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客房服務與管理(簡體書)
作者:
花立明
;
馬春志
;
吳瓊
出版社:
東北財經大學出版社
出版日:
2019/09/01
裝訂:
平裝
本書是為了適應我國職業教育改革和旅遊業發展的需要,面向高職旅遊與酒店管理專業編寫的教學用書。本書採用校企合作共同開發的方式,以最新專業教學標準為依據,結合企業調研明確職業崗位群對從業人員知識、能力、素質的要求,兼顧職業院校對學生可持續發展能力的培養,遵循“循崗導教”的原則來構建教材內容體系。 本書在編寫中力求體現以下特點:1.針對性。面向高職旅遊與酒店管理專業學生的就業崗位,有針對性地安排教材的
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