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2024年 (2)
2022~2023 (109)
2020~2021 (136)
2018~2019 (109)
2016~2017 (130)
2016年以前 (926)
裝訂方式

平裝 (1021)
精裝 (172)
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軟精 (1)
作者

犀文圖書 編著 (27)
《青少年成長智慧庫》編委會 (22)
謝宇 (16)
徐井才 (15)
李洪濤 (15)
《青少年成長智慧庫》編委會編著 (13)
封進啟 (11)
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天津科技翻譯出版公司 (1468)

三民網路書店 / 搜尋結果

1468筆商品,67/74頁
家庭水培花卉養護(簡體書)
作者:霍文娟; 李仕寶  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
霍文娟編著的《家庭水培花卉養護》講述了:水培花卉作為一種環保型的養花方式,與傳統的土培花卉相比,具有精巧美觀、多姿多彩、清潔環保、養護簡單、清新別致、生長快等特點,是未來植物栽培技術的趨勢和發展方向。水培花卉生長在清澈透明的水中,沒有泥土,不施傳統的肥料,避免了傳統施肥技術由于肥料揮發產生的異味,不會滋生病毒、細菌、蚊蟲,更無異味,使整個空間空氣更清新。傳統盆栽花卉只能欣賞花卉的地上部分,即莖、葉
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農民致富大講堂系列:甜玉米加工與保鮮技術(簡體書)
作者:陳紹慧  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2009/09/01 裝訂:平裝
根據加工企業生產的需要和消費者的需求,本書扼要地對甜玉米加工與保鮮基本理論進行了闡述,并重點介紹了甜玉米速凍加工、罐藏加工、休閑食品加工等技術和速凍保鮮、冷藏保鮮、真空保鮮和保鮮劑綜合運用保鮮等技術。目的是想通過本書普及推廣甜玉米加工與保鮮技術,提高眾多生產者和廣大消費者的甜玉米加工與保鮮技術水平和食品處理方面的科技素質,幫助他們解決一些生產加工及消費上的實際問題,滿足廣大消費者對甜玉米消費的要求
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番茄實用加工技術(簡體書)
滿額折
作者:李光普  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
本叢書立足中國北方農村和農業生產實際,兼顧全國農業生,z的特點,以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨,以多年、多領域科研、生產實踐經驗為基礎,突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂,圖文並茂,盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。本叢書涉及種植、養殖、農產品加工、農產品流通與經營、休閑農業、資源與環境等多個領域,使農民在家就可以走進專家的“課堂”,學到想要了解的知識,掌握需要的技能,解決遇到的實際
定價:48 元, 優惠價:87 42
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西洋南瓜栽培技術(簡體書)
作者:楊小玲  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
《西洋南瓜栽培技術》立足中國北方農村和農業生產實際,兼顧全國農業生產的特點,以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨,以多年、多領域的科研、生產實踐經驗為基礎,突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂,圖文并茂,盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。 《西洋南瓜栽培技術》涉及種植、養殖、農產品加工、農產品流通與
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黃瓜甜瓜施肥與生理病害防治(簡體書)
滿額折
作者:王曉蓉  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2013/02/01 裝訂:平裝
《設施蔬菜合理施肥原色圖冊系列叢書:黃瓜、甜瓜施肥與生理病害防治》立足於我國北方地區設施農業基層生產實際,在天津市農業科學院的專家團隊的指導下編著而成,採用數碼圖片和文字描述相結合的方式,從合理施肥的角度出發,介紹了黃瓜和甜瓜的品種的選擇、施肥方法,以及主要生理病害的防治。本書文字簡明易懂,圖片還原真色,圖文並茂,具有較強的實用性和操作性,力求用新技術、新形式為廣大農民朋友提供生產參考。
定價:120 元, 優惠價:87 104
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番茄辣椒施肥與生理病害防治(簡體書)
滿額折
作者:王麗娟  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2013/02/01 裝訂:平裝
《設施蔬菜合理施肥原色圖冊系列叢書:番茄、辣椒施肥與生理病害防治》立足於我國北方設施蔬菜生產實際,針對設施蔬菜的主栽品種(番茄和辣椒),詳盡地說明了這兩種蔬菜設施栽培的茬口安排、品種選擇、不同時期的需肥規律、肥料的選用、適宜用量及施用方法、施用時間,以及主要生理病害的防治方法,最終實現設施蔬菜的優質高產。本叢書深入淺出、圖文並茂、通俗易懂,盡可能讓農民看得懂、學得會、用得上。
