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三民網路書店 / 搜尋結果

1895筆商品,1/95頁
生津解渴:中國茶葉的全球化
滿額折
作者:陳慈玉  出版社:三民書局  出版日:2008/09/01 裝訂:平裝
雖然喝茶的習慣源於中國,但在東方與西方,卻由於本身環境、風俗的差異而產生不同的飲茶文化。西方是以英國為典型的紅茶文化——飄溢著布爾喬亞氣息,帶著重商主義的色彩。歐洲強權為滿足對紅茶及其佐料的需求,曾不惜伸展帝國主義的魔掌,在當時的「落後」地區製造殖民地,從事商品掠奪和人身買賣。中國茶貿易也在外國市場操控下興發、鼎盛,而終至衰微。中國原是世界首要產茶國,外商來華爭運茶葉,使中國茶貿易蓬勃發展,但在價
定價:110 元, 優惠價:85 94
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茶知錄:台灣茶葉拼圖
滿額折
作者:潘美玲  出版社:經典雜誌  出版日:2018/04/23 裝訂:精裝
茶,不只是消費飲品,背後更緊密貼合台灣人民與土地。從二○一二到二○一八年的無數次現場訪談中,筆尖不自覺地沾上了農人們辛勤耕耘的汗漬與堅毅不撓的淚水,政治與商業則是台灣茶產業上方的無形縴絲!《茶知錄》談的不是茶的時尚,卻是茶的時事,不是品味知識的傳遞,而是嘗試以人文角度,介紹台灣茶在產銷、食安、勞動人力、物種保育、技藝傳承、土地倫理等面向的內省外觀,希望每一個議題都能讓讀者繼續深思,品味一杯茶香的背
定價:1200 元, 優惠價:9 1080
庫存:1
是誰咬了我的茶葉?
滿額折
作者:簡劭瑜; 王佩琪; 張祐翎-圖 文  出版社:農業部農村發展及水土保持署花蓮分署  出版日:2023/12/05 裝訂:精裝
在花蓮的一個等高耕作的茶園裡,有一位親切的農夫叫阿山,他愛他的茶樹,每天都用心照顧。阿山採茶不用機器,自己親手摘一心二葉的嫩葉,因為這樣才能變成最好喝的茶!有一天,阿山發現茶葉被咬了,他生氣極了!他找了好多動物,像山羌、眼鏡蛇、還有漂亮的朱鸝,問他們是不是咬了茶葉,可是都沒找到凶手。最後,阿山用放大鏡找到了一隻小綠葉蟬,原來就是牠。阿山不生氣了,反而把被咬的茶葉製成了蜜香紅茶,超好喝的!阿山問小綠葉蟬要不要留下來,結果牠點點頭答應了。從此以後,茶園變得更熱鬧,有了超特別的蜜香紅茶,而小綠葉蟬也有了新的家。
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:2
DK茶葉百科(簡體書)
79折
作者:(加)琳達‧蓋拉德  出版社:科學普及出版社  出版日:2023/02/08 裝訂:精裝
《DK茶葉百科》是從英國DK出版社引進的一本茶葉百科類圖書。本書的主要內容包括:茶為何物、茶之沖泡、世界各地的茶、花草茶、茶飲配方等,系統且全面地介紹了全球各地100多種茶飲的製作方法,帶領你超越普通的飲茶習慣,為你開啟全新的品鑒體驗。通過閱讀本書,你還可以瞭解不同茶樹種類、風土條件、種植區域、採摘時間以及拼配方法對茶湯味道和品質的影響。探尋沖泡茶葉之道,學習如何像品茶師一樣品茗,沉浸在茶的世界中,燃起你對茶的熱愛。
簡體曬書節-單79五70
