TOP
0
0
【簡體曬書節】 單本79折,5本7折,優惠只到5/31,點擊此處看更多!

縮小範圍


商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$200~$399 (2)
出版日期

2018~2019 (2)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

劉華、葉健恒 (1)
葉健恒 (1)
出版社/品牌

北京師範大學出版社 (2)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
冷鏈物流管理(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:葉健恒  出版社:北京師範大學出版社  出版日:2018/04/01 裝訂:平裝
冷鏈物流是國家重點發展產業,本選題緊貼產業發展戰略指引,依託行業發展助力,對冷鏈物流管理的相關內容優化整合,應用行業流程主線作為教育教學的主要內容。加入最新的科技技術成果,符合冷鏈物流教學大綱的要求,圍繞從生產商到消費者的冷鏈流程展開。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
易腐食品安全控制(簡體書)
滿額折
作者:劉華; 葉健恒  出版社:北京師範大學出版社  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝
全書共分為十一章,內容包括四大部分,第一部分為食品冷藏鏈的認知,第二部分為冷鏈農副產品安全控制,第三部分為冷鏈預包裝食品安全控制,第四部分為食品冷鏈安全技術應用,以整個食品冷藏鏈全過程為主線,從食品的產地作業及採購-食品加工-食品運輸-食品貯藏-食品銷售環節著手,涉及各類易腐食品,包括果蔬、肉及肉製品、水產品、乳製品、速凍食品以及其他易腐食品的安全控制。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區