中國圖書館分類法 - 三民網路書店

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81.圖說茶樹菇栽培關鍵技術（簡體書）

作者：田果延 出版社：中國農業出版社 出版日：2011/01/01 裝訂：平裝

田國廷、王賀祥主編的《圖說茶樹菇栽培關鍵技術》主要介紹了茶樹菇的生物學特性、栽培設施與設備、栽培方法、病蟲害防治以及產品的貯藏和加工技術。內容豐富，圖文並茂，通俗易懂，適合廣大菇農、食用菌生產企業、保鮮加工企業和相關人員閱讀。

定價：90 元，優惠價：87 78

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82.白色雙孢蘑菇栽培技術(第2版)（簡體書）

作者：李漢昌 出版社：金盾出版社 出版日：2010/11/01 裝訂：平裝

本書由福建省寧德地區食用菌研究推廣站教授級高級工程師李漢昌編著。該書自出版以來已印刷9次，深受讀者歡迎，為適應蘑菇生產的新要求，特邀有豐富生產和管理經驗的陳敬盛、郭慶雄先生參與修訂。該書除系統介紹了蘑菇生物學特性和生活條件，菌種制作，菇房建造，培養料堆制，播種覆土，出菇期管理，病蟲害防治及采收、保鮮、加工等技術外，還增加了近年來雙孢蘑菇栽培的新技術、新方法。文字簡潔通俗，科學實用，技術先進。適合廣

定價：66 元，優惠價：87 57

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83.蘑菇生產與栽培新技術（簡體書）

出版社：瀋陽出版社 出版日：2010/10/01 裝訂：平裝

《蘑菇生產與栽培新技術》內容簡介：構建和諧新農村就是要堅持以科學發展觀為指導，通過不懈的努力，實現農村“人與人、人與自然環境之間的相互依存、相互促進”的協調關係以及“生產發展、生活富裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的融洽環境。《中共中央關於推進農村改革發展若干重大問題的決定》指出：“把建設社會主義新農村作為戰略任務，把走中國特色農業現代化道路作為基本方向，把加快形成城鄉經濟社會發展一體化新格局作

定價：72 元，優惠價：87 63

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84.茶薪菇無公害栽培實用新技術（簡體書）

作者：包水明; 方金山; 李榮同 出版社：中國農業出版社 出版日：2010/04/01 裝訂：平裝

本書由東華理工大學生物系教授包水明、副教授李榮同和金山生物科技開發中心總經理兼高級農技師方金山編著。內容包括茶薪菇概述、茶薪菇的生物學基礎、茶薪菇無公害栽培設施要求、茶薪菇無公害菌種製作技術、茶薪菇無公害栽培高產技術、茶薪菇病蟲害無公害防治技術、茶薪菇保鮮與加工技術7個方面。本書內容新穎，技術規範，可操作性強，文字通俗易懂，適于廣大菇農和食用菌技術人員閱讀應用，同時對農林院校師生、科研單位人員亦有

定價：60 元，優惠價：87 52

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85.香菇、木耳、銀耳：食用菌關鍵技術問答（簡體書）

作者：呂作舟; 陳立國; 劉毓 出版社：化學工業出版社 出版日：2010/04/01 裝訂：平裝

本書為《食用菌關鍵技術問答》一分冊，從菌種、原料、場地準備，栽培管理，病蟲防治，采收分級，保鮮加工，包裝儲運等方面，回答了香菇、木耳（黑木耳、毛木耳）、銀耳實際生產中可能出現的關鍵技術問題。本書適合基層食用菌從業人員，包括從事食用菌菌需物質營銷、菌種製作與營銷、菇民朋友使用，也可供食用菌科研、教學與食用菌產業管理人員參考。

定價：108 元，優惠價：87 94

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86.香菇標準化栽培技術（簡體書）

作者：劉連強 出版社：天津科技翻譯出版公司 出版日：2010/03/01 裝訂：平裝

本叢書立足中國北方農村和農業生產實際，兼顧全國農業生產的特點，以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨，以多年、多領域的科研、生產實踐經驗為基礎，突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文並茂，盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。本叢書涉及種植、養殖、農產品加工、農產品流通與經營、休閑農業、資源與環境等多個領域，使農民在家就可以走進專家的“課堂”，學到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實