定價:828 元, 優惠價:79 654
庫存:2
千變萬化的茶葉魔法術
滿額折
作者:陳柏安-著; 林書妍; 謝瑾安-圖  出版社:白象文化  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
讓茶葉專家透過豐富圖表教您怎麼品茶,藉由品茶來體悟自然,也由了解自然來體悟茶。◎茶經過生長、製造、精製,展現了千變萬化的風味。◎人透過視覺、味覺、嗅覺,感受茶的顏色、滋味、氣味。◎體會茶葉的關鍵就在:掌握茶葉的「風味魔法」。◎鏈結香氣風味輪與茶葉製程原理,深度剖析茶葉風味成因。在這世上唯一傳承各種茶葉技藝的臺灣,讓本書透過茶葉科學化的專業解析,解開茶葉風味的關鍵祕密,帶您深入體會茶葉的色、香、味……並將茶葉魔法轉化成有助於產業的智慧!將茶葉氧化(發酵)過程中深奧的科學理論,轉化成生動且簡單的概念,逐步說明為什麼不同的製造工序,能讓同樣的一片葉子展現出不同的顏色、滋味、氣味,也從欣賞茶葉魔法的角度,介紹各種茶類的風味特色來源,透過茶葉魔法地圖,揭開茶葉風味的奧祕!將各種不同魔法帶來的氣味進行疊加,創造出屬於自己認知的茶葉風味輪。之後便能更加完好的將各種茶葉風味進行加成,最終完美的演繹出可以和他人溝通的風味描述。品茶,也是一種生活禪!只要能細細觀察大自然的教導,不時注意植物的生長改變與氣味轉化,並掌握製茶猶如植物生長變化的概念,就能更加理解茶葉的氣味變化,而在細細品味茶葉氣味的同時,也能同樣的感受到大自然對植物的造化。◎代理經銷:白象文化更多精彩內容請見http://www.pressstore.com.tw/freereading/9786267253984.pdf
母親節書展
定價:230 元, 優惠價:75 172
庫存:1
茶葉占卜卡:傳承百年的茶葉占卜智慧,精準解讀未來運勢、洞悉生命方向
79折
作者:蕾.赫本(Rae Hepburn)  出版社:大樹林  出版日:2023/03/30 裝訂:盒裝
風靡全球暢銷10餘年的熱銷牌卡,亞馬遜超過2,590個好評!起源於歐洲中古世紀的「茶葉占卜術」茶葉占卜卡讓你立即解讀命運、透視未來!「茶葉占卜」是「精準解讀未來運勢」的好幫手,可用來預測一年、某個月、某一週,甚至某天會發生什麼事。「茶葉占卜卡」是資深茶葉占卜師蕾.赫本(Rae Hepburn)根據多年的占卜經驗,將傳統茶葉占卜的茶渣符號與圖像,濃縮成200幅美麗圖畫牌卡。透過牌卡代表的隱喻,為你解答遇到的各種課題──財富、愛情、事業…… 「新的一年,我有機會走大運嗎?」「下一週的整體運勢如何?」「在職場上會有貴人相助嗎?」「跟曖昧對象的感情發展會順利嗎?」「我想要在年底搬家,這個決定合適嗎?」「財務問題是否能順利得到解決?」「最近我會犯小人嗎?工作上有什麼需要留心的地方?」★中文版牌卡的產品內容1.宛如茶葉禮盒般的高質感立體外盒。2. 200張全彩圓形牌卡:‧182張茶葉符號卡:題材豐富,幾乎涵蓋所有我們需要知道的訊息。‧12張年度月份卡:可以作為時序的指引。‧6張宮位卡:反映了我們生活中重要的六個面向(愛、婚姻、幸福、成功、財富、事業)。書中還提供了182張符號卡的牌義,並教你如何用「來年運勢占卜法」、「下週運勢占卜法」及「宮位金字塔法」等三種占卜法為自己占卜運勢,配合月份卡及宮位卡的使用,可以幫助你獲取更詳細、準確的占卜訊息。