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2020~2021 （2）

2016年以前（3）

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平裝（3）

精裝（2）

作者

Huss-Ashmore, Rebecca,Katz, Solomon H （2）

Patrick E. McGovern (EDT)/ Stuart J. Fleming (EDT)/ Solomon H. Katz (EDT) （1）

Patrick McGovern (EDT)/ Stuart James Fleming (EDT)/ Solomon H. Katz (EDT) （1）

Solomon H. Katz (EDT)/ Jonathan Katz/ William Woys Weaver (EDT) （1）

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PBKTYFRL （2）

Gale / Cengage Learning （1）

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1.African Food Systems in Crisis：Part One: Microperspectives

作者：Huss-Ashmore; Rebecca; Katz; Solomon H 出版社：PBKTYFRL 出版日：2021/02/01 裝訂：平裝

定價：1979 元，優惠價：1 1979

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2.African Food Systems in Crisis：Part Two: Contending with Change

作者：Huss-Ashmore; Rebecca; Katz; Solomon H 出版社：PBKTYFRL 出版日：2021/02/01 裝訂：平裝

定價：1799 元，優惠價：1 1799

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3.Encyclopedia of Food and Culture

作者：Solomon H. Katz (EDT); Jonathan Katz; William Woys Weaver (EDT) 出版社：Gale ; Cengage Learning 出版日：2002/12/01 裝訂：精裝

This impressive reference contains well-researched entries, many written by specialists. The defining subject of food and culture allows a broad selection of topics; readers will delight in the variet

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4.The Origins and Ancient History of Wine ― Food and Nutrition in History and Antropology

作者：Patrick E. McGovern (EDT); Stuart J. Fleming (EDT); Solomon H. Katz (EDT) 出版社：Routledge 出版日：2015/12/21 裝訂：精裝

This volume presents contemporary evidence scientific, archaeological, botanical, textual, and historical for major revisions in our understanding of winemaking in antiquity. Among the subjects covere

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5.The Origins and Ancient History of Wine

作者：Patrick McGovern (EDT); Stuart James Fleming (EDT); Solomon H. Katz (EDT) 出版社：Taylor & Francis 出版日：1997/11/01 裝訂：平裝

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5.The Origins and Ancient History of Wine

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