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商品定價


$200~$399 (1)
$400~$599 (1)

出版日期


2022~2023 (1)
2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


何奇彥、韓燕妮 (1)
韓燕妮 (1)

出版社/品牌


北京理工大學出版社 (1)
經濟日報出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
基於“對象-目的-方法”三維框架的創新發展政策評估研究(簡體書)
滿額折

1.基於“對象-目的-方法”三維框架的創新發展政策評估研究(簡體書)

作者:韓燕妮  出版社:經濟日報出版社  出版日:2023/11/01 裝訂:平裝
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
餐飲服務與管理(簡體書)
滿額折

2.餐飲服務與管理(簡體書)

作者:何奇彥; 韓燕妮  出版社:北京理工大學出版社  出版日:2017/08/31 裝訂:平裝
《餐飲服務與管理》在編寫時,一方面注重理論與實際的結合,根據我國餐飲行業市場的實際情況,通過大量的典型案例加強學生的理解。在讓學生全面掌握餐飲服務與管理專業知識的同時,對學生進行必要的餐飲技能訓練。另一方面按照教學規律,遵循循序漸進、重點突出的原則安排教學內容。全書共分為10個項目,在學習餐飲基礎知識和技能的基礎上,按照餐飲企業的業務劃分具體學習餐飲管理知識和方法,同時完成主題菜單設計、主題宴會設
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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