3.附贈牌卡束口袋:可將牌卡收納於袋中,攜帶方便。4.牌卡說明書:包含茶葉占卜的起源、傳統占卜方式,以及茶葉占卜卡的使用方法、範例解讀、牌義解說等(共98頁,附插圖)。★這套《茶葉占卜卡》可以幫助你 ‧精準預測未來運勢:無論是一週運勢、來年運勢,甚至是你想瞭解的生活面向(例如事業),都可以使用這副牌卡掌握近期內的運勢變化。‧多面向的訊息指引:除了提供正面的訊息外,牌卡也有警示性的提醒,讓你能夠預做準備、迴避不適合的人事物,把心力放在真正重要的事情上。‧額外延伸補充知識:說明書附有茶葉占卜的起源以及傳統茶葉占卜的方式,對古老算命術或是茶葉占卜有興趣的人,可以從中一窺茶葉占卜的秘辛。‧深化其他牌卡訊息:可與塔羅牌、神諭卡結合使用,使牌卡的訊息更完整。★新手也不用怕!說明書附上生動詳細的解讀案例,實際演繹給你看!相信很多初學者都不知道如何解讀多張牌卡。《茶葉占卜卡》提供詳細的解讀範例,示範不同牌卡之間的牌義連結。將有助於你學習如何將牌義與生活情
知遠全書系
定價:1080 元, 優惠價:79 853
庫存:4
茶葉與帝國:口味如何塑造現代世界(簡體書)
79折
作者:(美)埃麗卡‧拉帕波特  出版社:北京聯合出版有限責任公司  出版日:2023/05/31 裝訂:精裝
茶葉一直是世界上最受歡迎的商品之一。幾個世紀以來,種植、銷售茶葉所帶來的收益為戰爭提供了資金,推動了殖民活動,而茶葉的栽種也在土地使用、勞動力制度、市場運作和社會等級制度等方面帶來了巨大的變化,這些變化至今尚存。本書以歷史的眼光深入審視了男男女女是如何通過在歐洲、亞洲、北美洲和非洲的茶產業來改變全球的口味和習慣的。作者埃麗卡·拉帕波特在本書中指出,17―20世紀,茶產業與大英帝國的邊界是重疊的,但從未完全一致。她還強調了使大英帝國能夠主導但從未完全控制全球茶葉的生產、貿易和消費的經濟、政治和文化力量。她還深入研究了歐洲人是如何接受、挪用和改變中國茶文化,以在英國及其他全球市場建立廣泛的茶葉需求,並在南亞和非洲建立種植園經濟的。茶產業是最早的殖民產業之一,商人、種植者、推廣者和零售商利用帝國資源為全球廣告和政治遊說買單。茶葉激發出的商業模式至今仍然存在,並且對理解政治和宣傳如何影響國際經濟至關重要。
簡體曬書節-單79五70
定價:660 元, 優惠價:79 521
庫存:3
臺灣茶葉感官品評實作手冊
滿額折
作者:行政院農業委員會茶業改良場  出版社:五南圖書出版  出版日:2022/01/10 裝訂:平裝
飲茶在東方已有五千年歷史,茶葉一般採用感官品評進行品質的分級,即由經過專業訓練的品評人員依靠視覺、嗅覺、味覺,即可判斷茶葉品質好壞。一般而言,只要通過一系列嚴謹的培訓課程及養成,隨時保持良好體能及感官能力的靈敏度,並在一個穩定的環境下,就能夠把茶葉的品質喝出來。茶葉感官品評長期以來都是用來評鑑茶葉品質與分級的重要方法,也是被茶業界所廣泛認同。
定價:330 元, 優惠價:95 314
庫存:2
品茶圖鑑:214種茶葉、茶湯、葉底原色圖片
滿額折
作者:陳宗懋; 俞永明; 梁國彪; 周智修  出版社:笛藤  出版日:2015/11/25 裝訂:精裝
