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簡體書 (3201)
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$200~$399 (1241)
$400~$599 (247)
$600~$799 (54)
$800以上 (108)
出版日期

2022~2023 (168)
2020~2021 (208)
2018~2019 (247)
2016~2017 (349)
2016年以前 (1949)
裝訂方式

平裝 (1624)
精裝 (94)
線裝 (1)
作者

農業部農民科技教育培訓中心、中央農業廣播電視學校 (23)
王來生 (15)
馬克‧布朗 (14)
馬克.布朗 (14)
李穎章 (12)
趙士鐸 (11)
農廣校 (10)
(中國)李德發 (8)
劉瑩 (8)
農業部農民科技教育培訓中心 (8)
阿諾‧阿爾梅拉 (8)
劉太宇 (7)
農業部農民科技培訓中心 (7)
高啟傑 (7)
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嚴敬群 (6)
孟繁錫 (6)
崔惠英 (6)
出版社/品牌

中國農業大學出版社 (3201)

三民網路書店 / 搜尋結果

3201筆商品,158/161頁
中國百種蝗蟲原色圖鑒(簡體書)
滿額折
作者:張龍  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2019/08/01 裝訂:精裝
蝗蟲種類繁多,不僅有重要農業害蟲,也有許多需要保護的種類,是生態系統中的重要組成部分,對於維持生態平衡具有重要作用。 《中國百種蝗蟲原色圖鑒》對主要蝗蟲類群的棲境、生物學、分佈進行簡單介紹;採用原色照片描述了100餘種我國常見蝗蟲外部形態鑒別特徵,易於讀者迅速掌握特徵,進行種類鑒別。
定價:2280 元, 優惠價:87 1984
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
設施園藝學(第3版)(簡體書)
滿額折
出版社:中國農業大學出版社  裝訂:平裝
定價:450 元, 優惠價:87 392
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植物病原微生物學(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:張國珍  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2021/08/01 裝訂:平裝
定價:276 元, 優惠價:87 240
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樹木學(簡體書)
滿額折
作者:黃安  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝
《樹木學》主要介紹了樹木的分類方法、樹木的作用、樹木在城市綠化中的規劃與配置以及樹木野外調查的基本方法。重點介紹了華南地區野生及園林上常用的400余種樹木的識別特征、生活習性、分布以及它們在林業生產和生態建設中的作用與地位。每個樹種均附有野外實景拍攝的彩色圖片,並盡量做到每個樹種的彩圖都包括樹形、枝葉與花果。為繼續學習森林培育學、生態學和森林經營等專業課程打下基礎。
定價:516 元, 優惠價:87 449
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元嘉三大家研究(簡體書)
77折
作者:張潤平  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
《元嘉三大家研究》在元嘉三大家學術方面進行了一些有益的探索,認為謝靈運被劾的主要原因是謝靈運和劉宋王朝的矛盾,個中誘因是“益州民變”;謝靈運的《擬鄴中集》基本上是模擬《鄴中集》而成的,通過對謝靈運《擬鄴中集》和《鄴中集》全方位的比較和分析,可以肯定《擬鄴中集》在藝術上確實超過了《鄴中集》本身,並且蘊含了謝靈運自身的思想和情感。鮑照出生寒門士族,其祖籍渤海高城,漢哀帝初年遷居上黨,東漢肅宗后期遷到東
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定價:528 元, 優惠價:77 406
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中國大豆產業安全實證研究(簡體書)
77折
作者:劉宏曼  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
