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簡體書 (4)

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商品定價


$199以下 (3)
$200~$399 (1)

出版日期


2020~2021 (1)
2018~2019 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (4)

作者


李娉婷、望媛媛、謝玉蓮 (1)
李娉婷、林文婷 (1)
李娉婷、董韻捷、陳衍懷 (1)
馮穎、李娉婷 (1)

出版社/品牌


教育科學出版社 (2)
暨南大學出版社 (1)
機械工業出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

4筆商品,1/1頁
餐廳服務(簡體書)
滿額折

1.餐廳服務(簡體書)

作者:李娉婷; 林文婷  出版社:暨南大學出版社  出版日:2014/05/21 裝訂:平裝
由李娉婷、林文婷主編的這本《餐廳服務》是酒店服務與管理專業基于工作過程系統化的核心教材之一。教材以國家職
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
應用營養學(簡體書)
滿額折

2.應用營養學(簡體書)

作者:馮穎; 李娉婷  出版社:機械工業出版社  出版日:2020/06/19 裝訂:平裝
本書是面向高等職業院校老年服務與管理、老年健康服務管理等專業學生的老年營養基礎教材,內容翔實新穎。全書主要包括四個部分的內容:一是圍繞老年營養這一主題,介紹營養學的基礎知識;二是介紹老年營養與生活方式的關係,膳食營養食譜、營養干預方案等技能實務知識;三是結合營養學界發展趨勢介紹營養學技術在老年服務中的應用;四是結合當前國內外老年營養學人才培養情況展望營養學的職業發展。每章附有思考與練習。本書也適合
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
飯店概論(簡體書)
滿額折

3.飯店概論(簡體書)

作者:李娉婷; 董韻捷; 陳衍懷  出版社:教育科學出版社  出版日:2017/12/01 裝訂:平裝
本書的編寫以項目為主體,任務驅動為主線,緊扣高星級飯店行業的特徵,體現了整個高星級飯店運營的工作流程。本書在編寫過程中遵循了尊重中職學生的學習規律與行業工作程序標準相結合的編寫原則,旨在培養實用型的飯店行業人才。因此,本書可作為中等職業學校高星級飯店運營與管理專業的教材,也可作為飯店從業人員的職業培訓教材。 本書包括飯店管理基礎知識,飯店常規管理,飯店卓越管理共三個項目,每一個項目裡以任務
定價:138 元, 優惠價:87 120
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
飯店禮儀(簡體書)
滿額折

4.飯店禮儀(簡體書)

作者:李娉婷; 望媛媛; 謝玉蓮  出版社:教育科學出版社  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝
為了適用教育部最新修訂的《高星級飯店運營與管理專業教學標準》,實現現代中等職業教育加強技能、理論夠用的教育理念,本書以項目教學為主體,任務驅動為主線,編寫素材多源於實際工作環境,緊扣高星級飯店行業的特徵,體現了整個高星級飯店運營的工作流程。本書在編寫過程中遵循了尊重中職學生的學習規律與行業工作程序標準相結合的編寫原則,旨在培養實用型的飯店行業人才。因此,本書可作為中等職業學校高星級飯店運營與管理專
定價:132 元, 優惠價:87 115
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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