定價:120 元, 優惠價:87 104
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芹菜大白菜施肥與生理病害防治(簡體書)
滿額折
作者:高偉  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2013/02/01 裝訂:平裝
《設施蔬菜合理施肥原色圖冊系列叢書:芹菜、大白菜施肥與生理病害防治》立足於我國北方地區設施農業生產實際,以圖文並茂的形式,介紹了芹菜和大白菜適宜北方地區栽培的優良品種,合理的施肥方法,以及施肥不當引起的芹菜和大白菜各種生理病害在根、莖、葉的症狀表現、發病原因與防治措施。內容貼近生產實際,圖片還原真色,文字簡明易懂,具有較強的實用性。可供農業技術人員、菜農朋友以及相關專業師生學習與參考。
定價:96 元, 優惠價:87 84
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花椰菜微灌節水栽培技術(簡體書)
滿額折
作者:張余良  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝
本書重點介紹在微灌條件下花椰菜的栽培技術,包括育苗、定植、土壤處理、生長期的肥水管理,以及花椰菜常見病蟲害防治。涉及日光溫室設施花椰菜、露地花椰菜、設施青花菜、露地青花菜等品種,每個品種分春茬、秋茬分別介紹。
定價:72 元, 優惠價:87 63
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優質稻米生產與加工實用技術(簡體書)
滿額折
作者:馮瑞光  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
本叢書立足中國北方農村和農業生產實際,兼顧全國農業生產的特點,以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨,以多年、多領域的科研、生產實踐經驗為基礎,突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂,圖文並茂,盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。 本叢書涉及種植、養殖、農產品加工、農產品流通與經營、休閑農業、資源與環境等多個領域,使農民在家就可以走進專家的“課堂”,學到想要了解的知識,掌握需要的技能,解決遇到的實
定價:60 元, 優惠價:87 52
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設施土壤培肥技術(簡體書)
滿額折
作者:趙秋  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
根據菜農的需求和生產發展需要,本書比較詳細地闡述了設施土壤的特性;介紹了新、老設施土壤存在的問題;新、老設施土壤培肥措施,包括秸稈還田、綠肥、營養物質添加、深耕改土等實用技術。另外還簡要介紹了設施土壤鹽漬化及酸化治理。目的是想通過本書普及推廣設施種植土壤培肥新理論與新技術,提高廣大種植者的栽培技術水平和科技素質,提高栽培效益,幫助他們解決一些生產上的實際問題。
定價:42 元, 優惠價:87 37
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珍稀藥用真菌:桑黃(簡體書)
作者:齊欣  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2009/09/01 裝訂:平裝
本書主要對桑黃進行了較為詳盡的介紹,包括桑黃的種屬,桑黃的藥用價值,桑黃的人工栽培技術,桑黃的液體發酵技術,以及桑黃的有效成分和桑黃子實體、菌絲體有效成分的提取方法等,旨在讓更多地人們了解桑黃,更好地發展桑黃產業,使得桑黃能夠早日普遍應用于人類的醫療保健事業。
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蛋糕製作技法(簡體書)
滿額折
作者:犀文圖書 編著  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
烘焙,又稱烘烤,指食物通過干熱的方式脫水變干變硬的過程。烘焙食品則是以面粉、油、糖、雞蛋等原料為基礎,添加適量配料,并通過和面、發酵、成型、烘烤等工序制成的口味多樣、營養豐富的食品。烘焙食品誕生的時間已經難以考究,但自從電烤箱問世以來,烘焙食品進入了快速發展的“黃金時代”。在許多國家,無論是主食,還是副食,烘焙食品都占有十分重要的位置。 《蛋糕制作技法》匯集了各類型的蛋糕,包括海綿蛋糕、戚風
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
烘焙製作基礎(簡體書)
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作者:犀文圖書 編著  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
烘焙食品誕生的時間已經難以考究,但自從電烤箱問世以來,烘焙食品進入了快速發展的“黃金時代”。在許多國家,無論是主食,還是副食,烘焙食品都占有十分重要的位置。而對食品安全的擔心則導致更多的人入廚房親自制作。為此,我們通過精心地策劃,特意制作了此書,為您精心挑選了百余款常見的烘焙食譜,包含各種烘焙技巧,內容詳細、編排合理,期望給即將學習烘焙的您,帶來便利,并體驗家庭烘焙的溫馨和歡樂。此書全面系統、
定價:179 元, 優惠價:87 156
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餅乾撻派製作技法(簡體書)
滿額折
