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30筆商品,1/2頁
吃不膩的烤箱料理

1.吃不膩的烤箱料理

作者:鄭元魁; 林志哲  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
1.使用烤箱訣竅2.適合做烤箱料理的醬汁3.烤箱料理之香辣味+酸甜糖醋+香濃奶油+異國香草4.肉類+蔬菜+麵點都能做用烤箱做料理
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蒸健康燒上癮

2.蒸健康燒上癮

作者:施建瑋; 郭子儀  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
1.清蒸技法及訣竅2.處理紅燒菜有撇步3.53道清蒸+紅燒菜
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做菜秘訣在醬料

3.做菜秘訣在醬料

作者:林淑珠  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
1.擅用醬料做好菜2. 26道肉類篇3.21道海鮮篇4.7道蔬菜篇5.53道醬料適合搭配的料理
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一次就會做料理

4.一次就會做料理

作者:蔡美杏  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
內容介紹: 1.烹調入門三件事2.買菜要訣3.烹飪工具介紹及保養4.27道易學的料理
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女性最愛輕食沙拉

5.女性最愛輕食沙拉

作者:林淑珠  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
內容介紹:1.如何做沙拉2.沙拉醬香濃的秘訣3.做沙拉需要的工具介紹4.55道中西式沙拉大集合
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蒸健康燒上癮

6.蒸健康燒上癮

作者:郭子儀; 施建瑋  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
1.清蒸技法及訣竅2.處理紅燒菜有撇步3.53道清蒸+紅燒菜
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精選台菜料理

7.精選台菜料理

作者:莊聖思  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
36道感動台灣人的在地味!小時後最熟悉的味道,也是忘不了的味道,不論是在地生活或是在異鄉打拼的你,台灣菜永遠都是記憶裡最依戀的味道。 本書特色: 1.魷魚怎麼炒才會脆?蚵卷怎麼炸才會漂亮?三杯雞怎麼燒才夠入味?全書收錄 36道絕對好吃小秘訣報你知!台灣人一定要吃的料理,全書36道台灣地道味,依食材分類,從小魚花生、炒海瓜子到烤鹹豬肉、四神湯,統統為您一網打盡最可口的台灣味!
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炒飯秘訣全收錄

8.炒飯秘訣全收錄

作者:張松碧  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
如何炒出乾鬆爽口的炒飯?如何做出香濃美味的燴飯?本書收錄了25 道美味炒飯料理20 道香濃燴飯料理10 道變化式飯料理
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餐廳排行客家菜

9.餐廳排行客家菜

作者:郭明輝; 張國明  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
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四季果菜汁

10.四季果菜汁

作者:莊聖思; 郭子儀  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
29道天天飲最健康為家庭、事業與夢想打拼的您,是否曾好好為自己的健康把關呢?為了追求更美好的生活品質、為健康加把勁,蔬果汁是您唾手可得、又能輕鬆製作的最佳保養聖品! 本書特色 1.全書依照不同的水果或蔬菜,分門別類來設計配方,共整理出20多種食材,每種材料再依照特性去搭配,製作出具有保健功效及改善病症的果菜汁。2.附有每種食材的保健功效、採買要點、處理技巧等文字介紹,讓您對水果蔬菜有更深一層
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做菜秘訣在醬料

11.做菜秘訣在醬料

作者:林淑珠  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
1.擅用醬料做好菜2. 26道肉類篇3.21道海鮮篇4.7道蔬菜篇5.53道醬料適合搭配的料理
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老少都愛果凍布丁

12.老少都愛果凍布丁

作者:施順聰  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
嫌蛋糕太膩、熱量太高?夏天想吃冰涼甜品,又怕吃冰太刺激? 本書教你如何使用點單的器具和材料,變化出多種小巧美味的果凍和布丁。
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巧婦必學家常菜

13.巧婦必學家常菜

作者:施建瑋; 郭子儀  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
1.如何做好家常菜2.60道豬肉+牛肉+雞肉+海鮮+蔬菜+湯?料理
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超下飯媽媽家常菜

14.超下飯媽媽家常菜

作者:林淑珠; 莊聖思; 郭明輝  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
什麼菜那麼香?沒錯!相信很多人都感到好奇,不管是肉類中的魚香蹄膀、海鮮中的宮保花枝,還是蔬菜中的九層塔煎蛋......天底下有太多又香又好吃的菜,一時也介紹不完,但在這裡,本書要告訴你:怎樣才能做出香噴噴的菜。 本書包含5 道海鮮類13 道肉類3 道蔬菜類
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幸福元氣便當

15.幸福元氣便當

作者:林淑珠  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
如何準備便當菜?本書收錄了6 種牛肉便當10 種豬肉便當4 種雞肉便當1 種鴨肉便當6 種海鮮便當
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超美味義大利麵

16.超美味義大利麵

作者:陳建州; 王志海  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
本書包含41 道人氣義大利麵12 道冷盤及濃湯8 道義式點心
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爽口暖身喝碗熱湯

17.爽口暖身喝碗熱湯

作者:姚嘉雄  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
清湯爽口淡雅,高湯鮮美留香,燉湯原味撲鼻,不同的烹調技法,湯品風味各異,趕快來看看怎麼做吧! 本書捨棄ㄧ般食譜厚重的缺點,以輕巧的篇幅,直擷?各種湯品的美味重點,教您如何用九種基本高湯變化出三十幾種湯品,以及十多種10分鐘就能做好的湯料理。
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超下飯家常小炒

18.超下飯家常小炒

作者:張松碧  出版社:人類  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
1. 全書共29道簡單易做的快炒美味。2. 菜餚圖片與作法清楚對照,加上炒菜小叮嚀。3. 按照食材分為三大單元,詳細示範炒菜的各式技法及祕訣!
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美味營養早午餐

19.美味營養早午餐

作者:張炳賢  出版社:人類  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
1. 分為中式、西式、米飯麵點以及優格低卡早餐。2. 附每道食譜的卡路里及營養分析。3. 共收錄45道圖文並茂的美味早午餐。
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吃不膩烤箱料理

20.吃不膩烤箱料理

作者:鄭元魁; 林志哲  出版社:人類  出版日:2008/11/01 裝訂:平裝
1.使用烤箱訣竅 2.適合做烤箱料理的醬汁 3.烤箱料理之香辣味+酸甜糖醋+香濃奶油+異國香草 4.肉類+蔬菜+麵點都能做用烤箱做料理
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