區域的輻射作用。
定價:480 元, 優惠價:87 418
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徐一士說掌故:《一士譚薈》
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5216.徐一士說掌故:《一士譚薈》

作者:徐一士-原著; 蔡登山-主編  出版社:新銳文創  出版日:2022/08/01 裝訂:平裝
本書特色1.民初掌故史料之巨擘!考訂精詳,下筆不苟!2.真實、扎實、求實,獨步一代,無人可比!序掌故大家徐一士及其著作 蔡登山 一般人說起「掌故」,無非是「名流之燕談,稗官之記錄」。但掌故大家瞿兌之對掌故學卻這麼認為:「通掌故之學者是能透徹歷史上各時期之政治內容,與夫政治社會各種制度之原委因果,以及其實際運用情狀。」而一個對掌故深有研究者,「則必須對於各時期之活動人物熟知其世襲淵源師友親族的各族關係與其活動之事實經過,而又有最重要之先決條件,就是對於許多重複參錯之瑣屑資料具有綜核之能力,存真去偽,由偽得真……」。因此能符合這個條件的掌故大家,可說是寥寥無幾,而其中徐一士卻可當之而無愧。 徐一士(1890―1971)譜名仁鈺,字相甫。從事新聞事業後改名一士。原籍江蘇宜興,通籍河北宛平。徐家本是江蘇宜興大族,他們的伯父徐致靖、堂兄徐仁鑄、徐仁錄、徐仁鏡,都是戊戌變法中的重要人物,徐致靖是光緒二年(1867)進士,戊戌時他官拜禮部右侍郎、翰林侍讀學士。變法失敗,慈禧最恨康、梁,但康、梁都是被徐致靖引到光緒身邊的,因此慈禧對徐致靖的痛惡可以想見。徐致靖之所以能意外逃生,其外孫、梅蘭芳的秘書許姬傳認為是由於李鴻章的援手,徐致靖才能被判絞監候。庚子事變,慈禧太后西逃。八國聯軍入京,刑部大牢無人職守,請徐致靖回家。慈禧回京後,下詔赦免。徐致靖後歸隱杭州姚園寺巷直至一九一八年病逝。徐一士和其兄徐凌霄從孩提時起即接受變法維新和民主革命思想的教育與薰陶,並親身經歷當時社會驚天動地的巨變和家庭遭受的巨大打擊,促使他們決心利用自身的學識和文筆,積極投入關係國家命運的社會改革運動中去。徐一士在一九一0年畢業於山東客籍高等學堂,一九一一年在北京前清學部複試,取得進士出身,任法部都事司七品小京官。辛亥後,在濟南任上海《民權報》、《中華民報》擔任特約通訊員,又擔任北京《新中國報》通訊員及編輯,又曾任《京津時報》、《京報》編輯,先後在《晨報》、《國聞週報》等處任特約撰述。一直從事文史掌故的研究和考證。一九二四年起在北洋政府農商部(後改實業部)礦政司任職,此期間還兼任平民大學新聞系、鹽務專科學校、北京國學補修社、北京國學書院講師、教授,一九二八年起在中國大辭典編纂處任編纂員,直至一九五五年退休。一九五八年經梅蘭芳先生推薦,進入北京文史館任館員,直至一九七一年十一月病逝。 徐一士初與胞
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從學徒到紅頂商人:胡雪巖傳奇
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5217.從學徒到紅頂商人:胡雪巖傳奇

作者:章岩  出版社:風雲時代  出版日:2023/01/10 裝訂:平裝