作者:犀文圖書 編著  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
《餅干撻派制作技法》為叢書《零基礎學烘焙》中的一個分冊。烘焙,又稱烘烤,是指食物通過干熱的方式脫水變干變硬的過程。烘焙食品則是以面粉、油、糖、雞蛋等原料為基礎,添加適量配料,并通過和面、發酵、成型、烘烤等工序制成的口味多樣、營養豐富的食品。隨著家用電烤箱在我國逐漸普及,越來越多的人加入烘焙愛好者行列。
定價:179 元, 優惠價:87 156
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麵包製作技法(簡體書)
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作者:犀文圖書 編著  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
《面包制作技法》介紹了面包制作的基本材料,面包制作常用的工具、模具、設備,烤箱選購及使用指南,面包制作的基本流程,烘焙面包整形的基本手法,面包烘焙常見問題,面包保質期和保存方法,面包的品質鑒定等基礎知識,十分詳盡。《面包制作技法》所介紹的面包烘焙種類不僅包括了主食面包,還包括很多點心面包,每種面包的制作流程詳細規范,對用料的量也十分細化,同時每種面包制法中還包括了家庭烘焙要領的小貼士,幫助讀者
定價:179 元, 優惠價:87 156
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動物科普館系列:兩棲爬行類與鳥類(簡體書)
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作者:徐井才  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2010/10/01 裝訂:平裝
《動物科普館:兩棲爬行類與鳥類(注音版)》向青少年讀者們介紹神奇的動物,并分成四冊,《昆蟲與魚類》、《兩棲爬行類與鳥類》、《哺乳動物類》和《動物趣聞與低等動物》。動物與人類雖有天壤之別,但也有共通之處。它們同樣經歷“生老病死”、“婚喪嫁娶”。同人類一樣,動物們也性格各異。鷹有些“冷酷”,蛇有些“毒辣”,企鵝盡顯“憨厚”,北極熊則有些“霸道”。這些精靈以其特有的姿態展示自己獨特的魅力,譜寫著神奇的生
定價:179 元, 優惠價:87 156
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家庭料理妙招大全(簡體書)
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作者:甘智榮  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2020/05/01 裝訂:平裝
本書秉承對烹飪新手進行教學、對入門烹飪者進行提升的理念,先對廚房進行功用解析,再講解11中烹飪方式和多種烹飪技巧,從而達到調節食物風味的目的。當然食材挑選也很重要,本書也對各種食材和調料從選購、保存、烹飪等方面進行了詳細介紹。掌握了這些,就讓烹飪更輕鬆,一日三餐不再是麻煩,成為烹飪小能手指日可待。
定價:270 元, 優惠價:87 235
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煲一碗節氣靚湯(簡體書)
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作者:甘智榮  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2020/05/01 裝訂:平裝
本書從食材入手,以節氣為單元,提倡春季養肝,夏季消暑,秋季潤肺,冬季滋補。每一款湯品都精心選用合適的補益食材,細緻講解靚湯熬制過程。尤其適合兒童、青壯年成人及老年人群設計的湯品也做了標注。讀者參考此書,備好食材,悉心製作,跟著時令煲湯、喝湯,為健康加分。
定價:270 元, 優惠價:87 235
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最新烘焙技法全書(簡體書)
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作者:犀文圖書 編著  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝
《**烘焙技法全書》循序漸進地介紹了烘焙的基礎常識和約80款經典烘焙食品的配方及制作過程,包括面包、餅干、蛋糕等食品的制作技巧和步驟,同時書中還介紹了在材料搭配、搓面、發酵等過程的一些要點,內容簡潔易懂,好學易做,讀者可以借助本書,利用身邊的工具,使用一些容易購買到的材料,在家中輕松制作出香甜可口的甜品。
定價:239 元, 優惠價:87 208
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家居收納完全手冊(簡體書)
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作者:張春紅  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2020/05/01 裝訂:平裝
在生活中我們經常會發現,家裡的物品收拾好不到幾天,就會被打回原形,一團糟。一天一點,學會收納,讓你的家煥然一新,整齊有序。這是一本實用的家庭參考用書,教你合理使用生活空間。9大生活空間的收納問題逐個擊破,詳解玄關、客廳、餐廳、廚房、衛浴、臥室、兒童房、書房、陽臺的收納法則,打破“收納只是井井有條的整潔”的刻板印象,讓你的生活幸福感加倍!
定價:270 元, 優惠價:87 235
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