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蘇軾是文學家、政治家、書法家，位列唐宋八大家。但按他自己的說法，“先生一笑而起，渺海闊而天高”，“老饕”二字足以概括他的一生。 他屢遭貶謫的一生是悲苦的，但在所到之處，當地的友人溫暖了他的心、美食裝點了他的人生，能夠獲得的食材消解了他生命中的苦難；在他坎坷的人生旅途上，美食綻放出了不一樣的煙火，也為今天中國人的餐桌，增加了幾道不尋常的美味。 B站新潮紀錄片《歷史那些事》總編劇搜尋史料、實地走訪，探尋蘇軾的貶謫與美食之旅，首次梳理蘇軾詩文中的美食故事――酸甜苦辣，悲欣交集。

在下東坡，吃貨一個，被趕出朝堂，我就去廚房！不斷遭貶謫的仕途，是蘇軾的老饕之旅――貶到哪、吃到哪。即便一貧如洗，但大師的小農生活過得有滋有味；他就地取材，醉心廚藝，吃出了意境和品味，將遠放的苦日子活出了鮮味。1037年1月8日（北宋景祐三年臘月十九），一個摩羯座的孩子降生在四川眉州的書香世家，我們對他都太熟悉了：文學家、政治家、書法家，位列唐宋八大家――他就是蘇軾；按照他自己的說法：「先生一笑而起，渺海闊而天高。」（〈老饕賦〉）「老饕」二字足以概括他的一生。本書不是蘇軾的傳記，要說的是他成為「吃貨東坡」的歷程。他和每一個醉心口腹之欲的人一樣，是個尋常又執著的美食愛好者。巧合的是，就在開始關注美食成為吃貨的同時，他在文學和思想上的高度也一飛沖天，在詩作文章裡隱藏了諸多的美食密碼――到底是什麼力量，把蘇軾塑造成大宋的第一號老饕？【前吃貨時期】烏臺詩案被貶到黃州之前，並非天生吃貨。詩作〈食雉〉和〈鯿魚〉中，沒有對野雞和魚的美味多做描述，但他已經流露出對於吃的興趣――在詩作提到愛吃烤羊肉，〈渼陂魚〉裡寫下吃到美味的魚，〈和蔣夔寄茶〉提到茶、海蟹、瑤柱、松江鱸魚生魚片，〈春菜〉中提到蕪菁、韭芽、青蒿、白魚、河豚……【轉生為蘇東坡】千篇一律的貶謫生活雖悲苦，卻活出了新花樣。烏臺詩案後被貶到黃州，薪俸微薄的他為了生計，開始親自種田，在農忙閒暇時寫下〈東坡八首〉，記錄自己耕作的點滴。為了符合專事稼穡的全新人設，他為自己取了「東坡居士」的新別號。當他把荒山變成桑園，收穫大量食材後，筆下關於吃的詩文開始指數上升。【烹飪界的文豪】老饕蘇東坡展開了他的滋味人生。★宋朝人好吃羊肉，蘇軾被貶後因為窮吃不起羊肉，此後便愛上吃豬肉，然而東坡肉這道菜和〈豬肉頌〉這首詩，「版權」真是歸他所有嗎？★在《煮魚法》和《書煮魚羹》兩篇短文中，記載了獨創的魚湯料理：配料有白菜心和蔥白，以生薑、蘿蔔汁和酒來混合調味，魚要出鍋時，再加點切成絲的橘子皮。★在《東坡志林》裡，寫下了蜂蜜酒的製作法：用蒸麵、米飯、蜂蜜為原料進行發酵……★在《東坡羹頌》中，描述了「調羹」的方法：用蔓菁、白菜、薺菜、蘿蔔等菜蔬混在一起。下鍋前要先將蔬菜揉洗數次，把刺舌頭的苦味汁水擠掉。★當芹菜長出時，特地做了一道雪芹炒斑鳩。還有竹筍、為甚酥、豆粥、鮑魚……，蘇軾的尋味之旅，還有什麼美食呢？大江東去千古多少風流人物，老饕這一個已足夠。以美食妝點