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商品類型
原文書 （23）
商品狀況
可訂購商品 （23）
庫存狀況
無庫存 （23）
商品定價
$800以上 （23）
出版日期
2020~2021 （2）
2018~2019 （4）
2016年以前 （17）
裝訂方式
平裝 （13）
精裝 （10）
作者
Carole Counihan （4）
Carole Counihan (EDT)/ Penny Van Esterik (EDT) （3）
Carole Counihan (EDT)/ Valeria Siniscalchi (EDT) （2）
Carole Counihan, Penny Van Esterik, Alice P. Julier （2）
Carole Counihan/ Penny Van Esterik （2）
Carole M. Counihan （2）
Carole M. Counihan (EDT) （2）
Edited by Psyche Williams Forson and Carole Counihan （2）
Carole Counihan (EDT)/ Steven L. Kaplan (EDT) （1）
Carole Counihan (EDT)/ Susanne Højlund (EDT) （1）
Carole Counihan (EDT)/ Susanne H鷮lund (EDT) （1）
Penny Van Esterik Carole Counihan （1）
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出版社/品牌
Routledge UK （8）
Bloomsbury USA Academic （5）
Taylor & Francis （5）
Routledge （3）
Bloomsbury Academic UK （1）
Univ of Texas Pr （1）
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三民網路書店 / 搜尋結果

共23筆商品，2/2頁
Food and Culture ― A Reader
21.

Food and Culture ― A Reader

作者：Carole Counihan; Penny Van Esterik; Alice P. Julier  出版社：Routledge  出版日：2018/11/30 裝訂：精裝
This innovative and global best-seller helped establish food studies courses throughout the social sciences and humanities when it was first published in 1997. The 4th edition of Food and Culture cont
無法訂購
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Taking Food Public ─ Redefining Foodways in a Changing World
22.

Taking Food Public ─ Redefining Foodways in a Changing World

作者：Edited by Psyche Williams Forson and Carole Counihan  出版社：Routledge UK  出版日：2011/09/14 裝訂：平裝
The field of food studies has been growing rapidly over the last thirty years and has exploded since the turn of the millennium. Scholars from an array of disciplines have trained fresh theoretical an
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02-25006600[分機130、131]。
Taking Food Public：Redefining Foodways in a Changing World
23.

Taking Food Public：Redefining Foodways in a Changing World

作者：Edited by Psyche Williams Forson and Carole Counihan  出版社：Routledge UK  出版日：2011/09/14 裝訂：精裝
"The field of food studies has been growing rapidly over the last thirty years and has exploded since the turn of the century. Scholars from an array of disciplines have trained fresh theoretical and
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