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平裝（2）

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劉呂紅、闕敏（1）

闕敏（1）

陳乾康、闕敏（1）

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中國人民大學出版社（2）

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康樂服務（簡體書）

作者：闕敏 出版社：中國人民大學出版社 出版日：2007/11/01 裝訂：平裝

康樂服務是中等職業學校飯店服務與管理專業的一門核心課程，也是學生學習客房服務、餐飲服務后的一門后續課程。學習康樂服務的目的是讓學生對飯店康樂服務相關崗位的職業要求有整體的認知，掌握必備的專業技能，從而具備飯店康樂服務相關崗位的基本職業能力。本教材在編寫過程中堅持以本專業學生的就業為導向，對康樂服務相關崗位進行工作任務與職業能力分析，從而做到以康樂服務必備的崗位職業能力為依據，以標準的接待程序和

定價：114 元，優惠價：87 99

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形成、發展與轉型：清代社會變遷中的資源型城市（簡體書）

作者：劉呂紅; 闕敏 出版社：西南財經大學出版社 出版日：2009/03/01 裝訂：平裝

清代資源型城市屬城市史研究范疇，因此我的研究基於城市史研究的基本框架。在這個問題上，何一民教授在《20世紀后期中國近代城市史研究的理論探索》一文中有綜述和評析。他認為，目前在城市史研究中有三種觀點：第一種觀點強調在城市社會演進和經濟結構變化的基礎上，對城市各類社會問題的研究；第二種觀點以城市結構和功能的研究主線，分析城市地域、城市經濟、城市社會、城市政治和城市文化；第三種觀點強調對城市進行綜合性的

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旅行社計調與外聯實務(第三版)（簡體書）

作者：陳乾康; 闕敏 出版社：中國人民大學出版社 出版日：2015/06/30 裝訂：平裝

定價：168 元，優惠價：87 146

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