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87.雞腿菇高產栽培技術(第2版)（簡體書）

作者：李昊 出版社：金盾出版社 出版日：2010/03/01 裝訂：平裝

本書由食用菌栽培技術推廣專家編著與修訂。本書以雞腿菇的無公害生產標準為基礎，詳細講述了雞腿菇的生產開發狀況，生物學特性，無公害生產的要求，生產設備，菌種製作，優質高產栽培模式精選，新技術與新方法，病蟲害防治，采收與保鮮，產品的加工方法等。本書突出的特點是貼近生產實際，技術細節清楚，新穎獨到實用，語言通俗易懂，是廣大菇農的一本較好的自學教材，也可供基層農業技術人員閱讀參考。

定價：114 元，優惠價：87 99

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88.反季節栽培白靈菇新技術（簡體書）

作者：張勝友 出版社：華中科技大學出版社 出版日：2010/02/01 裝訂：平裝

白靈菇原產于我國新疆，因其鮮美的味道、較好的口感和顯著的保健作用，近年來在國內外市場供不應求，成為迅速發展的人工栽培的珍稀食用菌，為當今最佳天然綠色保健食品，開發前景非常廣闊。本書詳細介紹了反季節栽培白靈菇從制種到栽培的整個過程，內容翔實，圖文並茂，操作性強，適合食用菌栽培從業人員閱讀，務求使讀者“一看就懂，一學就會”。

定價：83 元，優惠價：87 72

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89.新法栽培鳳尾菇（簡體書）

作者：張勝友 出版社：華中科技大學出版社 出版日：2010/02/01 裝訂：平裝

本書全面系統地介紹了鳳尾菇的生產現狀、發展前景、生物學特性，以及鳳尾菇的菌種生產過程、栽培技術、病蟲害防治和采收加工方法。通過新老栽培技術相結合，開拓了鳳尾菇栽培方法的新視野。全書內容豐富，知識全面，技術先進，圖文並茂，語言通俗易懂，可操作性強。適合食用菌栽培行業人士、食用菌生產廠商及加工廠工作人員閱讀。

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90.新法栽培雞腿菇（簡體書）

作者：張勝友 出版社：華中科技大學出版社 出版日：2010/02/01 裝訂：平裝

新法栽培雞腿菇是最近幾年發展起來的，并且技術在不斷完善和提高。本書共分七章，內容包括雞腿菇的各種新型栽培技術、制種技術、遺傳育種、病蟲害的防洛等。本書可供食用菌生產者和科研工作者參考。

定價：77 元，優惠價：87 67

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91.新法栽培姬菇（簡體書）

作者：張勝友 出版社：華中科技大學出版社 出版日：2010/02/01 裝訂：平裝

姬菇是食用菌新品種，其質地鮮嫩、口感鮮美、營養豐富，深受國內外消費者的喜好，有著廣闊的消費市場前景，反季節栽培的經濟效益更好。本書系統地介紹了姬菇菌種的生產技術和生產準備、出菇管理、病蟲害防治、采收與加工銷售等關鍵要素，并著重介紹了栽培技術的要領，遵循“一看就懂，一學就會”的原則，是城鄉科技致富的首選教材。

定價：77 元，優惠價：87 67

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92.新法栽培雙孢蘑菇（簡體書）

作者：張勝友 出版社：華中科技大學出版社 出版日：2010/02/01 裝訂：平裝

雙孢蘑菇又名蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇等，隸屬擔子菌綱傘菌目傘菌科蘑菇屬。在世界食用菌生產中，雙孢蘑菇的栽培歷史悠久，栽培范圍廣泛，幾乎所有的國家都有栽培，其產量居于首位。本書共六章，內容包括雙孢蘑菇的各種新型栽培技術，季節性周年栽培技術，制種技術，菌種遺傳育種，病蟲害的防治等，兼收并蓄國內外先進的蘑菇生產技術，并穿插大量的圖片，圖文並茂，易于理解，且所有數據真實可靠，指導意義強，所述內容著重實用性和

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93.工廠化栽培金針菇新技術（簡體書）

作者：張勝友 出版社：華中科技大學出版社 出版日：2010/02/01 裝訂：平裝

金針菇又名樸菇、構菌、冬菇等，是我國最早進行人工栽培的食用菌之一。目前，世界上金針菇的產量和銷量僅次于雙孢蘑菇和香菇而居第三位。本書除系統介紹了金針菇的栽培歷史、營養價值、生物學特徵等基礎知識外，還重點介紹了近年來推廣的金針菇工廠化栽培、保鮮、加工和病蟲害防治等方面的新技術、新工藝、新經驗、新成果，期望能為廣大金針菇栽培者提供一些有益的參考。本書既適合食用菌栽培者和職業中專及食用菌培訓班學習應用，