這是一本喜愛中國茶的人必備的書 而且每翻一頁,就能越了解每一種茶葉獨特的香氣 中國是茶的原產地,也是茶文化的故鄉。中華民族最早發現、栽培、加工和品飲茶葉。在中國人的生活中,茶不僅是解渴的飲料,更是生活文化中精緻風雅的一部分。「寒夜客來茶當酒」,以茶會友、客來敬茶是中華民族的傳統禮節。「柴米油鹽醬醋茶」,茶更是中華民族家庭生活開門七件事之一。如今,世界上有50多個國家種茶、160多個國家和地區的人
定價:680 元, 優惠價:9 612
庫存:1
【聖新陶芸】Chuppon動物杯緣子小植栽-薄荷茶葉
90折
品牌:聖新陶芸  裝訂:盒裝
【聖新陶芸】Chuppon動物杯緣子小植栽森林裡的動物是辛勤的農夫,就算是聚會也不忘記照料背上的小作物,妳也快一起來加入他們的派對吧!! Tips : 此款可以找自己喜歡的容器,將chuppon動物掛在上面種植喔! 【種植教學】1. 找一容器將壓縮土加水至其膨脹,膨脹後將壓縮土(洞口朝上)放入背包內2. 土壤翻鬆後灑上約1/3包種子 (剩下的種子密封放入冰箱冷藏,待下次種植使用)3. 將水注入
定價:590 元, 優惠價:9 531
庫存:1
茶葉・香蕉・鰹節:日治時期臺灣農水產品的海外輸出
滿額折
作者:松浦章  出版社:博揚文化  出版日:2018/07/10 裝訂:平裝
本書旨在論述臺灣自19 世紀末甲午戰争後,臺灣島內的農業及漁業的生產迅速發展的同時;產品是如何輸出至海外,文中以具有代表性的農業産品包括茶葉、香蕉、柑橘類,以及水產品包括鰹節、旗魚為中心進行論述。本書第一編以「茶葉」產業為中心,探討日治時期臺灣烏龍茶與包種茶的海外輸出狀況。第二編以「香蕉」之農業為中心,探討日治時期臺灣生産香蕉的海外輸出狀況;以及說明大連汽船會社與山下汽船會社如何運輸該產業之狀況。
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:1
果香豐盈的私藏甜點:水果×堅果×茶葉風味為舌尖帶來幸福滋味的32道常溫甜點
滿額折
作者:yuka*cm  出版社:臺灣東販  出版日:2023/10/26 裝訂:平裝
融合酸甜滋味與蛋奶甜香,將四季果物的多汁封藏在秀色焦香的精巧糕點中,令人愛不釋口的大人風質樸菓子!本書的主題是褐色的常溫糕點×樸素的甜點×水果。因使用水果製作,增添了正統的常溫糕點所沒有的酸味和多汁感。這次刊載的32款食譜有栗子和黑醋栗、桃子和伯爵紅茶、杏桃和椰絲等,希望大家能享受到這些組合的絕妙滋味。除了收錄搭配時令水果的食譜,為了讓大家一整年都能享用,也使用了果醬和水果乾等加工品來製作。此外,也用心設計出利用相乘效果讓糕點變得美味的食譜,才不會像是只是在常溫糕點裡面添加水果而已。酸酸甜甜的滋味,一旦吃過就會上癮。§整模的水果甜點§紅茶檸檬磅蛋糕╱草莓克拉芙緹╱蘋果紐約乳酪蛋糕 等§小巧的水果甜點§檸檬塔╱桃子伯爵紅茶馬芬╱杏桃椰絲費南雪 等§經典的水果甜點§糖漬橙片巧克力╱覆盆子熔岩巧克力蛋糕╱蒙布朗卡麗露 等
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:6
喝茶好科學:專研50年「茶博士」,從如何分辨茶葉到解構茶的色‧香‧味,提供最正確的泡茶知識!
