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商品類型

簡體書 (5)
商品狀況

可訂購商品 (5)
庫存狀況

無庫存 (5)
商品定價

$199以下 (1)
$200~$399 (4)
出版日期

2022~2023 (2)
2020~2021 (2)
2018~2019 (1)
裝訂方式

平裝 (5)
作者

樊明濤 (3)
樊明濤、趙春燕、朱麗霞 (1)
殷文政、樊明濤 (1)
出版社/品牌

科學出版社 (3)
機械工業出版社 (1)
鄭州大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

5筆商品,1/1頁
食品微生物學(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:樊明濤  出版社:鄭州大學出版社  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
發酵食品工藝學(簡體書)
滿額折
作者:樊明濤  出版社:科學出版社  出版日:2021/03/11 裝訂:平裝
《發酵食品工藝學(食品科學與工程系列教材普 通高等教育十二五規劃教材)》分為15章,內容涵蓋 食品發酵共
定價:336 元, 優惠價:87 292
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
金屬材料與熱處理(簡體書)
滿額折
作者:樊明濤  出版社:機械工業出版社  出版日:2022/08/01 裝訂:平裝
本書是依據國家新課程標準要求及金屬材料新國家標準編寫的,主要闡述了金屬材料的性能、組織結構及其影響因素等工程材料的基本知識和基本技能,為學生後續專業技能的學習和解決生產實際問題奠定扎實的基礎.全書共四章,包括金屬材料的性能、金屬材料的結構和性能的控制、常用工程材料、零件失效分析與材料選用.本書可作為中等職業技術學校機械、數控、模具及相近專業的專業基礎課程教材,也可作為中高級技工的培訓教材以及機械行
定價:150 元, 優惠價:87 131
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品微生物學(簡體書)
滿額折
作者:殷文政; 樊明濤  出版社:科學出版社  出版日:2021/01/27 裝訂:平裝
食品微生物學(foodmicrobiology),是微生物學的分支學科,主要研究微生物與食品製造、保藏等方面內容的一門科學。該學科涉及病毒、細菌、真菌多種微生物,除研究這些微生物的一般生物學特性外,還探討它們與食品有關的特性。隨著微生物學及生命科學的迅速發展,食品微生物學也從中獲得了許多新的知識和新的技術,並應用這些新知識和新技術來生產更多富有營養和安全的食品。
定價:300 元, 優惠價:87 261
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品微生物學實驗(簡體書)
滿額折
作者:樊明濤; 趙春燕; 朱麗霞  出版社:科學出版社  出版日:2022/01/17 裝訂:平裝
食品微生物學是基礎微生物學一個非常重要的分枝,是高等院校食品科學與工程、食品品質與安全及相近專業的主要基礎課之一,屬於應用微生物學的範疇。本書共分為6篇,涉及到90多個實驗.本書適於普通高等院校食品科學與工程、食品品質與安全、生物技術、生物工程、發酵工程、應用微生物學等專業的大專院校學生作為教材使用,也可供從事食品加工、食品發酵、酒類釀造、食品檢測以及相關管理人員在實際中作為參考。
定價:204 元, 優惠價:87 177
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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