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$200~$399 (12)
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出版日期


2022~2023 (12)
2020~2021 (2)

裝訂方式


平裝 (14)

作者


包怡紅 (1)
單毓娟 (1)
尤景漢 (1)
張嬿妮、趙婧昱 (1)
景國勛、楊玉中 (1)
李振明 (1)
李穎、吳菁、李英 (1)
林松毅、孫娜 (1)
楊勝強 (1)
許文濤、程楠 (1)
趙景聯、劉萍萍 (1)
邵平、張娜 (1)
魏引尚 (1)
魏引尚、李樹剛 (1)

出版社/品牌


中國礦業大學 (5)
科學出版社 (5)
機械工業出版社 (3)
電子工業出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

14筆商品,1/1頁
量子力學(簡體書)
滿額折

1.量子力學(簡體書)

作者:尤景漢  出版社:電子工業出版社  出版日:2022/04/01 裝訂:平裝
本書是作者在多年講授量子力學課程的基礎上編寫而成的。本書簡明扼要地講述量子力學的基本概念和基本原理,每部分內容都附有若干典型習題的講解,學習本書可使讀者對量子力學有系統的理解。本書共11章,主要內容包括:早期的量子論、波函數和薛定諤方程、一維勢場中的粒子、量子力學基本原理、中心力場、量子力學的矩陣表示、量子力學本征值的代數解法、粒子在電磁場中的運動、近似方法、電子的自旋、全同性原理。本書提供配套的電子課件PPT、知識點視頻、習題及參考答案、知識點總結等。本書可作為高等院校物理類本科生的教材或參考書,也可供相關領域的讀者參考。
定價:312 元, 優惠價:87 271
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
危險化學品安全管理(簡體書)
滿額折

2.危險化學品安全管理(簡體書)

作者:魏引尚  出版社:中國礦業大學  出版日:2022/05/01 裝訂:平裝
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
安全監測監控技術(第3版)(簡體書)
滿額折

3.安全監測監控技術(第3版)(簡體書)

作者:魏引尚; 李樹剛  出版社:中國礦業大學  出版日:2023/05/01 裝訂:平裝
本書簡述了安全監測監控技術構成及發展歷程,以及以此構成的安全監測監控系統的工作原理、功能和用途;講述了傳感器基本理論及主要技術特徵,並闡述了不同用途的傳感器和相關礦井環境狀態參數的檢測原理或方法;講述了測控分站結構、功能以及實現功能的方法和原理;介紹了測控信號在系統中傳輸時的數據采集技術、通信技術以及匹配的計算機網絡技術;闡述了監測信息處理基本方法以及作為安全信息時用於管理方面的基本功能,並結合目前推廣使用的安全監測監控系統,介紹了安全監測監控系統的主要性能測試方法、設計和應用遵循的規範。本教材可作為普通高等學校安全工程、採礦工程、計算機通信、自動控制和工業自動化等專業本科教學或自學用書,也可作為從事安全監測監控系統設計製造、工程安裝等的科研和技術人員的參考資料。
定價:216 元, 優惠價:87 188
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粉塵防治理論與技術(第3版)(簡體書)
滿額折

4.粉塵防治理論與技術(第3版)(簡體書)

作者:楊勝強  出版社:中國礦業大學  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
消防安全管理(簡體書)
滿額折

5.消防安全管理(簡體書)

作者:張嬿妮; 趙婧昱  出版社:中國礦業大學  出版日:2022/12/01 裝訂:平裝
定價:216 元, 優惠價:87 188
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安全人機工程(簡體書)
滿額折

6.安全人機工程(簡體書)

作者:景國勛; 楊玉中  出版社:中國礦業大學  出版日:2023/05/01 裝訂:平裝
定價:228 元, 優惠價:87 198
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工業生產過程與管理(第2版)(簡體書)
滿額折

7.工業生產過程與管理(第2版)(簡體書)

作者:李振明  出版社:機械工業出版社  出版日:2023/06/28 裝訂:平裝
本書從工業生產過程的基本理論知識角度介紹了煤炭及石油工業、化學工業、建築工程、機械工業、電力工業、冶金工業、輕工業等主要行業的生產工藝技術與安全管理要求,使學生在學習專業理論的同時,能進一步瞭解各行業常見的事故風險與防範措施,樹立安全理念於生產管理之中。本書以產業結構與工業生產系統知識為切入點,結合環境工程、國際勞工組織與職業安全衛生方面的要求,系統介紹了工業生產類型、生產過程空間組織與時間組織設計方法,各工業產品的生產過程、工藝特點、基本原理、生產方式與安全管理模式,為學生今後從事安全生產監督管理工作打下扎實的專業理論基礎。本書主要作為高等學校安全工程、工業工程專業的本科教材,也可供廣大工業企業安全生產管理及相關專業技術人員學習參考。
定價:359 元, 優惠價:87 312
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現代食品分離技術(簡體書)
滿額折

8.現代食品分離技術(簡體書)

作者:邵平; 張娜  出版社:科學出版社  出版日:2022/07/01 裝訂:平裝
本書共8章,介紹了食品工業中應用到的一些新型的和較為成熟的分離技術及相應的研究現狀和發展動態,側重于現代食品分離技術的裝置及工藝流程、對分離食品類型的要求及在食品工業中的應用。主要內容包括:食品工業中分離技術概論、膜分離技術(納濾、超濾、微濾、反滲透和電滲析)、萃取技術(超臨界流體萃取、亞臨界萃取和外場輔助萃取技術)、色譜技術(離子交換色譜、逆流色譜、徑向色譜和其他層析色譜)、吸附澄清技術、分子蒸餾技術、毛細管電泳分離技術和結晶分離技術。
定價:359 元, 優惠價:87 312
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環境修復工程(簡體書)
滿額折

