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熱搜： 漫畫少年學墨菲定律、 遠在謙邊（特裝版/無親簽）、 軍國主義下的性治理、 撼山河 撼向世界、 新譯老子解義、 有點喜歡、 我們的「女食」故事、 Murdle: Volume 1、 職場真心話、 新基本小六法

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165反詐騙

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商品定價

$800以上 （7）

出版日期

2022~2023 （1）
2020~2021 （3）
2018~2019 （3）

裝訂方式

平裝 （4）
精裝 （3）

作者

Monica Chavez-gonzalez (EDT)/ Jose Juan Buenrostro-figueroa (EDT)/ Cristobal N. Aguilar (EDT) （2）
Monica Lizeth Chavez-Gonzalez(EDI) （2）
Monica Chavez-Gonzalez(EDI) （1）
Monica L. Chavez Gonzalez(EDI) （1）
Monica Lizeth Chavez-Gonzalez,Nagamani Balagurusamy,Christobal N. Aguilar （1）

出版社/品牌

APPLE ACADEMIC PR （3）
Apple Academic Pr Inc （2）
ACADEMIC PR INC （1）
PBKTYFRL （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共7筆商品，1/1頁
Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 1: Food Technology and Chemistry

1.Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 1: Food Technology and Chemistry

作者：Monica Chavez-Gonzalez(EDI)  出版社：APPLE ACADEMIC PR  出版日：2021/04/02 裝訂：平裝
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若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Enzymatic Processes for Food Valorization

2.Enzymatic Processes for Food Valorization

作者：Monica L. Chavez Gonzalez(EDI)  出版社：ACADEMIC PR INC  出版日：2023/09/01 裝訂：平裝
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若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 3: Functional Foods and Nutraceuticals

3.Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 3: Functional Foods and Nutraceuticals

作者：Monica Lizeth Chavez-Gonzalez(EDI)  出版社：APPLE ACADEMIC PR  出版日：2021/04/02 裝訂：平裝
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02-25006600[分機130、131]。
Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 2: Food Biotechnology and Microbiology

4.Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 2: Food Biotechnology and Microbiology

作者：Monica Lizeth Chavez-Gonzalez(EDI)  出版社：APPLE ACADEMIC PR  出版日：2021/04/02 裝訂：平裝
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02-25006600[分機130、131]。
Advances in Food Bioproducts and Bioprocessing Technologies

5.Advances in Food Bioproducts and Bioprocessing Technologies

作者：Monica Lizeth Chavez-Gonzalez; Nagamani Balagurusamy; Christobal N. Aguilar  出版社：PBKTYFRL  出版日：2019/10/25 裝訂：精裝
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02-25006600[分機130、131]。
Handbook of Research on Food Science and Technology ― 3 Volume Set

6.Handbook of Research on Food Science and Technology ― 3 Volume Set

作者：Monica Chavez-gonzalez (EDT); Jose Juan Buenrostro-figueroa (EDT); Cristobal N. Aguilar (EDT)  出版社：Apple Academic Pr Inc  出版日：2019/01/15 裝訂：精裝
This Handbook of Research in Food Science and Technology consists of three volumes focusing on food technology and chemistry, food biotechnology and microbiology, and functional foods and nutraceutica
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02-25006600[分機130、131]。
Handbook of Research on Food Science and Technology ― Food Technology and Chemistry

7.Handbook of Research on Food Science and Technology ― Food Technology and Chemistry

作者：Monica Chavez-gonzalez (EDT); Jose Juan Buenrostro-figueroa (EDT); Cristobal N. Aguilar (EDT)  出版社：Apple Academic Pr Inc  出版日：2019/05/23 裝訂：精裝
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若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
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