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4823筆商品,9/242頁
Comprender China para Negocios y Política: La Influencia de Antiguos Principios en la Gestión Contemporánea
滿額折
作者:David A. Chen  出版社:Tredition Gmbh  出版日:2024/05/01 裝訂:精裝
定價:1430 元, 優惠價:1 1430
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Understanding China in Business and Politics: Neo-Confucianism - A Foundation of Chinese Thought
滿額折
作者:David A. Chen  出版社:Tredition Gmbh  出版日:2024/04/26 裝訂:平裝
定價:900 元, 優惠價:1 900
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
L'impronta Neoconfuciana della Cina: Comprendere le radici filosofiche delle moderne pratiche economiche e politiche
滿額折
作者:David A. Chen  出版社:Tredition Gmbh  出版日:2024/04/28 裝訂:精裝
定價:1430 元, 優惠價:1 1430
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L'impronta Neoconfuciana della Cina: Comprendere le radici filosofiche delle moderne pratiche economiche e politiche
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作者:David A. Chen  出版社:Tredition Gmbh  出版日:2024/04/28 裝訂:平裝
定價:900 元, 優惠價:1 900
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Bruggen Bouwen naar China: Politieke en Economische Perspectieven via Neo-Confucianisme
滿額折
作者:David A. Chen  出版社:Tredition Gmbh  出版日:2024/05/02 裝訂:平裝
定價:900 元, 優惠價:1 900
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Understanding China in Business and Politics: Neo-Confucianism - A Foundation of Chinese Thought
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作者:David A. Chen  出版社:Tredition Gmbh  出版日:2024/04/26 裝訂:精裝
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Bruggen Bouwen naar China: Politieke en Economische Perspectieven via Neo-Confucianisme
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作者:David A. Chen  出版社:Tredition Gmbh  出版日:2024/05/02 裝訂:精裝
定價:1430 元, 優惠價:1 1430
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解密數位孿生:從製造、建築、能源到航空的智慧化應用
滿額折
作者:Kevin Chen(陳根)  出版社:博碩文化  出版日:2023/05/04 裝訂:平裝
本書基於數位孿生技術,對數位孿生在各行業的應用進行了深入的解析。 概念篇: 對數位孿生的概念作了詳細解析,包括數位孿生概念的發展、核心技術、數位孿生技術價值,以及發展現狀。 應用篇: 對數位孿生在智慧製造、智慧交通、智慧城市、智慧建築、智慧能源、智慧健康、智慧國防、智慧戰爭、航太航空和元宇宙十個領域的應用進行了案例分析,案例分別來自國內外數位孿生應用的最新進展,詳細、客觀地分析了當前數位孿生在不同領域的不同應用。 未來篇: 基於對數位孿生技術發展進行了展望,包括數位孿生技術發展趨勢、標準化問題、通用性問題以及需要面對的現實挑戰,並描述了即將到來的數位孿生地球。 數位孿生代表了繼搜索和社交媒體之後的網際網路「第三波浪潮」,是一項產品全生命週期管理的顛覆性技術,不論是製造業、建築業,還是生命科學領域,都會因數位孿生技術而發生革命性的變化。
