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平裝 (9)

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邴吉和 (26)

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上海科學普及出版社 (10)
中國人口出版社 (10)
江西科學技術出版社 (3)
青島出版社 (2)
農村讀物 (1)

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26筆商品,1/2頁
豬牛羊兔菜典(簡體書)

1.豬牛羊兔菜典(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:青島出版社  出版日:2007/03/01 裝訂:平裝
●介紹豬、牛、羊、兔的營養成分、功效、烹調方法及食用宜忌。 ●講述300余種家常風味和酒店流行菜品的用料、制作方法、特點和制作關鍵。 本書講解豬、牛、羊、驢、馬、狗、兔各部位食料的食用特點、營養成分、功效、食用配伍宜忌,以及以以上食材為主料制作的菜肴250道,具有很強的實用性和知識性。
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四季養生菜(簡體書)
滿額折

2.四季養生菜(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:上海科學普及出版社  出版日:2014/03/24 裝訂:平裝
《四季養生菜(全彩超值版)》以日常家庭中常用的細化原料為基本構架,在詳細闡述其加工方法和技術關鍵的同時,
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
百變花樣家常菜(簡體書)
滿額折

3.百變花樣家常菜(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:上海科學普及出版社  出版日:2014/03/24 裝訂:平裝
民以食為天。現代工作的忙碌讓外食族人數增加 ,想吃得美味、
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
好吃易做百姓菜(簡體書)
滿額折

4.好吃易做百姓菜(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:上海科學普及出版社  出版日:2014/03/24 裝訂:平裝
民以食為天。現代工作的忙碌讓外食族人數增加,想吃得美味、健康成為難以兩全的事。《好吃易做百姓菜(全彩超值
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
百變營養家常小炒(簡體書)
滿額折

5.百變營養家常小炒(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:上海科學普及出版社  出版日:2014/03/24 裝訂:平裝
民以食為天。現代工作的忙碌讓外食族人數增加,想吃得美味、健康成為難以兩全的事。《百變營養家常小炒(全彩超
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
民間巧做私房菜(簡體書)
滿額折

6.民間巧做私房菜(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:上海科學普及出版社  出版日:2014/02/01 裝訂:平裝
《民間巧做私房菜(全彩超值版)》以日常家庭中常用的細化原料為基本構架,在詳細闡述其加工方法和技術關鍵的同
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
好吃易做大眾菜(簡體書)
滿額折

7.好吃易做大眾菜(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:上海科學普及出版社  出版日:2014/03/24 裝訂:平裝
民以食為天。現代工作的忙碌讓外食族人數增加 ,想吃得美味、
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
好吃營養孕婦寶寶菜(簡體書)
滿額折

8.好吃營養孕婦寶寶菜(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:上海科學普及出版社  出版日:2014/03/24 裝訂:平裝
民以食為天。現代工作的忙碌讓外食族人數增加,想吃得美味、健康成為難
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
易學易做解饞肉菜(簡體書)
滿額折

9.易學易做解饞肉菜(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:中國人口出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
《易學易做:解饞肉菜》內容簡介:我們在每次享受美食時,其實都在傳遞一種感官、心靈和舌尖上的感受,每一次與美食的交融,都會充滿對最新“食”尚烹飪的憧憬與愛戀。《易學易做:解饞肉菜》中的許多萊品,將會滿足讀者對飲食文化理念的渴求,引領美食愛好者徜徉在美食的天地,去領悟“民以食為天”的奧妙。有選擇,必然有所放棄——這讓“食”尚烹飪也更具挑戰性。《易學易做:解饞肉菜》倡導綠色健康飲食,拒烹野生動物,菜品制
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
易學易做豆漿果汁(簡體書)
滿額折

10.易學易做豆漿果汁(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:中國人口出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
《易學易做:豆漿果汁》倡導綠色健康飲食,拒烹野生動物,菜品制作過程中不使用味精、食品添加劑。倡導在日常生活中低鹽少油,多食用素食,這就是我們名廚大師終極的價值選擇。當然,也值得我們把這件簡單中卻孕育著生命真諦的事情,當成使命去用心做好。 在這里,我們更愿意用心去描繪烹飪技藝,記錄蕓蕓眾生的油、鹽、醬、醋、茶,烹飪的百種滋味,所思所想技藝根底。在這里,人們將生活的苦辣酸辛,在學習、烹飪、享受美
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
易學易做燉菜湯煲(簡體書)
滿額折

11.易學易做燉菜湯煲(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:中國人口出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
《易學易做:燉菜湯煲》內容簡介:我們在每次享受美食時,其實都在傳遞一種感官、心靈和舌尖上的感受,每一次與美食的交融,都會充滿對最新“食”尚烹飪的憧憬與愛戀。《易學易做:燉菜湯煲》中的許多萊品,將會滿足讀者對飲食文化理念的渴求,引領美食愛好者徜徉在美食的天地,去領悟“民以食為天”的奧妙。有選擇,必然有所放棄——這讓“食”尚烹飪也更具挑戰性。《易學易做:燉菜湯煲》倡導綠色健康飲食,拒烹野生動物,菜品制
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
易學易做家常菜(簡體書)
滿額折