大豆產業是國民經濟的重要組成部分。1996年開始我國由大豆凈出口國轉變為凈進口國,此后凈進口量幾乎逐年上升,成為全球大凈進口國。2014年中國進口大豆7140萬噸,占全球大豆進口量的70%左右。然而在需求和進口快速增長的同時,國內供給卻在逐年減少,農民種植大豆積極性不斷下降。近年來,隨著外資企業大舉進入及進口大豆的低價沖擊,現已形成原料在國外、加工在中國的布局。與此同時,在中國大豆和豆油市場縱向價
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定價:192 元, 優惠價:77 147
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北方特色農業高效種植新技術(簡體書)
滿額折
作者:劉寶龍  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝
《北方特色農業高效種植新技術》以服務北方地區特色農業發展為目標,遵循科學求真務實的原則,凝練了多年來開展產學研協作、農科教結合實踐中探索出的北方地區保護地蔬菜、果樹、食用菌、中藥材等特色農業種植新技術和新成果,針對性強,實用價值高。
定價:180 元, 優惠價:87 157
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食品膠體學(簡體書)
滿額折
作者:李媛; 王鵬  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
本教材已於2020年2月獲批了普通高等教育農業部“十三五”規劃教材。《食品膠體學》是涵蓋食品科學、物理、化學和膠體科學的多學科交叉知識網絡。注重學科之間的緊密聯繫,幫助學生構建交叉共融的知識網絡圖,掌握多學科交叉知識理論有助於學生更深入地理解食品中的科學問題,鞏固食品科學與食品加工技術的理論,幫助學生形成食品膠體結構決定其物理化學性質,進而決定其食品功能性質的知識框架。培養學生多學科交叉的創新思維以及利用綜合知識來解決問題的能力。《食品膠體學》以膠體科學的理論和手段來解決食品的加工、貯藏、穩定、新產品研發、感官質量和營養等功能,已經成為當今食品科學研究中一個非常重要的領域。但目前尚無可參考的中文教材。針對這種情況,本申報團隊結合食品專業實際.對食品膠體學的大綱進行了反復推敲,刪除了與食品專業聯繫不緊密、不通用的一些純粹膠體化學理論,增加了與食品工業相關性強的內容,例如食品穩定機理、食品乳狀液和食品凝膠,使本科生可以對膠體科學在食品中的應用有清晰的認識。同時,增加了食品納米技術和功能因子傳遞體系這些食品膠體領域目前比較前沿和熱門的內容,開闊學生視野啟迪學生思維。使學生感受到經典的食品膠體科學在先進科學裡同樣用途巨大,激發學生的創新能力。增加案例教學,注重理論聯繫生產實際,增強教材的應用導向。參與編寫的成員主要來自於國內知名涉農高校,涵蓋了食品基配料、飲料加工、乳品生產、肉品加工、功能食品等領域,具有豐富的產品研發和農產品加工實踐經驗,善於膠體學的角度提煉農產品加工案例。本教材採用案例式設計,將要講解的理論內容融於實際生產的問題中,與產品研發、農產品加工的需求緊密相連。食品膠體學的編寫充分考慮到了膠體科學的基本理論和方法來研究食品原料在加工、貯藏過程中的各種現象與問題,以及膠體學在新型質構功能食品的開發利用、食品納米檢測技術以及納微自組裝包埋和傳遞體系新工藝的研究中的應用。教材把必要的理論知識介紹給學生的同時,又要重視理論聯繫實際,使學生感受到食品物理化學指導生產實踐和日常生活的學科魅力,增強學生主動探索問題的積極性。注重以應用為導向,設定和食品工業生產實踐緊密聯繫的立題,引導學生利用授課知識來解決生產中的實際問題.。以往的教材往往強調食品膠體理論,忽略了其對於食品功能性的影響。現階段食品的功能和營養屬性受到越來越多的關注,因此本材料將更加強調“功能性”的食品膠體對於食
定價:408 元, 優惠價:87 355
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中獸醫基礎與臨床(簡體書)
作者:汪德剛  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2009/02/01 裝訂:平裝
伴隨著畜牧業的迅猛發展,我國的動物疫病形勢越來越嚴峻。獸醫工作服務對象與范圍的拓展與變化,以及人們對動物性產品質量要求的不斷提高,要求獸醫工作者在思想觀念、診斷方法、防治技術等方面不斷進行更新和完善。中獸醫學作為中國傳統的獨具特色的獸醫學學科體系,主動適應、積極調整、迅猛發展,在現代動物疫病防治與保障和提高動物產品質量方面發揮著越來越重要的作用,新理論、新方法、新技術不斷涌現,畜牧獸醫工作者學習和
絕版無法訂購