滿額折
作者:大森正司  出版社:馬可孛羅文化  出版日:2019/06/08 裝訂:平裝
科學分析製茶的化學變化、檢測茶味成分提供最正確的泡茶知識親身實驗看看,你一定會驚訝「原來我也能泡出絕讚好茶!」 綠茶是清爽綠,透出彷彿置身森林般的香氣。紅茶是鮮豔紅,近似花香或果香。烏龍茶色介於兩者之間,則是散發優雅的花香。 同一種茶樹的葉子,為什麼做出來的茶會如此不同? 本書由研究茶50年的「茶博士」撰寫,從茶的起源與製程談起,利用科學儀器測量數據,分析各類茶的香氣
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:2
茶心印記-一杯茶的韻味,餘生無限的回味:茶葉沏成的故事在杯中綻放,將人生的酸甜苦辣一一嘗遍
滿額折
作者:黃大; 和曉梅  出版社:崧燁文化  出版日:2023/11/08 裝訂:平裝
現代人的生活節奏十分快速,大家的情緒都高度緊繃, 你有多久沒有停下腳步,認真地品味一樣喜歡的事物? 你經常仔細觀察並感受這個世界嗎,還是每天得過且過? 請拋開那些無謂的煩惱,跟著本書捧起手中的茶杯, 讓經驗老道的茶友為嚮導,展開一趟香氣撲鼻的茶之旅! ◎初次走入茶博會,應該要注意哪些層面? ◎一個朝代的滅亡,竟能追溯到製茶的極盡奢華? ◎杯具弄不好成悲劇?談談「過度清潔」的苦果! ◎劣質茶包VS高級茶葉,喝下肚的是真茶還是香精? 本書不是冷硬的知識,而是一群深愛茶的人們,用自己雙足與生命走出來的尋茶之旅。如果有一絲一毫關於茶的專業知識,權當與友相談吧! 本書不是盲目的跟風之作,從茶葉的採摘到製成,作者親自探訪,只為一嘗當天現摘的茶葉,不惜跋山涉水,更不在乎住在糟糕的環境,能夠忍受三四天的髒汙,是因為最終獲得的一杯茶可以滌蕩身心──若說本書有一點點文青,大約來自於這種品茶人的浪漫。 「情必近於痴而始真」 書裡面出現的人,都是茶的痴情種。一群痴情種,在小方桌上找到他們共同的世界。附庸風雅是外人看見的,真正的意趣正在幾盞茶杯交錯中,與茶友的扶持、互助、溫暖。有募款幫助罹癌茶友,也有蒙眼品茶比賽的捉對廝殺,最後的最後,還是一笑泯恩仇──每一種茶都太香又太獨特了,沒有高下。 茶,品茶,是一種藝術。 是恰如其分的濃淡,與瓷杯的溫熱; 是生活的美好與生命的重新煥發。 無論是一壺鳳凰單叢的古調,還是徑山茶裡的萬古長空, 每一杯茶都是一段心靈之旅。 不妨讓這本書陪伴您,與一杯好茶邂逅。 〔本書特色〕 本書以生活化十足的筆觸,匯總了兩位作者的茶事活動,包括:尋訪珍愛的特色茶種、找回記憶中的茶滋味、加入鬥茶大會、參觀茶博和茶友會、記錄茶葉帶來的心靈饗宴,以及觀察小人物與茶之間的緣分等。不以專家的高姿態科普茶學知識,只是敘述親身經歷,就像與一位認識多年的老友暢談人生雅俗趣事。
定價:320 元, 優惠價:79 253
庫存:2
尋茶問道,從古代到現代,追尋茶的源頭與歷史演變:香氣縈繞,讓生活受茶葉的薰陶,帶來更多層次的韻味
滿額折
作者:張愛林  出版社:崧燁文化  出版日:2024/04/10 裝訂:平裝
