本書根據酒店的服務流程介紹各環節的英語溝通必備知識。此版保留了每單元的文章、對話、習題和知識拓展的格局,刪除了一些被互聯網替代的工作操作部分,更新了酒店業運作程序和規則,向讀者提供了當前酒店業的實際操作運營模式和語言表達策略。在知識拓展部分增補了與酒店業運營相關的內容和英語常用關鍵用詞及句型,讀者借此能全方位學習和掌握酒店業的一體化操作與相關用語。同時增補了酒店運營過程中的新操作程序和相關用語,更新了信息數據,使讀者能更貼近現實操作,掌握國際酒店業的新發展動向和語言表達。
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