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94.新法栽培優質高產平菇（簡體書）

作者：張勝友 出版社：華中科技大學出版社 出版日：2010/02/01 裝訂：平裝

本書全面、系統地介紹了平菇的生產現狀、營養價值、發展前景、生物學特性，以及平菇的菌種生產過程、人工栽培培育的傳統方法和新式方法、保鮮與加工方法等。通過新老栽培技術相結合，為讀者開拓了平菇栽培方法的新視野。全書內容豐富、技術先進、圖文並茂、通俗易懂，可操作性極強，適合食用菌栽培行業人士、食用菌生產廠商及加工廠工作人員閱讀。

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95.反季節覆土標準化高效栽培香菇新技術（簡體書）

作者：方新紀 出版社：華中科技大學出版社 出版日：2010/02/01 裝訂：平裝

我國食用菌科技人員選育優質高溫香菇菌種，不斷探索香菇生產栽培技術，并創新完善覆土栽培新模式。采用該模式反季節覆土栽培香菇，具有菇質佳、產量高、高溫能出菇、管理極省工、營養易補充等優點。反季節覆土袋栽香菇盛產優質夏秋菇，物以稀為貴，填補了市場空白，經濟效益很高。本書作者來自生產第一線，實踐經驗豐富，所述內容“一看就懂，一學就會”。

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96.新法栽培草菇（簡體書）

作者：張勝友 出版社：華中科技大學出版社 出版日：2010/02/01 裝訂：平裝

全面系統地介紹了草菇的栽培程序、實用價值、生物學特性，以及草菇的菌種生產過程、栽培技術、病蟲害防治和加工、保鮮方法。本書將新老栽培技術結合介紹，為讀者開拓了草菇栽培方法的新視野。全書內容豐富，圖文並茂，語言通俗易懂，可操作性強；適合食用菌栽培行業人士、從事食用菌生產加工的相關人員閱讀。

定價：83 元，優惠價：87 72

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97.新法栽培姬松茸（簡體書）

作者：張勝友 出版社：華中科技大學出版社 出版日：2010/02/01 裝訂：平裝

本書系統地介紹了姬松茸的經濟價值、生物學特性、菌種生產技術、人工栽培技術以及儲藏保鮮與加工方法，開拓了姬松茸栽培方法的新視野。全書內容豐富，技術先進，圖文並茂，文字通俗易懂，可操作性強。本書適合食用菌栽培行業人士，食用菌生產、工作人員閱讀。

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98.圖解雙孢蘑菇高效栽培（簡體書）

作者：杜適普 出版社：中原農民出版社 出版日：2010/01/01 裝訂：平裝

《圖解:雙孢蘑菇高效栽培》作者在總結科研實踐的基礎上，吸收已有的先進生產技術和最新科研成果，同時借鑒各地不同生產模式的先進經驗，編寫出版了《圖解雙孢蘑菇高效栽培》。《圖解:雙孢蘑菇高效栽培》采用通俗的語言表述形式，并插入大量生產實際操作圖片，以期讀者在輕鬆閱讀的同時即有較多的收獲。

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99.圖解白靈菇高效栽培（簡體書）

作者：唐源春 出版社：中原農民出版社 出版日：2010/01/01 裝訂：平裝

《圖解:白靈菇高效栽培》主要內容簡介：白靈菇作為一種新近開發的珍稀食用菌品種，其產品因獨特的外觀和風味，在國內外市場上受到消費者的廣泛好評，需求量不斷上升。近幾年在科研人員和廣大生產者的共同努力下，白靈菇的人工栽培技術進步很快，許多實用高效的工藝技術在生產中不斷應用，取得了明顯的應用效果。我們在總結科研實踐的基礎上，吸收已有的先進生產技術和最新科研成果，同時借鑒各地不同生產模式的先進經驗，編寫了《

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100.圖解杏鮑菇高效栽培（簡體書）

作者：袁瑞奇 出版社：中原農民出版社 出版日：2010/01/01 裝訂：平裝

《圖解:杏鮑菇高效栽培》主要內容簡介：杏鮑菇作為一種新近開發的珍稀食用菌品種，其產品因其獨特的外觀和風味，在國內外市場上受到消費者的廣泛好評，需求量不斷上升。近幾年在科研人員和廣大生產者的共同努力下，杏鮑菇的人工栽培技術進步很快，許多實用高效的工藝技術在生產中不斷應用，取得了明顯的應用效果。《圖解:杏鮑菇高效栽培》作者在總結科研實踐的基礎上，吸收已有的先進生產技術和最新科研成果，同時借鑒各地不同生

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94.新法栽培優質高產平菇（簡體書）

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