三民網路書店 香港出版品 / 品味生活

香港棒球運動的當下，實在得來不易。 無論球員、教練、球會、總會，多年來都繞着場地、資源、訓練時間、支援配套等問題團團轉。棒球不是學界運動，年輕學員參與程度，自然不如籃球、足球等。少數堅持下去的，成功進入港隊體系後，卻要陷進萬劫不復的發展循環中——香港沒「全職棒球員」，港隊代表要在放工或放學後趕往全港唯一一個訓練場地練波，但訓練時間不足，要在國際賽中跟傳統棒球強國比拚，強弱也實在太懸殊了！沒有好的成績表，也休想能夠從政府庫房中爭取更多資源，去提升球員技術水平，去推展棒球運動…… 儘管艱難，但總遇上許多有心人或棒球熱血之輩，義無反顧地以堅毅奮進到底。八十年代，我們有開創歷史擊敗日本少棒隊的沙燕隊；九十年代，我們擁有棒球運動的專屬總會；千禧之後，我們終於得了港隊的固定訓練場地，還有專業裁判、教練，以及有機會遠赴海外當職棒運動員的新里程。雖然不能說已經遍地開花，但種子已經撒下，經歷幾代棒球人的熱血灌溉，希望樹苗終有一天能有花有果。 本書記敍十位香港棒球人拾夢的起承轉合。從他們的傳承故事，我們看到香港棒球運動的歷史，從歷史回望過去發展、再看將來何去何從。

葉問宗師在香港把詠春發揚光大，桃李滿門，本書主角陸地博士拜葉問的弟子黃淳樑及葉正為師，得以傳承詠春正統；亦因緣際會，遇上李小龍的弟子黃錦銘，學習截拳道。李小龍是葉問的弟子，在創立截拳道的背後，詠春功不可沒。陸地糅合兩者的精髓，固然難得，他更曾跟隨少林高僧釋延王學習易筋八段錦，可說是內外兼修，令他的經歷和領悟更具參考價值。 本書記述了陸地承先啟後的武術人生，從他年輕時習武的經過、舊時代的武

本書是Ren所見所聞所體會的結集，從反思生活開始，透過衣、食、住、行等起居習慣，分享永續和自然智慧。在過盛的消費物慾之下，與大家一同尋找淨好生活！

※一本貼心指南解決所有貼身內衣的穿戴問題※穿對文胸，贅肉、副乳、離罩……全部KO！內衣，是女生最貼身、最親密的夥伴。與妳最貼身的內衣，應該有一本最貼心的指南。內衣不只是文胸、內褲，也包括睡衣、家居服、調整型內衣、運動內衣等。本書以120條Q&A、逾50幅說明插圖，從了解與選購、穿戴、清洗與收納、身體護理四個範疇，一層一層的解開種種有關內衣的秘密。Q. 該在甚麼時候購買人生中第一件文胸？Q.

鹽貫穿了人類文明發展史，增加了食物的美味感，拓闊了食物的來源。學會用鹽為人類帶來了美妙的味覺享受，但也使高血壓等慢性病盛行。為甚麼鹽能增加食物的美味？人類如何發展出了嗜鹽的習性？鹽對人類歷史產生了怎樣重要的影響？為甚麼鹽在食品工業中如此重要？如何吃鹽才能避免過度？本書寫作遵照偱證醫學原則，以研究為依據，全面呈現鹽的歷史與科學。

IG 70,000+粉絲，風靡港台的「動物系」漫畫繪帳「桔梗與毛孩們」，首度出書，萌爆登場！超愛啃東西的小胖兔上學去了！幼稚園內，很快跟海豹、小熊貓和花貓等毛孩扭作一團；還有經常放閃的長頸鹿學長和羊駝師妹；就連家長們也不放過霎嬌的機會。一班毛孩們，不論男女老幼，統統都在落力賣萌，軟化所有人心窩！

100道家傳戶曉、具香港特式的點心和小吃，內容分為：街頭小吃、茶樓美點、家常美食和喜慶糕點。每個食譜皆有實用貼士，食譜易學易明，容易取得成功。

*3類最難斷捨離的物品 X 8項雜物斷捨離清單*11種衣物直立式收納完整圖解及教學影片 X 30個減物法則*40件可以立即斷捨離的廚房物品清單把過去翻出來、放下、整理、收納，然後邁步向前。香奈兒（Coco Chanel）曾說過：「生命中最美好的事物都是免費的。」想擁有更美好的人生？試試從捨物開始，回歸簡單的美好。極簡生活不僅是整理收納法，更是一種面對人生的態度。認證收納師Sharon Lam於東京

讀完中學讀大學！承接上一本，呢本書講作者Jason喺英國大一至碩士生嘅奇聞趣事同埋小貼士。一個人留學點只淨係讀書咁簡單！

食有百味，技藝巧奪天工的廚神們，人生也有百味。謝嫣薇從不停下訪尋滋味的腳步，足跡遍及法、意、俄、日，從經典法式盛宴，到新派的分子料理、充滿實驗性質的餐桌、回歸自然的蔬食之道⋯⋯她在10年間貼身訪問過近百位廚藝名師、餐飲名人，從中篩選了19位對於過去和未來最有代表性的廚藝名師：殿堂級法菜教父Alain Ducasse、甜點教主Cedric Grolet、蔬食之神Alain Passard、亞洲最佳女