12.易學易做家常菜(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:中國人口出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
《易學易做:家常菜》倡導綠色健康飲食,拒烹野生動物,菜品制作過程中不使用味精、食品添加劑。倡導在日常生活中低鹽少油,多食用素食,這就是我們名廚大師終極的價值選擇。當然,也值得我們把這件簡單中卻孕育著生命真諦的事情,當成使命去用心做好。 在這里,我們更愿意用心去描繪烹飪技藝,記錄蕓蕓眾生的油、鹽、醬、醋、茶,烹飪的百種滋味,所思所想技藝根底。在這里,人們將生活的苦辣酸辛,在學習、烹飪
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
易學易做美味海鮮(簡體書)
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13.易學易做美味海鮮(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:中國人口出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
大邴美食—掀起廚房革命,讓廚 房更貼近生活,讓健康更融入美食。 "大邴美食"工作室是青島邴大廚酒 店服務有限公司旗下的團隊(包括菜品 制作、攝影、編輯、設計、印刷等), 其成員不僅包括國家級烹飪大師、現代 廚房的精英、西餐烹飪專家,還有一流 的攝
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
易學易做涼拌菜(簡體書)
滿額折

14.易學易做涼拌菜(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:中國人口出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
人們都期望成為名廚,每個人都能以飽滿的熱情、澎湃的激情地去面對生活,善待生命我們期望,通過《易學易做》這十本書,使初學中餐的美食愛好者更多地感悟中華美食的魅力,感受生活的美好,停靠于一個屬于自己的溫馨寧靜的港灣。
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
易學易做鮮美魚蝦(簡體書)
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15.易學易做鮮美魚蝦(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:中國人口出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
有選擇,必然有所放棄——這讓"食"尚烹飪也更具挑戰性。《易學易做》系列叢書倡導綠色健康飲食,拒烹野生動物,菜品制作過程中不使用味精、食品添加劑倡導在日常生活中低鹽少油,多食用素食,這就是我們名廚大師終極的價值選擇.,當然,也值得我們把這件簡單中卻孕育著生命真諦的事情,當成使命去用心做好在這里,我們更愿意用心去描繪烹飪技藝,記錄蕓蕓眾生的油、鹽、醬、醋
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
易學易做巧制乾貨(簡體書)
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16.易學易做巧制乾貨(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:中國人口出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
由中國人口出版社出版發行的《易學易做》系列叢書,今天終于與讀者見面了…… 我們在每次享受美食時,其實都在傳遞一種感官、心靈和舌尖上的感受,每一次與美食的交融,都會充滿對最新“食”尚烹飪的憧憬與愛戀。《易學易做》系列叢書中的許多菜品,將會滿足讀者對飲食文化理念的渴求,引領美食愛好者徜徉在美食的天地,去領悟“民以食為天”的奧妙。 &
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
易學易做清香素菜(簡體書)
滿額折

17.易學易做清香素菜(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:中國人口出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
《易學易做:清香素菜》內容簡介:我們在每次享受美食時,其實都在傳遞一種感官、心靈和舌尖上的感受,每一次與美食的交融,都會充滿對最新“食”尚烹飪的憧憬與愛戀。《易學易做:清香素菜》中的許多菜品,將會滿足讀者對飲食文化理念的渴求,引領美食愛好者徜徉在關食的天地,去領悟“民以食為天”的奧妙。有選擇,必然有所放棄——這讓“食”尚烹飪也更具挑戰性《易學易做:清香素菜》倡導綠色健康飲食,拒烹野生動物,菜品制作
定價:119 元, 優惠價:87 104
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易學易做麻辣川菜(簡體書)
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18.易學易做麻辣川菜(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:中國人口出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
有選擇,必然有所放棄——這讓“食”尚烹飪也更具挑戰性《易學易做》系列叢書倡導綠色健康飲食,拒烹野生動物,萊品制作過程中不使用味精、食品添加劑,倡導在日常生活中低鹽少油,多食用素食,這就是我們名廚大師終極的價值選擇。當然,也值得我們把這件簡單中卻孕育著生命真諦的事情,當成使命去用心做好。 在這里,我們更愿意用心去描繪烹飪技藝,記錄蕓蕓眾生的油、鹽、醬、醋、茶,烹飪的
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
精選爽口美味下飯菜1000例(簡體書)
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19.精選爽口美味下飯菜1000例(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
本書有清香怡人的素湯、濃香撲鼻的肉湯、美味爽口的涼菜、色香味全的肉小炒、鮮美誘人的炒水產、香甜精緻的甜點,品種齊全、做法細緻、圖片精美。從飯前的開胃湯到飯後的甜點,本書照顧到您吃飯的每個環節。
定價:173 元, 優惠價:87 151
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
最易學會的家常川湘菜1000例(簡體書)

20.最易學會的家常川湘菜1000例(簡體書)

作者:邴吉和  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
本書精選了川湘菜中最令人味覺“迷醉”的經典菜肴,專業大廚教你使用川菜專用的調味料、湘菜的特色調味品,教您用拌、炒、燒等普通廚藝做出令人稱絕的地方特色。兩大主題,千種經典菜肴,此生必學的經典川湘菜齊聚這裡。詳盡的操作方法、科學的營養搭配,讓您在最短的時間內做出最地道的川湘菜!
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