TOP
0
0
進階搜尋

熱搜： 漫畫少年學墨菲定律、 遠在謙邊（特裝版/無親簽）、 民事訴訟法、 軍國主義下的性治理、 撼山河 撼向世界、 新譯老子解義、 有點喜歡、 我們的「女食」故事、 Murdle: Volume 1、 新基本小六法

熱搜： 漫畫少年學墨菲定律、 遠在謙邊（特裝版/無親簽）、 民事訴訟法、 軍國主義下的性治理、 撼山河 撼向世界、 新譯老子解義、 有點喜歡、 我們的「女食」故事、 Murdle: Volume 1、 新基本小六法

165反詐騙

【簡體曬書區】 單本79折，5本7折，活動好評延長至5/31，趕緊把握這一波！

縮小範圍

商品類型

繁體書 （1）
原文書 （9）

商品狀況

可訂購商品 （10）

庫存狀況

無庫存 （10）

商品定價

$200~$399 （1）
$800以上 （9）

出版日期

2020~2021 （2）
2018~2019 （1）
2016年以前 （7）

裝訂方式

平裝 （4）
精裝 （6）

作者

Katarzyna J. Cwiertka （3）
Katarzyna J. Cwiertka (EDT) （2）
Ewa Machotka (EDT)/ Katarzyna J. Cwiertka (EDT) （1）
KATARZYNA J. CWIERTKA （1）
Katarzyna J. Cwiertka (EDT)/ Boudewijn Walraven (EDT) （1）
Katarzyna J. Cwiertka/ Boudewijn C. A. Walraven （1）
Katarzyna J. Cwiertka/ Miho Yasuhara/ Christine R. Yano (EDT)/ Robert Ji-song Ku (EDT) （1）
More

出版社/品牌

Univ of Hawaii Pr （3）
Univ of Chicago Pr （2）
Amsterdam Univ Pr （1）
Ashgate Pub UK （1）
Brill Academic Pub （1）
Taylor & Francis （1）
韋伯文化 （1）
More

三民網路書店 / 搜尋結果

共10筆商品，1/1頁
Cuisine, Colonialism and Cold War ─ Food in Twentieth-Century Korea

1.Cuisine, Colonialism and Cold War ─ Food in Twentieth-Century Korea

作者：Katarzyna J. Cwiertka  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2012/11/15 裝訂：精裝
When you consider the size of Korea’s population and the breadth of its territory, it’s easy to see that this small region has played a disproportionately large role in twentieth-century history. The
定價：2200 元， 優惠價：1 2200
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Modern Japanese Cuisine ─ Food, Power and National Identity

2.Modern Japanese Cuisine ─ Food, Power and National Identity

作者：Katarzyna J. Cwiertka  出版社：Univ of Chicago Pr  出版日：2015/02/15 裝訂：平裝
Over the last decade the popularity of Japanese food in the West has increased immeasurably, contributing to the continuing diversification of Western eating habits; but Japanese cuisine itself has ev
定價：2475 元， 優惠價：1 2475
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Branding Japanese Food: From Meibutsu to Washoku

3.Branding Japanese Food: From Meibutsu to Washoku

作者：Katarzyna J. Cwiertka  出版社：Univ of Hawaii Pr  出版日：2021/01/31 裝訂：平裝
定價：1350 元， 優惠價：1 1350
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Food and War in Mid-Twentieth-Century East Asia

4.Food and War in Mid-Twentieth-Century East Asia

作者：Katarzyna J. Cwiertka (EDT)  出版社：Ashgate Pub UK  出版日：2013/02/28 裝訂：精裝
War has been both an agent of destruction and a catalyst for innovation. These two, at first sight contradictory, yet mutually constitutive outcomes of war-waging are particularly pronounced in twenti
無法訂購
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Critical Readings on Food in East Asia

5.Critical Readings on Food in East Asia

作者：Katarzyna J. Cwiertka (EDT)  出版社：Brill Academic Pub  出版日：2012/09/01 裝訂：精裝
Since the publication of The Oxford Companion to Food in 1999, encyclopedias in the field of food culture and history have become a mainstream publishing genre, according to Cwiertka (modern Japan stu
無法訂購
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
飲食、權力與國族認同：當代日本料理的形成
滿額折

6.飲食、權力與國族認同：當代日本料理的形成

作者：KATARZYNA J. CWIERTKA  出版社：韋伯文化  出版日：2009/07/01 裝訂：平裝
日本料理不僅風行台灣，過去二十年間在西方也日益受到歡迎。但或許讓人意外的是，目前我們所認知的日本料理其實是相當現代的發明。十九世紀末、二十世紀初的日本不僅在政治上發生劇烈改變，同時也是現代飲食文化與習慣形成的關鍵時期。本書從多方面說明，現代日本料理中的多元文化色彩，受到日本帝國主義發展、工業化與民族國家建構的多重影響，作者透過豐富的史料，介紹在十九世紀之前，日本各地飲食文化的多元豐富，並說明這些多
定價：260 元， 優惠價：9 234
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
Asian Food ― The Global and the Local
滿額折

7.Asian Food ― The Global and the Local

作者：Katarzyna J. Cwiertka (EDT); Boudewijn Walraven (EDT)  出版社：Univ of Hawaii Pr  出版日：2001/11/01 裝訂：精裝
Cwiertka (Japanese and Korean studies, Leiden U., the Netherlands) and Walraven (Korean language and culture, Leiden U., the Netherlands) present nine papers which identify and explain a variety of li
定價：2565 元， 優惠價：1 2565
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Asian Food ─ The Global and the Local
90折

8.Asian Food ─ The Global and the Local

作者：Katarzyna J. Cwiertka; Boudewijn C. A. Walraven  出版社：Taylor & Francis  出版日：2015/03/31 裝訂：平裝
By documenting, analysing and interpreting the transformations in the local diets of Asian peoples within the last hundred years, this volume pinpoints the consequences of the tension between homogeni
定價：2923 元， 優惠價：9 2631
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Consuming Life in Post-bubble Japan ― A Transdisciplinary Perspective

9.Consuming Life in Post-bubble Japan ― A Transdisciplinary Perspective

作者：Ewa Machotka (EDT); Katarzyna J. Cwiertka (EDT)  出版社：Amsterdam Univ Pr  出版日：2018/04/15 裝訂：精裝
This multidisciplinary book analyzes the contradictory coexistence of consumerism and environmentalism in contemporary Japan. It focuses on the dilemma that the diffusion of the concepts of sustainabi
無法訂購
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Branding Japanese Food ― From Meibutsu to Washoku

10.Branding Japanese Food ― From Meibutsu to Washoku

作者：Katarzyna J. Cwiertka; Miho Yasuhara; Christine R. Yano (EDT); Robert Ji-song Ku (EDT)  出版社：Univ of Hawaii Pr  出版日：2020/02/29 裝訂：精裝
定價：3600 元， 優惠價：1 3600
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品