9.環境修復工程(簡體書)

作者:趙景聯; 劉萍萍  出版社:機械工業出版社  出版日:2020/03/23 裝訂:平裝
本書系統論述了環境修復的基本原理與工程技術, 全面介紹了受污染土壤、 污染水體、 污染大氣和固體廢物污染的各種環境修復工程。 全書共13 章, 包括緒論、 污染土壤環境修復工程概論、 污染土壤的物理修復工程、 污染土壤的化學修復工程、 污染土壤的植物修復工程、 污染土壤的微生物修復工程、 污染土壤的生態修復工程、 污染水環境修復工程概論、 污染湖泊水庫水環境修復工程、 污染河流水環境修復工程、 污
定價:474 元, 優惠價:87 412
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環境工程CAD(第3版)(簡體書)
滿額折

10.環境工程CAD(第3版)(簡體書)

作者:李穎; 吳菁; 李英  出版社:機械工業出版社  出版日:2020/12/20 裝訂:平裝
本書結合環境工程專業繪圖實例,由淺入深、循序漸進地介紹了AutoCAD 2020中文版的各種基本操作命令和使用技巧。本書共12章,主要內容包括環境工程CAD概述、繪製基本二維圖形、編輯二維圖形對象、精確繪圖工具的使用、圖形設置與管理、創建複雜圖形對象、尺寸標注、環境工程二維圖形設計方法與實例、圖形輸入與輸出、繪製三維圖形、編輯和標注三維對象、三維對象的觀察與渲染等。 本書內容豐富、結構清
定價:354 元, 優惠價:87 308
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品營養學(簡體書)
滿額折

11.食品營養學(簡體書)

作者:單毓娟  出版社:科學出版社  出版日:2022/11/01 裝訂:平裝
本書共9章。其中1-8章,系統闡述了食品營養學基本概念及研究內容、食物中營養素及生物活性成分的代謝、功能、缺乏或/和過量的危害、推薦量等基礎知識。在此基礎上,本書探究加工對食品營養價值的影響,並為各類特殊人群提供營養膳食指導,為多種營養相關疾病提出營養治療,從宏觀上提出營養改善措施、制定營養政策和膳食指南等。本書不僅可作為食品質量與安全、食品科學與工程、食品營養與健康、食品生物技術等相關專業學生的教材,還可作為營養師、健康管理師、食品科學、預防醫學、疾病與預防控制中心等相關科研及工作人員的主要參考和指導用書。
定價:419 元, 優惠價:87 365
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品酶學(簡體書)
滿額折

12.食品酶學(簡體書)

作者:林松毅; 孫娜  出版社:科學出版社  出版日:2022/10/01 裝訂:平裝
本教材共八章。第一章為緒論,介紹酶的分類與命名、食品酶學發展歷史、現狀及發展趨勢以及食品酶學對食品科學的重要性;第二章為酶學基礎,介紹酶的化學本質與組成、酶的結構組成、酶的催化反應機理、酶促反應動力學;第三到五章介紹食品工業常用的蛋白酶、糖酶、酯酶的催化機理、生產及其在食品中的應用等;第六章為固定化酶工程及其在食品中的應用,介紹固定化酶的方法、性質及其在食品中的應用等;第七章為酶的修飾與改造工程,介紹酶的化學修飾與物理修飾方法以及、酶的蛋白質改造、定向進化等改造工程;第八章為食品酶學實驗技能訓練,以實驗的方式介紹食品工業中一些常用酶類酶活力的規範化測定與操作。
定價:359 元, 優惠價:87 312
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品專業英語(簡體書)
滿額折

13.食品專業英語(簡體書)

作者:包怡紅  出版社:科學出版社  出版日:2022/11/01 裝訂:平裝
本書共分為四個單元,包括:食品基礎科學、食品工業技術、食品安全和食品生物技術。內容全面,除涉及食品科學、三大能量物質(蛋白質、脂肪、碳水化合物)、食品營養、食品工藝、食品工程外,還涉及了食品微生物和生物技術在食品中的應用,使用者可根據需要進行選取。每一單元由多篇短文組成,短文中給出了新單詞、中文翻譯、課後練習題,並附有參考答案,為進一步擴大讀者視野每課後均有內容相關的拓展閱讀,可供教師和讀者檢查學習效果。本書以食品科學前沿知識為主線,可幫助讀者掌握食品科學專業英語的基本術語和表達方式,切實提高食品工作者實際運用專業英語的能力。
定價:359 元, 優惠價:87 312
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品安全快速檢測(簡體書)
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14.食品安全快速檢測(簡體書)

作者:許文濤; 程楠  出版社:科學出版社  出版日:2023/12/01 裝訂:平裝
《食品安全快速檢測》圍繞食品安全快速檢測的基礎知識展開介紹,分析了我國食品安全的現狀與挑戰,系統梳理了食品安全風險因子,並在此基礎上引出食品安全快速檢測的概念及其對保障食品安全的重要意義。《食品安全快速檢測》共12章,分別針對特徵化學反應、酶及受體、免疫學、核酸分子、功能核酸、分子印跡、光譜學、納米材料、合成生物學、集成裝備、大數據等食品安全檢測手段及新技術在食品安全快速檢測中的應用展開詳細介紹,力求全面、完整地反映關於食品安全快速檢測的基礎知識及最新進展。
定價:336 元, 優惠價:87 292
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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