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商品簡介
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本書從各種不同的角度介紹茶飲品的構思和具體的實現方法，從奶茶、果茶、甜茶、特殊茶飲、酒精茶等種類繁多的茶飲品配方開始，輔以針對茶飲品不同要素的解說，以及設計一款茶飲品時內在的邏輯和知識。本書還會講解如何原創一款茶飲品，包括教讀者如何去自己製作茶飲品原料中的糖漿、醬料和頂料。本書包含的內容，對製作茶飲品的新手和深諳此道的專業人士都很實用。
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