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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2020~2021 （1）
裝訂方式
精裝 （1）
作者
(美)F.貝利‧諾伍德 （1）
出版社/品牌
華中科技大學出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
農業與食品論爭（簡體書）
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1.

農業與食品論爭（簡體書）

作者：(美)F.貝利‧諾伍德  出版社：華中科技大學出版社  出版日：2020/08/01 裝訂：精裝
該選擇當地種植的食物嗎？為什麼有些人接受新的農業技術，而有些人堅定不移地捍衛傳統的耕作方法？在這場關於有機食品、轉基因生物和農畜福利的爭論中，科學研究並不能清晰地告訴我們答案。為了更深刻地理解這場爭論，作者首先鼓勵讀者理解兩個受過良好教育的人對食物的看法可以形成兩種截然不同的觀點。有些是科學性質的爭端，有些因倫理觀衝突所致。本書直面農業中最具爭議的問題，首先闡述爭論雙方的原則，利用科學文獻引導讀者
定價：408 元， 優惠價：87 355
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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