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商品定價

$800以上 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

Edited by Gert Spaargaren、Peter Oosterveer and Anne Loeber (1)
出版社/品牌

Routledge UK (1)

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Food Practices in Transition ─ Changing Food Consumption, Retail and Production in the Age of Reflexive Modernity
作者:Edited by Gert Spaargaren; Peter Oosterveer and Anne Loeber  出版社:Routledge UK  出版日:2011/12/14 裝訂:精裝
This edited volume presents and reflects upon empirical evidence of ‘sustainability’-induced and -related transition in food practices. The material collected in the various chapters contr
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。

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