※從學徒到紅頂商人,胡雪巖的發跡傳奇。※人生想有多大的格局,就看你的眼光有多大!被譽為中國經營之神的晚清商人胡雪巖,他的一生究竟有多傳奇?他又是如何從小學徒做到紅頂商人的?書中對他有詳細的評說!※花花轎子人抬人!業績想一炮沖天,生意想越做越大,靠的就是人脈!早就懂得廣告效應,最先採用「名人代言」和置入性行銷的便是胡雪巖,即善用與左宗棠的關係,遊走於官商之間,使企業版圖一步步擴大,更因此成就了自己的胡氏帝國。※致富要懂門道,商道即是人道;只要摸透人性,自能贏得萬金!不只是經商者的致富寶典 更是成功者處世教戰手冊!16堂課幫你了解胡雪巖的為人處世及經營謀略,16句話讓你領會胡雪巖的精彩一生及成功之道,條列式精闢的分析胡雪巖的為人處世及經商心法!幫你快速掌握致富之道!遊走於官商之間 追逐於時勢之中品盛衰榮辱之味 嘗生死情義之道如果你有一鄉的眼光,你可以做一鄉的生意;如果你有一縣的眼光,你可以做一縣的生意;如果你有天下的眼光,你可以做天下的生意!從小販到經商達人,胡雪巖靠的是眼力,從學徒到紅頂商人,胡雪巖靠的是人脈!為什麼做人要學曾國藩,做事要學胡雪巖?花花轎子人抬人,知人用人方是商道心法?胡雪巖的致富之道,竟是借別人的雞下蛋?文固可進官封爵,商亦可光耀門庭。一代紅頂商人是憑什麼起家發跡的?他的人生際遇又能給我們什麼啟發?經商做官之道,即是為人處世之道!胡雪巖生逢亂世,藉助權貴政要之勢,因而積攢了萬貫家財。鼎盛時期的他,是富可敵國的大清首富,生意遍天下,且是歷史上唯一的紅頂商人。軍火、地產、生絲、藥店、典當、販運糧食,無一不涉足。夥計出身的他,究竟是怎麼辦到的?本書即以簡明扼要的內容探討胡雪巖如何運用智慧披荊斬棘於商場,並善用人脈開拓新的商業領域,寫下其傳奇的人生篇章。※【胡雪巖(1823-1885)重要經歷】1836年(13歲):到杭州「信和錢莊」當學徒。三年師滿後,成為錢莊正式夥計。1842年(19歲):被阜康錢莊于掌櫃收為學徒,于掌櫃彌留之際,把錢莊託付給胡雪巖,是為胡雪巖商海中的第一桶金。1848年(26歲):結識候補浙江鹽大使王有齡。1851年(29歲):在湖州辦絲行,又說服浙江巡撫黃宗漢入股開辦藥店。1862年(39歲):投靠閩浙總督左宗棠。1866年(43歲):協助左宗棠在福州開辦「福州船政局」,成立中國史上第一家新式造船廠。1872年(49歲):舉債供應左宗
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救嬰與濟貧:乳婦與明清時代的育嬰堂
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5218.救嬰與濟貧:乳婦與明清時代的育嬰堂

作者:江昱緯  出版社:秀威資訊科技  出版日:2021/12/24 裝訂:平裝
本書特色★「作者從詔令、奏議、方志、文集、醫書等大量文獻中披沙揀金……本書不僅對明清善堂研究有補缺增益之助,對存在於官私部門的乳母的性別史研究也不無創發拓展之功。」──國立臺灣師範大學歷史學系名譽教授林麗月專序推薦序【序】 早在1980年代初,日本學者夫馬進即開始投入中國善會善堂的研究,陸續發表明末「同善會」的創立、清代前期的育嬰事業、清末的保嬰會等相關論文,1997年總結其研究成果出版的專書《中國善會善堂史研究》,更系統地探究明末到民初慈善組織的變遷,分析育嬰堂、保嬰會、清節堂的組織架構及運作方式,並以杭州、上海的善堂為例,討論都市行政、地方自治與近代化等問題。與夫馬氏大約同時,梁其姿自1984年發表〈十七、十八世紀長江下游的育嬰堂〉後,亦持續關注各種善會善堂的課題,並於1997年集結多年相關研究成果出版《施善與教化:明清的慈善組織》,透過明末至晚清江南地區的育嬰堂、清節堂、恤嫠會、惜字會、掩骼會等慈善組織,探討社會經濟變遷與善堂善會的行善動機、主要功能及價值觀的變化。