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$400~$599 (1)

出版日期


2020~2021 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


李鳳英、陳春容、邱翠華、蔡沛汝、林玉婷、劉金英、鄭傑夫、李語宸 (1)

出版社/品牌


華格那企業 (1)

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餐飲服務:理論與實務
滿額折

1.餐飲服務:理論與實務

作者:李鳳英; 陳春容; 邱翠華; 蔡沛汝; 林玉婷; 劉金英; 鄭傑夫; 李語宸  出版社:華格那企業  出版日:2021/08/01 裝訂:平裝
分為理論及實務共二篇,協助讀者建立餐飲服務的基本概念與技巧後,利用所學的技巧進行實戰應用。實務操作搭配大量照片,並輔以淺顯的說明使讀者更利於吸收。『服務放大鏡』17個、『實務延伸』8個,使理論結合時事應用,並延伸學習實務技能。
定價:475 元, 優惠價:1 475
庫存:3

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