夏日炎炎，喝一杯自製的接骨木花香檳；秋日漸涼，打開焗爐，做一份藍帶芝士雞扒；若感到煩惱，就來一隻焗羊腿驅散生活中的煩囂；想去旅行，先做太陽餅神遊台灣；結束了忙碌的工作，做個麵包牛油布甸慰勞自己…… 我的廚房通向花園的門總是敞開的，烹飪、寫作之餘，我把時間都消磨在這方寸之地。每天早晨的第一件事就是巡視花草蔬果，看看哪棵開了花，哪棵結了果，或是採摘成熟的果實。一天這樣開始，充滿了期待和小確幸

･ 兩位註冊營養師設計36道有營健康的食譜，包含穀物烘焙、特色輕食、主菜湯品、輕怡甜點及喜慶節日食品，打造健康的早、午、晚餐。･ 書內介

第五集中英對照版《Samba Family: Adventure under the sea!!》是森巴系列首部大長篇。剛仔和森巴出海釣魚，竟遇上人魚公主露娜，更得知她被凱曼將軍手下惡魚軍團追捕。只要露娜未能及時在登基典禮出現，凱曼將軍就會成為新任國皇統治人魚之國。為了幫助露娜奪回皇位，剛仔和森巴決定潛入海底，對付凱曼將軍。齊來與他們展開一段驚險又刺激的海底歷險旅程吧！

世上的動物，除了飛禽走獸，還有魚蟲。葉曉文在機緣巧合下開始在梅子林的農耕生活，於親身體驗後對自然生態有了進一步的認識。她將告訴你，原來你眼中最可怕的動物：昆蟲，其實也有可愛的一面，牠們的獨特習性更為不少文人墨客所稱道；還有香港常見的魚蝦和貝類，在水中的牠們，又是怎樣生活成長的呢？翻開《尋牠2》，你將對香港這片土地上的動物世界有更多認識。放下恐懼和偏見，嘗試親近不熟悉的「牠」。

走訪香港各處，在散步中感受飲食文化！ 食物能帶給人最簡單、最直接的滿足感，而一道菜式要令人印象深刻，除了食物要美味外，更可能因為當中盛載着的故事。在香港，有很多特色食店在默默經營，它們或許沒有堂皇的裝潢、沒有定期更新的菜單，但店主們的熱誠、真摯卻令食物別具意義。 本書特色 l 走訪十間香港食肆小店，探尋美味與情懷的平衡l

不錯，食物可以只是填肚，但當它與時間結合，便好像有了自己的生命，去譜出生命的樂章，每道美食，都留下歲月的痕跡，每道食物，都好像有自己的記憶。如果一種美食，再加上一個深情故事，便實在太有味道了，你記憶中最美味、最難忘的食物又是甚麼？ 其實，歲月老早將味道深烙在我們的味蕾上，除不掉拿不走，即使去到很遠，那熟悉的味道都會自自然然回來敲門，喚醒你對家人、對親情的無限思念，追憶來自家鄉的味道，而美

2020年實在不易過，終於來到年尾，讓我們換個心情迎接新一年！ 《SHIBAINC柴犬工房——朋友要天天見》l 柴犬工房的首部繪本，滿載柴犬朋友們的快樂小故事！l 介紹六個可愛性格的角色，幽默又搞笑的生活點滴l 附有摺紙小遊戲

《煮出幸福的味道》（癌症病人資源中心二十五週年紀念版）精選了40多個適合癌症病人的食譜，並加入了癌症病人和家人溝通的文章、由營養師撰寫的癌症飲食知識。透過不同同事和義工的努力和付出，希望能夠為患有癌症的家庭提供實用的飲食烹調方法、知識、藉此促進家庭成員間的溝通和更能珍惜和欣賞彼此所擁有的幸福和愛。由一羣熱心的醫護人員、營養師、病人、家屬，共心協力製作的食譜。本書結集醫護人員、病人家屬照顧癌症病人和

這本圖文並茂的書也可以稱得上――疫中食趣，從食趣中尋找樂趣。因為新冠病毒在全世界施虐，作者江青困守在瑞典家中逾半年，兒子在一線當急診室醫生，而瑞典政府採取不設防舉措，使她每天生活在憂心忡忡遑遑不可終日中。作者用「食」作避風港給自己舒壓，此外，更是用「食」為兒子全家加油、添暖。寫下了在異國獨自面對疫情時，如何在有限的中國食材中做出解鄉愁的美味。書中除了記下疫情中作者下廚的三十六個菜譜，不僅僅是菜譜而

l 本書的菜式有濃油赤醬的本幫菜和較清淡、輕油、薄芡的海幫菜。l 有傳統的鄉土韻味，又集江南各大名菜之大成，與時並進，充滿了時代的氣息。l 食譜分類為冷盤熟食、家常菜、宴客菜、湯羹、飯麵l 中英對照，對家傭沒難度 本書選取實用，做法簡易的家常菜，就算是宴客菜也能輕易做到；食譜分為冷盤熟食、家常