探索茶的起源與歷史,一窺茶葉的奧祕與多樣性 從西湖龍井到六安瓜片,每一種茶都有其獨特的韻味,讓人心曠神怡,陶醉其中 觀茶色、聞茶香、品茶味、悟茶韻,在品茶過程中找到身心靈的愉悅與寧靜 茶道哲學,以德為先,源遠流長的茶文化 【探索茶的奧祕】 透過本書,我們將從頭一探茶的起源及其悠久的歷史。從古至今,茶一直扮演著重要的角色,不僅是一種飲品,更是一種文化和傳統的象徵。我們將深入了解茶的起源,以及它在不同時期、不同地區的演變和發展過程,從中發現茶的無限魅力。製茶工藝是一門精湛的技藝,它直接影響著茶的品質和風味。透過了解製茶過程的細節,我們可以更好地欣賞和品味不同類型的茶葉。從綠茶到紅茶,從白茶到黑茶,每一種茶都有其獨特的風味和特色。 【尋覓獨特風味的茶】 不同地區的地理環境,能夠產出各自有獨特口感的茶葉。西湖龍井,茶中的綠色佳人。西湖龍井茶享有盛譽,它的獨特風味和清新香氣使其成為眾多茶愛好者的首選。洞庭碧螺春,花香果味令人陶醉。洞庭碧螺春茶以其獨特的花香果味而聞名,令人陶醉。信陽毛尖,名符其實的「綠茶之王」。信陽毛尖被譽為「綠茶之王」,其清新爽口的口感和獨特的香氣讓人難以忘懷。 【泡茶技巧,品茶的藝術】 選擇適合的茶葉是泡茶的第一步,它直接影響著茶湯的風味和品質。泡茶不僅需要好的茶葉,還需要適合的器具。無論是茶壺還是茶杯,每一件茶具都有其獨特之處。泡茶的水質也非常重要,選擇適合的水源泡茶,好水配好茶,才能煮出香氣濃郁、口感清爽的茶。觀察茶的色澤,並從中了解茶的品質和特點。聞茶的香氣,並辨別其中特色。透過聞香,我們可以深入了解茶的風味和品質,並享受其中的雅趣。品嘗茶的味道,品味其中的層次和風味。領悟茶的韻味,並享受其中的靜謐和愉悅。 【茶道哲學】 茶道不僅是一種技藝,更是一種品德。先有德而後有道,茶道中蘊含了深刻的哲學,品德是茶道的基礎,也是茶道精神的體現。茶文化的源遠流長,蘊含著豐富的茶道底蘊。茶文化中所蘊含的哲學和精神,不僅僅是一種生活方式,更是一種精神追求,讓我們一同領略茶文化的魅力,並尋找其中的啟迪和滋養。 本書特色:本書無論是初次接觸茶文化的新手還是已經熟悉茶道的愛好者,都能夠獲得豐富的知識和技巧的書籍。從知茶、尋茶、泡茶、品茶到茶道,本書詳細的介紹了茶的知識、技藝、文化、製作過程、不同類型茶葉的特色,以及茶具的選擇和使用技巧。本書旨在讓讀者學會如何鑑茶、泡茶、選具
13號悅讀日
定價:375 元, 優惠價:79 296
庫存:3
一喝上癮!冷飲Bar:調出你最愛喝、開店最吸睛的100款文青茶X纖果汁X急凍飲X潮咖啡X微氣泡,學會茶葉沖泡、彩虹漸層、虎紋掛杯的調飲技巧
滿額折
作者:黃經典; 瞿維新  出版社:日日幸福  出版日:2022/05/11 裝訂:平裝
市售材料易取得,輕鬆備料不麻煩, 調飲技巧全公開,按照步驟不失敗, 飲品種類最豐富,你想喝的通通有, 100款「開店等級」冷飲, 打造出你的專屬吧檯! 炎炎夏日,就是要來杯消暑的沁涼冷飲! 由專業調飲教師,傳授你所有「關鍵調飲訣竅」, 不論是手搖店熱門的雲朵珍珠奶茶、草莓果凍酸奶、香蕉巧克力奶昔, 還是咖啡店人氣的天空蘇打冰沙、西西檸檬氣泡咖啡、薄荷康普茶, 從經典款到時下最吸睛、種類最豐富的冷飲,調製配方大公開, 茶葉沖泡、彩虹漸層、虎紋掛杯、雲朵奶蓋等,調飲技巧一次學會, 讓你的冷飲大升級!還能自由調整濃淡與甜度,打造專屬的口味。 本書共分成「私藏特調茶飲」、「新鮮感蔬果汁」、「夢幻果昔&奶昔」、「沁涼冰沙&凍飲」、「人氣特調咖啡」、「暢快氣泡飲&發酵飲」六個單元。 Part 1〈私藏特調茶飲〉:每一口都清涼的美味冰茶! 以「茶」為主角。除了經典的凍檸茶、厚奶茶以外,兼具風味與視覺的聖誕紅絲絨鮮奶、烏龍豆漿茶。另外,加入珍珠粉圓、寒天凍、芋圓,以及泡沫鮮奶油、奶霜等配料,每杯都豐富美味。 Part 2〈新鮮感蔬果汁〉:每天來1杯,讓你活力混搭! 