本書收錄了日本33位木工匠人的140多件作品,為您詳細介紹了木制凳子(帶靠背)、小椅子、兒童椅等名家作品。 ① 本書收錄的每件作品均高度凝聚了木工名匠的獨特創造靈感。 ② 本書將帶您領略木工巨匠的思維方式,瞭解作品的創作背景。 ③ 為凸顯凳子的“坐具”功能,本書附帶凳子與兒童椅的試坐效果圖,模特為工匠本人及其家人。 ④ 在“自己動手試試看”板塊中,木工工匠們將用淺顯易懂的語言為您講解製作坐具的入門
在本書中公開作法的7種麵包,為素有「麵包之城」的日本神戶名店Boulangerie Comme Chinois的經典基本款。由這幾種麵糰展開變化,構成店內的商品。除了這7種麵包之外,尚有雞蛋奶油(brioche)麵包。將義式香料麵包列入7種基本麵包之中,是因為最近義式香料麵包及披薩等料理類的鹹麵包日漸增加之故。