兩部專著迄今仍是學界公認善堂善會史最具開創性與代表性的研究。 本書係由作者江昱緯2019年碩士學位論文修訂而成。作者在先行研究的啟發下,聚焦於釐清明清育嬰堂乳婦的來源、待遇、管理及內部分工,分析育嬰堂經營與運作的地區差異與時代變遷,並由士人相關記述析論明清乳婦的社會評價。在明清慈善組織中,育嬰堂是創立最早、分布最廣的善堂。育嬰堂的前身是南宋的慈幼局,據宋人吳自牧《夢粱錄》載:「局側有局名慈幼,官給錢典雇乳婦,養在局中。如陋巷貧窮之家,或男女幼而失母,或無力撫養,拋棄於街坊,官收歸局養之。」當時局中已有受僱哺育棄嬰的「乳婦」。不同於一般官宦富室雇用的乳母,明清育嬰堂的乳婦有住堂與堂外之別,且因其為善堂女性堂役之一員,涉及育嬰堂的運作、貧窮家庭婦人的生計,乃至社會解決棄嬰溺嬰問題的成效,因此,探討育嬰堂組織中擔任哺育者角色的乳婦,對明清社會史、性別史與醫療史的研究都是值得重視的課題。茲就思見所及,補綴一二如下: 其一、本書題名中的「救嬰與濟貧」,凸顯乳婦一方面是落實育嬰堂善舉的關鍵人物,另一方面也是育嬰堂施濟的貧者,不僅別具乳婦身兼施/受二者之深意,也反映出育嬰堂乳婦兼涉公/私空間的特殊角色,對進一步探討徵自民間、供役於宮廷及官府、具特定專業才能的婦女,頗有啟發意義。以應役於宮廷的奶婆為例,據《明
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國宴與家宴
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5219.國宴與家宴

作者:王宣一 作; 朱守谷 繪  出版社:新經典圖文傳播  出版日:2022/12/28 裝訂:平裝
20周年紀念經典回味版「親朋好友們所記得的母親的家宴國宴,不只是菜色,還有那一種歡樂、愉快、溫馨的氣氛。那種氣氛,一直讓我們家庭延續著成為朋友親戚的精神中心。」──王宣一朱守谷 繪圖 × APUJAN 設計改版策畫 詹宏志 複刻5道國宴與家宴江浙菜 全彩呈現小野、王文靜、朱全斌、林金城、邱一新、吳念真、吳繼文、吳寶春、高琹雯、胡天蘭、許心怡張大春、陳 浩、初聲怡、陳志煌、陳雨航、陳陸寬、陳寶旭、葉怡蘭、舒國治、番紅花趙少康、劉克襄、蔡康永、劉昭儀、黎智英、謝忠道、羅文嘉、羅智成、嚴長壽圍桌推薦關於本書2003年中國時報開卷年度十大好書獎聯合報讀書人新書金榜「宣一本來好客,張羅飯菜的本事也很大,她寫《國宴與家宴》我們才知道她媽媽從前也是這麼對待所有的親友,包括小孩子的朋友。大約在二○○五年以後,我的生活也起了變化,我的活動力和生活圈變小了,自己也變得愛動手做菜;我們的請客變認真了,好像每一次親友或好友相聚,我們都要全力以赴。」──詹宏志專序一次家族聚會,她憶起了母親的「國宴與家宴」 二十年前,王宣一女士在《中國時報》副刊上發表了〈國宴與家宴〉一文,掀起廣大迴響。作者透過一場與兄弟姊妹們聚在一起回憶母親的餐桌談話展開全文,她們在母親離世後,用最日常的方式懷念她,一起圍桌吃飯、討論母親做的菜餚、懷念母親主持過的一場又一場飲宴,說起那些或大或小,或中或西的席間。最後作者又陸續寫出一篇又一篇關於家庭飲饌的紀錄,為華人記錄下了一個那樣的年代,那是廚房與餐桌的光陰凝聚了說不完的家庭故事與文化的年代。 江浙菜的美味,就像《紅樓夢》裡的茄子,是帶有文化底蘊含蓄深沉的滋味 除了家族故事,書中更完整記下江浙菜傳統,出身杭州世家的作者,借用母親的家傳好手藝,把這支中華菜系的菜式說得淋漓盡致。