想要來一杯冰涼香甜、營養豐富的美味蔬果汁非常簡單!只要跟著書中教的挑選蔬果及搭配,加入市售糖漿調整風味,你就能清楚掌握各種蔬果的香氣及特性,輕鬆調配出繽紛誘人的美味蔬果汁。 Part 3〈夢幻果昔&奶昔〉:為日常,帶來一點幸福感! 不論是加入優格攪打而成的果昔,還是加入鮮奶攪打而成的奶昔,多以當季水果為基底,自然香甜,口感濃郁,美味又有飽足感,讓你在食慾不振的夏天也能迅速補充能量。 Part 4〈沁涼冰沙&凍飲〉:趕走酷暑艷陽,清涼一夏! 凍飲(Frozen Drink)是將新鮮水果與冰塊、鮮奶、乳酸菌飲料等食材一起放入果汁機,攪打至呈綿細雪泥狀的飲品。冰沙&凍飲不僅能嘗到水果的香甜,還能同時感受到冰沙的沁涼感,絕對是清涼解熱的最佳冷飲! Part 5〈人氣特調咖啡〉:給自己一個療癒的下午時光! 如果你覺得咖啡應該都大同小異,那你可就錯了,除了加入蘇打水的西西檸檬氣泡咖啡,還有與芭樂汁、米漿等不同材料結合而成的特調咖啡,你一定要來試試看! Part 6〈暢快氣泡飲&發酵飲〉:氣泡感、發酵風味更解渴! 歐美紅了好一陣子的氣泡發酵飲,在亞洲接受度也愈來愈高。
定價:399 元, 優惠價:9 359
庫存:3
綠金.茶葉文明史:從喜馬拉雅山、圖博、雲南到阿薩姆,穿梭帝國談判桌與茶農辛勤間,轉動現代工業、經貿發展與醫療應用齒輪的隱形推手
滿額折
作者:艾倫・麥法蘭  出版社:積木文化  出版日:2024/03/02 裝訂:平裝
★直擊人心,茶園裡出生的歷史學家Alan Macfarlane傾心研究茶業的心血結晶★輾轉印度、緬甸、中國、日本、英國等重點大國,串起全球歷史的傳奇作物 ♨茶道中人驚喜選讀♨(依首字筆畫排序)邱震忠|麗采蝶茶館創辦人,《深入大吉嶺,探尋頂級莊園紅茶》與《奶茶風味學》作者蔡奕哲|中華茶山保育協會創會理事長,人文工夫茶士,櫳翠坊主理人陳思妤|新芳春行館長龔于堯|初代茶人𖧧茶,是除了水之外全球消耗量最大的飲品。這個每日需求高達十億杯的產物,在兩千年前還只有中國少數僧侶和東南亞部落居民在喝,有些甚至將茶葉拿來嚼食。它後來是如何、又為何可以征服這個世界?在東方,茶代表的是一種精神修養,是儒、釋、道文化的重要媒介。中國茶道強調靜思、禮節,日本則發展出一套極富美學與哲理的藝術。西方世界裡的茶,則為他們創造巨大利潤,成了談判桌上的籌碼。這讓許多重大歷史事件,都有茶相伴左右: ❝ 一九六〇年代,根據對 英國伯明罕詹姆斯.布斯工廠工人的調查,每人日均引用十七杯(約五公升)濃茶才能維持操作織布機的專注力。滑鐵盧之役中,威靈頓公爵僅靠一壺熱茶,便憑藉 清醒的頭腦指揮英軍擊敗拿破崙。就連鴉片戰爭也間接與茶葉有關──英國為滿足茶葉內需、解決白銀不足的問題,便以成癮物質交換作為談判籌碼,甚至妄圖在印 度做大規模種植取代中國貨源,實現帝國擴張⋯⋯ ❞除了透過茶凝視歷史,它也在公共衛生和個人健康領域有所發揮。 ❝ 茶含有多種抗菌成分,在中國唐朝時就被用來預防霍亂疫情。現代研究也表明,綠茶中的茶多酚能降低癌症、心臟病的風險。一九二三年《英國藥典》亦指出,茶裡 的咖啡因能促進腦部活動、提高感官訊號的解讀能力,讓思緒更清晰敏捷;第二次世界大戰美軍就發現,有喝茶的士兵,其反應比只喝咖啡者還要快⋯⋯ ❞心靈滋潤更不在話下,只要用心沏茶、細細咀嚼,就能充分吸收茶中精華,達到精神上的提升。古人云:「茶有四味,其一苦、其二澀、其三甘、其四辛。」品出茶的層層風味,就是品出它的身心效益! 𖧧作者Alan Macfarlane自東喜馬拉雅山裡的茶園回憶,探索茶葉如何成為世上最受歡迎的飲料、瞭解茶樹如何被移植到各大洲,也重溫那些因採茶、製茶、販運從而 改變生活的男男女女的故事。加諸大量史料破譯茶產業轉動近代世界的關鍵密碼,本書不僅展現作者卓越的學術造詣與熱情,更成為研究茶文化或愛
