TOP
0
0
【簡體曬書區】 單本79折,5本7折,活動好評延長至5/31,趕緊把握這一波!

縮小範圍


商品類型


繁體書 (1)
簡體書 (2)

商品狀況


可訂購商品 (3)

庫存狀況


有庫存 (1)
無庫存 (2)

商品定價


$200~$399 (1)
$400~$599 (2)

出版日期


2022~2023 (1)
2020~2021 (2)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


(元)韓奕 (1)
邱震忠、韓奕 (1)
韓奕波 (1)

出版社/品牌


中國商業出版社 (1)
積木文化 (1)
黃河水利出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
奶茶風味學:從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖,詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧,學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶
滿額折

1.奶茶風味學:從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖,詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧,學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶

作者:邱震忠; 韓奕  出版社:積木文化  出版日:2021/02/07 裝訂:平裝
茶與奶的美好相遇茶葉、水、奶、糖,解析奶茶的四大風味元素,解構杯中迷人滋味在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶,讓奶茶融入日常生活中究竟是先加奶還是先加茶?茶水是否有黃金比例?茶奶該如何取得平衡?如何挑選基底茶?製作奶茶的型態?工序與要領?奶茶與甜點的搭配原則?一杯有內涵的奶茶,製作工序要掌握相關要領,從挑選茶、奶、水、糖,到運用沖泡式、調飲式、鍋煮式等沖煮技巧盡可能表現本質風味,凸顯茶韻及融
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:480 元, 優惠價:79 379
庫存:4
高速公路運營企業應急預案體系及應用(簡體書)
滿額折

2.高速公路運營企業應急預案體系及應用(簡體書)

作者:韓奕波  出版社:黃河水利出版社  出版日:2022/05/01 裝訂:平裝
定價:528 元, 優惠價:87 459
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
易牙遺意‧醒園錄(簡體書)
滿額折

3.易牙遺意‧醒園錄(簡體書)

作者:(元)韓奕  出版社:中國商業出版社  出版日:2021/01/01 裝訂:平裝
本書刊錄和翻譯了《易牙遺意》《醒園錄》兩本古籍。《易牙遺意》共二卷,分十二類。其中,上卷為“造類”“脯魚乍類”“蔬菜類”;下為“籠造類”“爐造類”“糕餌類”“湯餅類”“齋食類”“果實類”“諸湯類”“諸茶類”“食藥類”。共記載了一百五十多種料、飲料、糕餅、麵點、菜肴、蜜餞、食藥的製作方法,內容非常豐富。《醒園錄》系清代中葉的飲食專著。全書分上、下兩卷,記載烹調(三十九種)、釀造(二十四種)、糕點小吃
定價:354 元, 優惠價:87 308
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區