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商品類型

簡體書 (6)
商品狀況

可訂購商品 (6)
庫存狀況

無庫存 (6)
商品定價

$400~$599 (6)
出版日期

2022~2023 (4)
2020~2021 (2)
裝訂方式

平裝 (6)
作者

(法)克里斯托弗‧菲爾德 (1)
(韓)李承原 (1)
(韓)李相旼 (1)
(韓)白承桓 (1)
片倉康博 (1)
英國瑞蘭彼得斯和斯莫爾出版公司 (1)
出版社/品牌

中國輕工業出版社 (6)

三民網路書店 / 搜尋結果

6筆商品,1/1頁
夏日冰飲(簡體書)
滿額折
作者:英國瑞蘭彼得斯和斯莫爾出版公司  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2021/08/01 裝訂:平裝
一杯清爽可口且造型別致的飲品擺在眼前,誰能忍住品嘗它的衝動?燒烤、野炊、泳池派對、夏日婚禮、露天晚餐等各種娛樂活動,就是夏日冰飲閃亮登場的時刻。本書分享了100多款夏日飲品配方,有開胃酒、汽酒、冰沙、賓治、無酒精雞尾酒、果汁……款款驚豔絕倫而且簡單易做。你也可以成為一名出色的居家調酒師!
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
手沖熱巧克力(簡體書)
滿額折
作者:(韓)白承桓  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2020/12/01 裝訂:平裝
本書主要介紹了巧克力飲品的歷史和發展、製作基本理論、所用的工具和材料,以及熱巧克力、冰巧克力和巧克力雞尾酒三大類共40個配方。從理論到實際操作方法,從工具和材料到分步圖片展示,從飲品背後的邂逅故事到製作小技巧,面面俱到,集美觀、實用和溫情於一體。本書中所介紹的巧克力飲品配方均為作者經營的咖啡店的原創菜單,適用於堂食飲品店的經營者和美食DIY愛好者借鑒、學習。
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
花式茶飲(簡體書)
滿額折
作者:片倉康博  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2023/06/01 裝訂:平裝
本書從各種不同的角度介紹茶飲品的構思和具體的實現方法,從奶茶、果茶、甜茶、特殊茶飲、酒精茶等種類繁多的茶飲品配方開始,輔以針對茶飲品不同要素的解說,以及設計一款茶飲品時內在的邏輯和知識。本書還會講解如何原創一款茶飲品,包括教讀者如何去自己製作茶飲品原料中的糖漿、醬料和頂料。本書包含的內容,對製作茶飲品的新手和深諳此道的專業人士都很實用。
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
手作曲奇(簡體書)
滿額折
作者:(韓)李承原  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
無需專用工具,也不需要專門準備食材,本書中有30種超級簡單又美味的曲奇製作法,讓你體驗百分百成功的烘焙幸福感。 除了美味的經典款曲奇,還有無須烘烤、能像冰淇淋一樣冷藏生吃的麵糊曲奇;可以下酒的培根花生醬曲奇、辣味薯片曲奇;適合作為早餐的各種燕麥曲奇和蘋果肉桂曲奇;造型靈動奪人眼球的聖誕馴鹿曲奇、奶油芝士玫瑰曲奇…… 曲奇是經典的下午茶甜點,既可作為咖啡、奶茶、冰淇淋的經典搭配,也可作為裝飾點綴蛋糕和巴菲,還流行將曲奇放入奶茶和咖啡當中,增加飲料的口感、提升飲品的造型感。 家庭手作曲奇除了是老少鹹宜的休閒食品,還適合作為禮品表達情意。
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
手作冰淇淋(簡體書)
滿額折
作者:(法)克里斯托弗‧菲爾德  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
本書介紹了80種簡單易學冰淇淋和冰糕配方,80種不同的口味,給人新鮮和甜蜜。主要分為冰淇淋、雪葩、慕斯、冰杯和冰甜點以及裝飾點綴的做法。有經典的草莓冰糕,香草或巧克力冰淇淋;有創意的巴黎-布列斯特冰或棕色冰;有大膽的鱷梨或黑松露;還有不含雞蛋的冰淇淋以及酸冰沙和冰淇淋甜點(黑森林和香草藍莓)。既有精美的高清成品圖,又有詳細的配料、步驟講解,使讀者循序漸進地輕鬆學會80道法式冰淇淋的製作方法,享受高顏值、高品質的下午茶。
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
手沖奶茶(簡體書)
滿額折
作者:(韓)李相旼  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
本書為韓國引進版權書,原稿主要介紹了奶茶的四大基本原料、沖泡工具和沖泡理論與方法,並具體介紹了以紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、花草茶為基本茶的配方,書中共有101個世界各地的招牌奶茶、經典奶茶和特色奶茶的配方,用料豐富、圖文並茂,實用性和美觀性兼具。本書原著作者是專業的奶茶調配師,實踐經驗豐富且創意十足,書中的配方大部分是在國內還未出現的,本書內容可供國內飲品店經營者和從業人員參考,還可以為喜歡美食D
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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