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商品定價


$200~$399 (3)
$400~$599 (2)

出版日期


2018~2019 (2)
2016~2017 (1)
2016年以前 (2)

裝訂方式


平裝 (4)

作者


河北省食品檢驗研究院 編著 (3)
河北省食品檢驗研究院、河北食品安全科普教育基地 編著 (1)
河北省食品檢驗研究院、食品行業生產力促進中心 編著 (1)

出版社/品牌


中國質量出版社 (3)
中國經濟出版社 (2)

三民網路書店 / 搜尋結果

5筆商品,1/1頁
食品安全知識讀本(簡體書)
滿額折

1.食品安全知識讀本(簡體書)

作者:河北省食品檢驗研究院 編著  出版社:中國質量出版社  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
特殊膳食用食品產業發展與質量安全(簡體書)
滿額折

2.特殊膳食用食品產業發展與質量安全(簡體書)

作者:河北省食品檢驗研究院 編著  出版社:中國經濟出版社  出版日:2018/08/03 裝訂:平裝
隨著我國經濟的快速發展、人民生活水平日益提高,在人口老齡化、慢性病的快速增長和全面放開二孩政策等客觀因素影響下,公眾越來越注重營養與健康,社會對特殊食品的需求也快速上升。普通食品一般只提供人體所需基本營養物質,滿足正常生理需要。特殊膳食用食品,其配方針對、配伍多樣、配比定量,能夠為特定人群系統定量地提供特殊或針對性的生理物質與營養成分,在全球日益受到人們的青睞。但是,特殊膳食用食品針對人群特殊、產品要求特殊,國內起步相對較晚,因此,深入瞭解和分析國內外特殊膳食用食品產業發展與質量安全現狀,對於該行業的健康規
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品安全監督抽樣教程(簡體書)
滿額折

3.食品安全監督抽樣教程(簡體書)

作者:河北省食品檢驗研究院 編著  出版社:中國質量出版社  出版日:2015/07/13 裝訂:平裝
本書主要介紹了食品抽樣的基本理論,明確了食品抽樣各環節的基本要求和全過程的規範操作,詳細闡述了各類食品的抽樣方法,通過十個案例分析了抽樣過程容易出現的問題,最後介紹了移動電子設備抽樣操作規範。本書在編寫過程中力求對食品抽樣工作中出現的問題給出全面的解答和回應,具有很強的實用性、指導性和權威性,可作為食品安全監督抽樣人員培訓和和操作指導用書,也可供相關領域人員參考。
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
膨化食品發展與品質安全(簡體書)
滿額折

4.膨化食品發展與品質安全(簡體書)

作者:河北省食品檢驗研究院; 食品行業生產力促進中心 編著  出版社:中國經濟出版社  出版日:2016/07/01 裝訂:平裝
由河北省食品檢驗研究院和食品行業生產力促進中心共同主編的《膨化食品發展與品質安全》,理順了膨化食品的分類,闡述了膨化食品的加工原理和技術裝備現狀,介紹了國外膨化食品的發展狀況;該書還從膨化食品中使用的添加劑、終端產品中微生物以及產品品質品質控制等幾方面,對膨化食品的品質安全現狀進行了解析,並分析了經典案例,介紹了包括理化指標、重金屬含量、真菌毒素殘留和微生物等膨化食品品質檢測指標和檢測技術。同時,
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品安全科普文叢(第一輯)(簡體書)
滿額折

5.食品安全科普文叢(第一輯)(簡體書)

作者:河北省食品檢驗研究院; 河北食品安全科普教育基地 編著  出版社:中國質量出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
本書主要彙集了河北省食品檢驗研究院和河北省食品安全科普教育基地權威專家2013年以來在食品安全與營養領域熱點問題和社會關切所進行的科學解讀、釋惑與科普研究文章共38篇。
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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