現代獸醫獸藥大全(動物生物製品分冊)(簡體書)
滿額折
作者:單虎  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2011/05/16 裝訂:精裝
《現代獸醫獸藥大全:動物生物制品分冊》是《現代獸醫獸藥大全》的分冊之一,《現代獸醫獸藥大全:動物生物制品分冊》共計十一章,七十余萬字,對動物生物制品的免疫學基礎,動物生物制品技術與現代生物技術研究進展,已注冊的國內外常用動物病毒/細菌病及寄生蟲病的常用疫苗、診斷用動物生物制品和治療用生物制品的現況、制品種類、生產工藝,有關制品的研究進展、發展方向及存在問題,動物生物制品常用滅活劑、保護劑和免疫佐劑
定價:1008 元, 優惠價:87 877
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寵物營養與食品(簡體書)
作者:方希修; 王冬梅  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2012/03/01 裝訂:平裝
方希修、王冬梅主編的《寵物營養與食品》系統全面地介紹了寵物營養原理與寵物食品生產技術,主要包括寵物食品配方設計、寵物食品添加劑與保健品生產技術、寵物食品加工工藝與設備、寵物食品衛生、寵物營養代謝性疾病與防治、寵物飼養新技術、寵物食品質量管理法規與實際生產操作技能等,并安排了實驗實訓內容。此外,書後還附有與寵物食品相關的標準及管理辦法。《寵物營養與食品》由具有博士、碩士學位和高級職稱的教學科研人員以
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調味品生產技術(簡體書)
滿額折
作者:尚麗娟  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2012/09/01 裝訂:平裝
《高職高專教育十二五規劃建設教材:調味品生產技術》主共分9個項目:食品發酵的認知、微生物與調味品、食醋生產技術、醬油生產技術、發酵豆製品生產技術、醬品生產技術、味精生產技術、醃制菜品生產技術、複合調味品生產技術。在《高職高專教育十二五規劃建設教材:調味品生產技術》的編寫中,打破了理論教材與實驗實訓教材分開的格局,根據職業情境和職業能力的同一性原則,在每一個教學項目中編排相對應的實驗實訓項目,構建融
定價:252 元, 優惠價:87 219
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食品試驗設計與統計分析基礎(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:王欽德; 楊堅  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
本書共有9章內容,主要依據第1版中第10章之前的內容進行修訂和增刪。將第1章的內容由2節劃分為4節,并做了次序上的調整;將第2章中的“數字資料的性質”改為“數據資料的來源與種類”,并將第5節“異常數據的處理”調整到第8章;第5章的第2節“多重比較”增加了“Dunnett法”,第5節“方差分析的基本假定和數據轉換”中增加了“方差同質性檢驗”;第6章“直線回歸與相關”增加了“對回歸截距的檢驗、兩條回歸
定價:198 元, 優惠價:87 172
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獸醫組織學彩色圖譜.第2版(簡體書)
滿額折
作者:(美)巴查  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
全書共有20章,原色顯微圖片882幅,配有詳細的章節導言、圖例說明和750條術語表及索引,詳細敘述了主要畜禽有機體各器官組織的組織學和細胞學結構。它按常規組織學的學習規律,先介紹基本組織學,再按系統分別敘述器官組織學。本書精選了包括牛、羊、馬、豬、犬、貓和家禽各主要代表性器官的組織切片;內容描述除了在圖片上直接標注外,還在各章前還有一段精練的文字概述該系統各動物的器官組織學特征,全書后附有常見組織
定價:1080 元, 優惠價:87 940
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寵物美容與養護(簡體書)
滿額折
作者:曹授俊; 鐘耀安  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2010/09/01 裝訂:平裝
《寵物美容與養護》結合高職高專教育教學特點,以學生實訓項目為主線,突出培養學生技能,體現工學結合的特色,讓學生在操作過程中學習,在學習中學會操作。本教材主要包括犬生物學特點與常見品種簡介、寵物美容基礎知識、犬的常用養護技術、常見犬的美容技術、其他犬的美容技術、寵物美容輔助措施、犬整形術、寵物美容店的經營與管理8章24個實訓項目,每個項目中包括實訓目標、實訓過程和實訓考核,并給學生提供相關的知識,通