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:3
菁英學院
滿額折
作者:陳筱涵 STELLINA CHEN  出版社:鯨嶼  出版日:2024/02/06 裝訂:平裝
全球領袖一起上學去【菁英學院實況荒謬劇】爆笑・辛辣・幽默・諷刺旅法漫畫家陳筱涵・首部政治諷刺漫畫用漫畫看世界,也讓世界看見臺灣【一鳴驚人・全球好評】《菁英學院》(DANS LA COUR DES GRANDS),以包括小英總統在內的全球領袖一起上學去的故事,搭配荒謬搞笑的暗喻,嘲諷國際局勢與臺海現況,在法國出版後大獲全球讀者好評。
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:3
雙向溝通英語3:適南版
滿額折
作者:Sean Huang; Hugh Chen  出版社:金安文教機構  出版日:2023/06/01 裝訂:平裝
符合12年國教核心素養重點圖表彙整澄清必學觀念創新素養題型
定價:260 元, 優惠價:9 234
庫存:1
Civilizing the Chinese, Competing With the West ― Study Societies in Late Qing China
滿額折
作者:Hon Fai Chen  出版社:香港中文大學出版社  出版日:2017/06/01 裝訂:精裝
This book explores the development of late 19th century study societies in China against the context of the decline of the imperial Qing government and its control on ideological production, widesprea
定價:1500 元, 優惠價:9 1350
庫存:2
雙向溝通英語1:適南版
滿額折
作者:Lynn Lin; Hugh Chen  出版社:金安文教機構  出版日:2023/08/01 裝訂:平裝
符合12年國教核心素養重點圖表彙整澄清必學觀念創新素養題型
定價:260 元, 優惠價:9 234
庫存:1
Australia and China Perspectives on Urban Regeneration and Rural Revitalization
作者:Pernice; Raffaele; Chen; Bing  出版社:PBKTYFRL  出版日:2024/04/30 裝訂:精裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Virtual, Augmented and Mixed Reality: 16th International Conference, Vamr 2024, Held as Part of the 26th Hci International Conference, Hcii 2024, Wash
作者:Jessie Y. C. Chen  出版社:Springer Nature  出版日:2024/07/10 裝訂:平裝
定價:3375 元, 優惠價:1 3375
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Innovationsinsel Taiwan: Strategien und Herausforderungen zum Geschäftserfolg
滿額折
作者:Lee Hsiao-Chen  出版社:Tredition Gmbh  出版日:2024/05/12 裝訂:精裝
定價:1430 元, 優惠價:1 1430
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Innovationsinsel Taiwan: Strategien und Herausforderungen zum Geschäftserfolg
滿額折
作者:Lee Hsiao-Chen  出版社:Tredition Gmbh  出版日:2024/05/12 裝訂:平裝
定價:900 元, 優惠價:1 900
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
SAUCES經典又創新的醬汁103種,會做醬汁就會做菜:與時俱進、 反映時代,決定美味關鍵,讓餐桌大躍進的必學醬汁!
滿額折
作者:陳寬定(Eddie Chen)  出版社:大境文化  出版日:2022/09/07 裝訂:平裝
