TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

佛法是科學的終極典範

、

民主與兩岸動向

、

老公怎麼還不去死

、

爸爸的機械魚

、

DragonMasters 1-23

、

理想的讀本

、

法律與人生(鄰居篇)

、

永續發展相關規範與實務

、

新基本小六法

熱搜： 佛法是科學的終極典範、 民主與兩岸動向、 老公怎麼還不去死、 爸爸的機械魚、 DragonMasters 1-23、 理想的讀本、 法律與人生(鄰居篇)、 永續發展相關規範與實務、 新基本小六法

165反詐騙

【簡體曬書節】 單本79折，5本7折，優惠只到5/31，點擊此處看更多！

縮小範圍

商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
肖付剛、王德國、陳佳晰 （1）
出版社/品牌
中國水利水電出版社(水利電力出版社) （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
食品生產及保藏技術研究（簡體書）
滿額折
1.

食品生產及保藏技術研究（簡體書）

作者：肖付剛; 王德國; 陳佳晰  出版社：中國水利水電出版社(水利電力出版社)  出版日：2015/04/01 裝訂：平裝
本書較系統的闡述食品生產及保藏過程涉及的主要加工技術原理和技術進展。內容包括緒論、果熟製品生產技術、飲料食品生產技術，焙烤及膨化產品生產技術，畜產品和水產品生產技術，發酵食品生產技術，食品的低溫處理與保藏技術，食品的乾燥保藏技術，食品的發酵、醃漬和煙熏保藏技術，食品的化學保藏技術。
定價：348 元， 優惠價：87 303
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品