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定價:550 元, 優惠價:79 434
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手機架鑰匙圈-台北陳朝駿宅
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出版社:科技島  裝訂:平裝
【Back to 1919】致力於用宏觀的角度看待歷史建築,請藝術家將台灣歷史中值得紀念、來不急搶救的建築之美,以深刻優美的藝術作品再現當年風采。推廣發生在台灣的歷史故事,描繪百年來的時代更迭,讓大眾更容易親近,並藉此感念前人的努力。*手機架鑰匙圈以木頭材質打造,可架起手機,實用、靈活且方便攜帶。畫作建築-陳朝駿宅1914竣工,茶葉商陳朝駿之父聘請建築師設計興建,作為別館與招待貴賓訪客之用。此宅整合了多元混合的西洋歷史式樣的建築元素,包含都鐸半木牆體、古典門廊與歐洲新藝術室內與開窗,在台灣日治時期宅第中,別具特色。材質:木質、銅料鑰匙圈尺寸:H7.5xW3.5cm數量:1入保存期限:妥善保存無期限適用年齡:六歲以上注意事項:●請勿放置於潮濕處或高溫日照下●請勿放置於幼兒易取處●請勿接近火源以及腐蝕性溶劑●六歲以下兒童請在成人監護下使用●三歲以下兒童不宜商品除瑕疵品外,恕不接受退換貨因拍攝略有色差,圖片僅供參考,顏色請以實際收到商品為準
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日治時期的臺北(明信片)
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出版社:國家圖書館(出版中心)  裝訂:平裝
信片圖一:養鴨,圖二:從臺北大稻埕眺望淡水河,圖三:淡水河岸與臺北橋,圖四:氣笛聲不斷乘客絡繹不絕的臺北火車站,圖四:建功神社社殿,圖五:臺北府前街通,圖六:臺北市圓山公園前,圖七:臺北的茶葉中心,圖八:從臺北表町路眺望博物館。
定價:100 元, 優惠價:88 88
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茶行的女兒
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作者:王淑婉  出版社:馬可孛羅文化  出版日:2019/01/27 裝訂:平裝
被遺忘的戰後臺灣社會光景茶行女兒細膩刻畫的家族記憶「我苦尋一條回家的路,在路的盡頭處,紅磚的茶行裡,父親、阿母站在一扇灰撲撲的大門門口,等著我回家……」她生於臺北大稻埕的茶行,是王家的小女兒。文山茶行是所有故事的起點,串起八十年的家族記憶。童年回憶裡,父親疼寵她,抱著她巡視茶廠;茶行堆疊著茶葉麻袋包,是與姊姊躲貓貓和觀察大人工作的好所在;天井禁地有許多扇門,尤其是大媽所在的兩扇門,令她印象深刻;父
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