例如作者在〈隱藏的滋味〉中提到《紅樓夢》裡劉姥姥吃的那盤美味的茄子:「表面上是一盤茄子,其實裡面加添了雞油、雞胸肉、蘑菇、核果、新筍、五香豆乾、雞爪子等等,是眾多根本看不見的材料去煨去蒸去燜出來的……上菜時只看得到是一盤茄子,做主人的洋洋得意的說,請吃點茄子,最後就等著客人說,啊,這是什麼茄子這麼好吃?」改版後由詹宏志親自重現王宣一的「國宴與家宴」 2015年後,詹宏志先生開始學習烹調妻子在日常裡下廚操持的江浙菜──他跑遍市場買齊王宣一指定的食材、反覆製作後請親友們鑑定,既重現了「國
定價:300 元, 優惠價:9 270
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徐一士說掌故:《一士類稿》
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5220.徐一士說掌故:《一士類稿》

作者:徐一士-原著; 蔡登山-主編  出版社:新銳文創  出版日:2022/08/01 裝訂:平裝
本書特色1.民初掌故史料之巨擘!考訂精詳,下筆不苟!2.真實、扎實、求實,獨步一代,無人可比!序掌故大家徐一士及其著作 蔡登山 一般人說起「掌故」,無非是「名流之燕談,稗官之記錄」。但掌故大家瞿兌之對掌故學卻這麼認為:「通掌故之學者是能透徹歷史上各時期之政治內容,與夫政治社會各種制度之原委因果,以及其實際運用情狀。」而一個對掌故深有研究者,「則必須對於各時期之活動人物熟知其世襲淵源師友親族的各族關係與其活動之事實經過,而又有最重要之先決條件,就是對於許多重複參錯之瑣屑資料具有綜核之能力,存真去偽,由偽得真……」。因此能符合這個條件的掌故大家,可說是寥寥無幾,而其中徐一士卻可當之而無愧。 徐一士(1890―1971)譜名仁鈺,字相甫。從事新聞事業後改名一士。原籍江蘇宜興,通籍河北宛平。徐家本是江蘇宜興大族,他們的伯父徐致靖、堂兄徐仁鑄、徐仁錄、徐仁鏡,都是戊戌變法中的重要人物,徐致靖是光緒二年(1867)進士,戊戌時他官拜禮部右侍郎、翰林侍讀學士。變法失敗,慈禧最恨康、梁,但康、梁都是被徐致靖引到光緒身邊的,因此慈禧對徐致靖的痛惡可以想見。徐致靖之所以能意外逃生,其外孫、梅蘭芳的秘書許姬傳認為是由於李鴻章的援手,徐致靖才能被判絞監候。庚子事變,慈禧太后西逃。八國聯軍入京,刑部大牢無人職守,請徐致靖回家。慈禧回京後,下詔赦免。徐致靖後歸隱杭州姚園寺巷直至一九一八年病逝。徐一士和其兄徐凌霄從孩提時起即接受變法維新和民主革命思想的教育與薰陶,並親身經歷當時社會驚天動地的巨變和家庭遭受的巨大打擊,促使他們決心利用自身的學識和文筆,積極投入關係國家命運的社會改革運動中去。徐一士在一九一0年畢業於山東客籍高等學堂,一九一一年在北京前清學部複試,取得進士出身,任法部都事司七品小京官。辛亥後,在濟南任上海《民權報》、《中華民報》擔任特約通訊員,又擔任北京《新中國報》通訊員及編輯,又曾任《京津時報》、《京報》編輯,先後在《晨報》、《國聞週報》等處任特約撰述。一直從事文史掌故的研究和考證。一九二四年起在北洋政府農商部(後改實業部)礦政司任職,此期間還兼任平民大學新聞系、鹽務專科學校、北京國學補修社、北京國學書院講師、教授,一九二八年起在中國大辭典編纂處任編纂員,直至一九五五年退休。一九五八年經梅蘭芳先生推薦,進入北京文史館任館員,直至一九七一年十一月病逝。 徐一士初與胞
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