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1.手把手做果醬（簡體書）

作者：蘇鼎雅 出版社：浙江科學技術出版社 出版日：2016/01/01 裝訂：平裝

《手把手做果醬》收錄了48款第一手工果醬配方，不僅包括16種單品果醬，有32種融合多種水果、香料風味的複合果醬。此外，還為每款果醬貼心準備了簡單實用的果醬創意料理食譜，讓你在家做出天然的手工果醬的同時，可以用自己打造的果醬製作各式料理，享受親手製作果醬帶來的美好時光。

定價：179 元，優惠價：87 156

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2.水果“醬”來吃（簡體書）

作者：蘇鼎雅 出版社：浙江科學技術出版社 出版日：2013/10/01 裝訂：平裝

《水果"醬"來吃》收錄了48款極品手工果醬配方，不僅包括16種單品果醬，更有32種融合多種水果、香料風味的復合果醬。此外，還為每款果醬貼心準備了簡單實用的果醬創意料理食譜，讓你在家做出天然的手工果醬的同時，可以用自己打造的果醬制作各式料理，享受親手制作果醬帶來的美好時光。

定價：179 元，優惠價：87 156

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3.水果可以醬來吃

作者：蘇鼎雅 出版社：旗林文化 出版日：2009/09/01 裝訂：平裝

果醬不止在是早餐、點心、下午茶，更將果醬延伸至調理用醬，讓果醬從配角變成了料理的主角。果醬總是帶給人幸福甜蜜的，作者以精湛的手藝，加上低糖、低脂的健康概念，及使用寒天蒟蒻粉，取代一般市售的果醬或是一般果醬食譜書所使用的懸湖劑、防腐劑或果凍粉來凝固果醬，讓您食用這些果醬的同時也吃進健康。本書介紹16種水果製作成單方水果醬，再以這16種單方水果醬，延伸出32種複方水果醬及48種變化吃法，將水果的美味保

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4.愛上輕食．健康滿點

作者：蘇鼎雅 出版社：旗林文化 出版日：2008/10/01 裝訂：平裝

追求健康就在生活當中，飲食更是主要的關鍵！天然食物的發酵釀造是一門既傳統又新穎的生化科技，利用它可以增加食物的酵素量並可使食物讓人易於吸收、代謝，正好符合愛好養生人士的需求。膳食纖維的攝取是時下非常流行的養生保健方法，本書所提的寒天蒟蒻各式料理的作法，保留水果的濃濃香味，在低糖、低油、低鹽的標準下，使全家人可以在正確的飲食方法裡，為健康加分！

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5.異國風素食料理

作者：蘇鼎雅; 吳宜桓 出版社：二魚文化 出版日：2010/07/25 裝訂：平裝

一道道迷人的異國料理，想要烹調卻苦無材料？來自異國的道地風味固然迷人，卻免不了幾種難以適應的味道。農會達人蘇鼎雅老師再展長才，以臺灣各地常見食材替代難尋的異國佐料，讓料理兼有異國風味與臺灣口感！蘇老師以豐富的教學寫作食譜，即使是料理新手也能輕易入門！每道菜皆經過各地婆婆媽媽試吃檢驗過，保證不只好看、更是好吃。本書善用天然植物的色香味創造不一樣的「臺灣式異國風料理」，兼顧了美味與健康，無疑是蔬食者

定價：300 元，優惠價：9 270

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6.草本果醬養生健康吃

作者：蘇鼎雅; 吳宜桓 出版社：旗林文化 出版日：2010/03/01 裝訂：平裝

用台灣盛產的水果和香草植物，做成低糖、高纖的香草果醬，製作過程簡單易上手，只要照著食譜做你也是果醬達人，料理高手！料理世界實在是有趣精彩，從你喜愛的水果下手，製作出美妙好吃的果醬，以歡喜的心進入豐富的美食世界，你會發現，它就是生活！

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7.愛上素食好簡單：家常素菜料理大變身

作者：邱秋月; 蘇鼎雅 出版社：旗林文化 出版日：2010/01/01 裝訂：平裝

家常素菜料理大變身兩位素食達人將植物素食製品與台灣時令蔬果結合入菜，透過烹調的變化，呈現出一道道美味的家常料理，讓您輕鬆上手。本書收錄了62道好吃的素食家常料理，內含米飯麵食、湯湯水水、蒸煮炒炸、清爽涼拌以及飲品點心，同時也兼顧了茹素者營養的攝取教您如何選擇素料、認識八大營養素，讓您在家就能做出一桌色香味俱全的營養健康素料理。

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8.健康滷味：滷味，除了美味，更要健康！

作者：蘇鼎雅; 吳宜桓 出版社：旗林文化 出版日：2012/05/01 裝訂：平裝

滷味，除了美味，更要健康！滷味的種類有哪些？怎麼滷才能滷出令人吮指回味的滷味？紅滷、白滷、茶香滷……本書教您多達11種的滷味知識，讓您善用各種不同食材，滷出您心目中獨一無二的美味滷味！農產品達人－蘇鼎雅老師除了教您一般滷法，更教您獨特的香草滷法，讓滷味更添滋味！‧特別邀請對岸野鹿子詩人－錢彥先生，為書中的各式滷味提詩，讓您在享受美味當下，更能增添幾許書香詩意。

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9.四季醃漬大賞

作者：蘇鼎雅; 吳宜桓 出版社：旗林文化 出版日：2011/11/01 裝訂：平裝

本書將「醃漬」分為九大種類，每道均有老師叮嚀和營養師的營養計算，讓您也能輕鬆享用醃漬食品的美味，創新的醃漬手法，將帶您重新認識醃漬食物，徹底顛覆以往對於醃漬的認知。醃漬時，該注意什麼？怎麼做，才能醃出美味又健康的醃漬菜？農產品達人－蘇鼎雅老師將分享她的獨創做法，教您如何醃漬出四季的好味道！

定價：380 元，優惠價：9 342

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1.手把手做果醬（簡體書）

2.水果“醬”來吃（簡體書）

3.水果可以醬來吃

4.愛上輕食．健康滿點

5.異國風素食料理

6.草本果醬養生健康吃

7.愛上素食好簡單：家常素菜料理大變身

8.健康滷味：滷味，除了美味，更要健康！

9.四季醃漬大賞

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