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李梅仙 (30)

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躍昇文化 (10)
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民生報社 (1)

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30筆商品,1/2頁
李梅仙家常宴客菜(中英對照)
滿額折

1.李梅仙家常宴客菜(中英對照)

作者:李梅仙  出版社:食為天文創  出版日:2015/05/01 裝訂:平裝
跟著名師的私房小撇步做菜,就連青菜豆腐也能成好料。 作者李梅仙有多年烹飪教學經驗,傾囊相授百餘道家常宴客菜。從食材挑選到下鍋烹調,鉅細靡遺,清楚易學,讓你輕鬆做出道道好菜。 本書特色 教你聰明挑選新鮮食材和保存食物的方法。本書收錄124道宴客食譜,肉類(豬、牛、雞、鴨)、海鮮類、蔬菜類、湯類全都有。烹調步驟簡單,搭配烹飪大師李梅仙的小撇步,就能輕鬆上手。中英對照,是你送人、自用皆宜的最佳烹飪指南。
定價:350 元, 優惠價:9 315
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李梅仙私房菜
滿額折

2.李梅仙私房菜

作者:李梅仙  出版社:食為天文創  出版日:2015/04/01 裝訂:平裝
每天3菜1湯的幸福好滋味全在《李梅仙私房菜》裡 集結作者40餘年廚藝精華提供80道私房菜食譜 步驟簡單,快速烹調輕鬆做出經濟、美味、營養的好菜 本書特色 簡化料理步驟,易於上手,省時省力,不論廚
定價:350 元, 優惠價:9 315
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名家地方菜《壹》江浙名品《VHS》

3.名家地方菜《壹》江浙名品《VHS》

作者:李梅仙  出版社:台視文化  出版日:1998/01/01 裝訂:平裝
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名家地方菜《貳》廣東大菜 《VHS》

4.名家地方菜《貳》廣東大菜 《VHS》

作者:李梅仙  出版社:台視文化  出版日:1998/01/01 裝訂:平裝
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名家地方菜《參》台灣小吃《VHS》

5.名家地方菜《參》台灣小吃《VHS》

作者:李梅仙  出版社:台視文化  出版日:1998/01/01 裝訂:平裝
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婆婆媽媽的幸福料理-食譜叢書118

6.婆婆媽媽的幸福料理-食譜叢書118

作者:李梅仙  出版社:台視文化  出版日:2005/06/01 裝訂:平裝
回家吃飯,是一件很幸福的事。尤其,之於不得已的外食族,之於離鄉背井的遊子,最最想念的,莫過於從小吃到大的──屬於母親的味道。 可是很多人或許會吃,舌尖也牢牢將味道記住了,想到要自己完整的重現,卻怎麼做都少了幾分。到底是哪裡出了錯,或什麼地方做得不夠,偏偏媽媽人不在身邊,遠水救不了近火,雖然現在網路、電話通訊這麼發達,但還有很多東西是必須看著教的,譬如刀工、油溫、火候、熟成狀態,或挑選、處理、保存
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家庭江浙菜-食譜叢書(28)

7.家庭江浙菜-食譜叢書(28)

作者:李梅仙  出版社:台視文化  出版日:1997/01/01 裝訂:平裝
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百味肉品-食譜叢書43

8.百味肉品-食譜叢書43

作者:李梅仙  出版社:台視文化  出版日:1998/01/01 裝訂:平裝
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婆婆媽媽的私房菜-食譜叢書119

9.婆婆媽媽的私房菜-食譜叢書119

作者:李梅仙  出版社:台視文化  出版日:2005/06/01 裝訂:平裝
在本書裡,很多菜都帶了點異國風味,一道道獨具特色的無國界創意料理,都是由13位知名食譜老師推薦或自創的菜餚,可以輕輕鬆鬆「拌來呷」、三翻兩炒「速配吃」,有創意取勝的「繫新嚐」,和用時間勾引出美味的「壓香飽」! 您有沒有注意到,家裡很多菜常常就那幾種煮法?明明在餐廳吃某道菜味道不錯,怎麼自己回到家就是做不出來?是少加了什麼調味、哪個步驟沒處理好,還是其中有一些訣竅要注意?這些發現和疑問,長久以來一
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1600一週晚餐OK

