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商品定價


$200~$399 (1)
$400~$599 (1)

出版日期


2020~2021 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


林亮全 (2)

出版社/品牌


五南圖書出版 (1)
華香園 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
禽畜加工生鮮處理
滿額折

1.禽畜加工生鮮處理

作者:林亮全  出版社:五南圖書出版  出版日:2021/06/10 裝訂:平裝
坊間有關禽畜加工與生鮮處理的叢書繁多,但針對實際作業上的困境,對於一般業者或初學者而言較為艱深,因此本書就實際需求,內容多以「問答」來呈現,簡單明瞭地點出相關從業人員容易遇到的問題與解決方式,並於書末大量收錄坊間相關叢書尚欠缺的肉品專賣店陳列設計圖片,期待本書能對相關產業學習者和從業人員有所助益。
定價:350 元, 優惠價:95 333
庫存:1
禽畜加工生鮮處理之問和答
滿額折

2.禽畜加工生鮮處理之問和答

作者:林亮全  出版社:華香園  裝訂:平裝
目前坊間有關禽畜加工與生鮮處理之叢書非常多,而且內容豐富,但針對實際作業上之問題,對於一般之業者或初學者而言,較為艱深,因此針對實際之需要,以一問一答之方式能夠簡單明瞭的解決業者之問題。
定價:500 元, 優惠價:1 500
無庫存,下單後進貨(採購期約10~20個工作天)

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