定價:126 元, 優惠價:87 110
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動物病理學彩色圖譜(簡體書)
滿額折
作者:徐鑌蕊主編  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2012/10/01 裝訂:精裝
《動物病理學彩色圖譜》一書選用了科研和生產實踐中遇到並收集的典型病變器官的病理解剖學和病理組織學照片,圖片清晰、色彩鮮豔,能準確展示病變狀態,有助於加深對病理概念和病變的理解,而且這些圖片都是首次以彩色圖譜的形式出版。書中引用的福爾馬林固定的大體標本,部分是本課程組幾代教師在臨床工作中積累下來的,是十分寶貴的財富,在此向他們表示衷心的感謝! 《動物病理學彩色圖譜》內容涉及了常見畜禽、經濟動物和一些
定價:888 元, 優惠價:87 773
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動物醫院工作流程手冊(簡體書)
滿額折
作者:保拉  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2020/10/01 裝訂:平裝
要想在獸醫領域成功,整個獸醫團隊必須能快速、持久、準確地完成大量工作。一本可信的參考書,對于幫助獸醫助理精準地完成任務和實施操作是非常重要的。《動物醫院工作流程手冊》一書正是這方面的資料。 基於獸醫技師教育協會(AVTE)推薦的一系列技術要求,這《動物醫院工作流程手冊》一方面可用于對獸醫助理進行傳統或遠程式的技術培訓,另一方面可作為醫院/診所內助理工作的參考書。《動物醫院工作流程手冊》分步驟地詳
定價:834 元, 優惠價:87 726
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生物質顆粒燃料手冊:顆粒燃料的生產和熱利用(簡體書)
滿額折
作者:(奧)英瓦爾德‧奧伯恩貝耶; (奧)耶羅爾德‧特克  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2020/03/02 裝訂:平裝
這本手冊描述了顆粒燃料市場的所有參與者,從原料的生產商或供應商,燃料的生產商和貿易商,燃料爐和燃料生產製造系統的生產商,安裝人員,工程公司,能源顧問,直至燃料終端用戶。本書試圖就顆粒燃料生產、能量利用、生態學和經濟學方面的影響以及市場發展前景和當前研發狀況等做一個全面的綜述。
定價:600 元, 優惠價:87 522
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犬貓疾病學(第3版)(簡體書)
滿額折
作者:韓博  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2011/08/19 裝訂:平裝
《犬貓疾病學(第3版)》講述了:近年來我國犬貓飼養量顯著增多、為適應我國犬貓疾病防治的新形勢,由韓博主編的《犬貓疾病學(第3版)》主要講述了犬貓解剖與生理,病毒性、細菌性、真茵性、寄生蟲疾病,消化系統、呼吸系統、心血管系統、泌尿系統、生殖系統、神經系統、內分泌系統疾病,營養與代謝疾病,中毒性、免疫性疾病,眼和耳、皮膚疾病,肌肉和骨骼系統疾病以及疝、腫瘤疾病;另外還專門講述了抗菌藥物的臨
定價:288 元, 優惠價:87 251
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飼料加工工藝與設備(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:方希修  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2012/12/01 裝訂:平裝
《高職高專教育“十二五”規劃建設教材:飼料加工工藝與設備》共分13章,對飼料產品與質量、飼料輸送、原料接收、投料與清理、粉碎、配料、混合、成型、包裝、添加劑預混料生產、飼料企業安全與環境管理、飼料廠自動控制、飼料加工工藝與質量管理等進行了系統詳細的論述。此外,配有實驗實訓項目,並附有複習思考題,便於學習者掌握內容的實質。 《高職高專教育“十二五”規劃建設教材:飼料加工工藝與設備》可供全國高等農業院
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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