10.1600一週晚餐OK

作者:李梅仙  出版社:大境文化  出版日:2002/05/01 裝訂:平裝
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珍饌南北小菜

11.珍饌南北小菜

作者:李梅仙  出版社:出版菊文化  出版日:2001/06/01 裝訂:平裝
本書有您最想知道的開店注意事項,以及如何利用創業貸款一圓頭家美夢,並特別收錄全台的小吃名店,使您洞悉致富竅門,更可享受全台吃透透的樂趣。
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輕輕鬆鬆做火鍋

12.輕輕鬆鬆做火鍋

作者:李梅仙  出版社:大境文化  出版日:1999/11/01 裝訂:平裝
本書中有非常傳統家鄉口味的「地方鍋」,具有特殊香味及辣得讓人頭皮發麻的「香辣鍋」。尚有作者自己變化新食材搭配出的「創意鍋」,不僅是烹飪經驗的傳承,往往更是作者對生活感受的分享。
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蔬食補一夏-JOY COOKING 4

13.蔬食補一夏-JOY COOKING 4

作者:李梅仙  出版社:出版菊文化  出版日:2000/06/01 裝訂:平裝
你知道茄子可以止血消腫、預防血管破裂?蒲瓜能夠強健骨骼和牙齒,還有防癌的功效?絲瓜可以涼血、解熱毒、活血脈。茭白筍豐富的維生素A、C對促進新成代謝及人體組織再生有很好的幫助..。|在身體容易燥熱、火氣大的炎炎夏日,您不需要忍受不習慣的藥草材,完全教您如何利用自然、好取得的各種蔬菜搭配肉類海鮮,讓食材本身就具備的食療效果完全發揮。茄子、扁蒲、絲瓜、筍、菜豆、苦瓜..等50餘道降火袪熱佳餚,讓夏日的身
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簡易家常菜-品味誌36

14.簡易家常菜-品味誌36

作者:李梅仙  出版社:躍昇文化  出版日:1997/01/01 裝訂:平裝
李梅仙食譜585道溫馨美味的簡易家常料理◆16 K全彩精印,全書附彩色分解圖及中英文作法解說。
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現代藥膳食譜

15.現代藥膳食譜

作者:李梅仙  出版社:民生報社  出版日:1996/11/01 裝訂:平裝
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家庭歡樂套餐-躍昇食譜131

16.家庭歡樂套餐-躍昇食譜131

作者:李梅仙  出版社:躍昇文化  出版日:2001/12/01 裝訂:精裝
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麵食五大類

17.麵食五大類

作者:李梅仙  出版社:躍昇文化  出版日:2000/01/01 裝訂:平裝
(創造高品味吃的文化食的藝術)冷水麵類(燙麵類(中種法(油酥油皮類(麵糊類
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台灣小吃-品味誌10

18.台灣小吃-品味誌10

作者:李梅仙  出版社:躍昇文化  出版日:1993/05/01 裝訂:平裝
您懷念台灣的傳統小吃嗎?本書作者遍訪台灣各地小吃,長達一年的時間,精心製作86道具代表性且道地的台灣小吃,是喜愛台灣鄉土飲食者的最佳指南。
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家常宴客菜-品味誌7 (90070)

19.家常宴客菜-品味誌7 (90070)

作者:李梅仙  出版社:躍昇文化  出版日:1992/06/01 裝訂:平裝
做好中國菜有三大要訣:刀工、火候、調味。作者將多年教學經驗改良與創新,充分掌握化繁為簡、菜色搭配與口感十足的特色,讓喜愛中國菜的朋友們,能優游於烹飪世界中。
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香港點心

20.香港點心

作者:李梅仙  出版社:躍昇文化  出版日:2000/05/01 裝訂:平裝
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