╲5大母醬+1特別醬汁+14道應用示範菜餚 ╱ ╲ 融合經典基礎與創新變化 ╱ ╲『會做醬汁就會做菜』2022最新版!╱ 美味菜餚的靈魂---醬汁SAUCES 一道菜餚的美味與否,所謂的嚴選素材固然重要,但決定味道的醬料,才是它的靈魂。您是不是曾有這樣的經驗?自家下廚烹調的菜餚總覺得不如餐廳裡嚐到的好吃,凱撒沙拉到底是少了醋、缺了糖,還是起司放得不夠? 「SAUCES經典又創新的醬汁103種」,依醬汁的顏色及使用方式區分,教您輕鬆製作攸關美味關鍵的醬汁,包括最經典的基礎母醬,以及與時俱進的創新變化,醬汁會做了,那麼做出道地的菜餚也就更簡單容易了! 一道好的醬汁建立在好的基本高湯,一道好的菜餚其實醬汁才是美好滋味的主角,雖然有些醬汁不一定要用高湯,如:奶油醬汁中的荷蘭醬汁Hollandaise,但是好的醬汁可以增加食物的豐盛味道及外觀顏色,組織綿密及濃稠度恰到好處的醬汁,更足以增加菜餚的色、香、味。 103種醬汁+應用示範菜餚14道 書中收錄可作為:調味醬 / 沙拉醬 / 義大利麵醬 / 烤醬醃醬 / 淋醬 / 肉汁…等各種SAUCES,並分成六個部份及高湯,包括:褐色醬汁、白色醬汁、番茄醬汁、奶油醬汁、油醬汁及特別醬汁,包括: * 基本褐色醬汁Basic Brown Sauces 15道+3道應用示範菜餚 * 基本白色醬汁Basic White Sauces 20道+2道應用示範菜餚 * 基本番茄醬汁Basic Tomato Sauces 10道+1道應用示範菜餚 * 基本奶油醬汁Basic Butter Sauces 12道+1道應用示範菜餚 * 特殊醬汁Special Sauces 25道+6道應用示範菜餚 * 基本油醋醬汁Basic Oil Sauces 20道+1道應用示範菜餚 每一種醬汁除了各有特色風味外,用途也不同,紮實的瞭解這些法式料理的基本母醬,接下來才能夠進一步變化運用,是非常重要的關鍵。傳統的醬汁仍是創新的基礎,因此,本書收錄作為料理專業人員必須熟知的經典醬汁,與應用示範菜餚14道,若能夠將這些醬汁融會貫通、加以變化,就是本書編輯最重要的目的。 2022年的新版,這些經典的醬汁不變,改變的是將醬汁的做法、內容與時俱進,大幅度調整,以求更符合現代餐飲對食材、製程與健康的追求,並且再加入許多應用醬汁製作的菜餚,希望能夠為大家帶
定價:360 元, 優惠價:9 324
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走進森林,和奶奶一起做法國甜點:59道北法鄉村甜點,品嚐歐洲的田園日常
滿額折
作者:陳芓亮 (liang chen)  出版社:晴好出版  出版日:2023/07/12 裝訂:平裝
★《森林裡的法國食年》作者睽違三年精心之作★老一輩的法式家常甜點食譜,是值得傳承一再品嚐的人情滋味藉著法國人每天在吃的甜點,感受法式的生活態度與哲學法國的甜點名聞遐邇,擺在法式甜點店裡的甜點每一個看起來都精緻可口,但是,不禁要問,這些完美做工精細、像藝術品一樣的甜點,法國人每天都在吃嗎?真實的法國日常,吃的又是哪些甜點呢?旅居北法十餘年的作者,即將透過這部老食譜告訴你,法國人每天吃的甜點是哪些?以及該怎麼做?這些飽含時光智慧的家常食譜,都是法國當地老爺爺老奶奶的傳承,作者日日和這些老爺爺老奶奶相處,一起下廚農作,口耳之間的紀錄,反覆實驗操作的結果,將老人家的料理智慧歸納成一道道可以量化製作的美味甜點。【假日、農暇的甜點吃什麼?緩解工作的辛勞】法國人對甜點的講究,從每個週日的午後可以一窺究竟,他們可能從假日的前一兩天就開始準備,準備在週日的午後犒賞自己一週的辛勞,花心思製作一些比較講究費用的甜點,像是巴黎巴斯特、四方檸檬軟糕、楓丹白露等等。【家庭聚會的甜點吃什麼?和家人同樂的甜蜜片刻】鄉村的法國家庭聚會特別多,一年可能高達5〜6次,家人的生日、村莊的特殊節慶或是其他別具意義的日子,總會家人齊聚一堂,這時候餐桌上的甜點又是哪一些呢?像是冰淇淋蛋糕、莓果帕夫洛娃、聖多娜黑等等。【年末節慶的甜點吃什麼?大吃甜食的幸福時光】聖誕節、跨年、國王節、光明節、油膩星期二這些節日大都發生在年末,法國人當然也不會放過這個可以理所當然大吃甜點的機會,像是厚皮蛋派、炸蘋果甜甜圈、樹輪蛋糕等等。這是一本法國鄉村人家的家常甜點實況,直送到你們的手裡,希望也能成為所有人日子裡的甜蜜,心頭上的美好,因為這些寶貴的老式滋味,覺得值得珍藏永流傳。
定價:550 元, 優惠價:9 495
庫存:4
森林裡的法國食年(收藏‧冬春):十年飲食全記錄,跟著當地人下廚吃飯,以家常料理詮釋季節更迭以及法式鄉村生活
滿額折
作者:陳芓亮Liang Chen  出版社:幸福文化  出版日:2020/03/04 裝訂:平裝
週而復始的十年日常,順應自然的飲食記錄法北的鄉村生活×老奶奶老爺爺的料理智慧×作者的廚藝經歷構成一幅幅用餐桌上的飲食感受季節變化的自然美景─《小森時光》法國版冬春篇─鄉村生活最迷人的,不外乎是所有的食材隨手可得,日日可以吃到最應時的蔬果。菜園裡有什麼作物收成,馬上端上當天的餐桌,享受最新鮮的滋味。旅居北法的作者,本著對法式鄉村料理的熱愛,不斷自行鑽研,並且向鄰近的老奶奶老爺爺學習最在地的料理製作,
定價:450 元, 優惠價:9 405
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Plant Speed Breeding and High-throughput Technologies
作者:Chen; Jen-Tsung  出版社:PBKTYFRL  出版日:2024/08/14 裝訂:精裝
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