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1.
簡單又迷人的冰淇淋蛋糕HOMEMADE Ice Cream Cakes
作者:
岡本由加子
出版社:
睿其書房
出版日:
2017/06/28
裝訂:
平裝
不需要烘烤,只要運用市售的餅乾蛋糕製作基底, 透過加入各種水果、堅果、糖漿、巧克力…讓口味口感變得豐富, 就能成為出眾的夢幻甜點。 絕對迷人的簡單,初學者也不需擔心會失敗。 請享用我們都愛的美味。 慶祝的日子,最適合端出不費事的冰淇淋蛋糕,成就華麗歡樂饗宴。 冰淇淋蛋糕是慶祝生日時的夢幻甜點,但市售品不僅販賣的地方不多、價格也不可愛。所
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2.
翻轉蛋糕:4種基底麵糊X別出心裁的排列手法,3步驟封存鮮果好滋味,做出30道香甜美味水果蛋糕!
作者:
岡本由加子
出版社:
積木文化
出版日:
2018/01/04
裝訂:
平裝
★鋪滿水果、倒入麵糊、倒扣盛盤★★★就是香甜美味的水果翻轉蛋糕!★★ 【本書特色】◎ 以水果為配料,健康又美味◎ 學會4種基本蛋糕麵糊,自由變化不同蛋糕類型◎ 蛋糕出爐的同時也完成裝飾,免去費時的裝飾程序◎ 不需要奶油塗飾,可以直接品嘗蛋糕及水果的原味 【本書內容】翻轉蛋糕指的是蛋糕烤好後倒扣在盤子裡,讓底部朝上的蛋糕。只要簡單的3個步驟:將水果排列在烤模底部,倒入麵糊,烤好後倒扣在盤子上,就是外
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