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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
作者

許永強、李丹虹 (1)
出版社/品牌

南京大學出版社 (1)

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1筆商品,1/1頁
潮州菜烹調技術(簡體書)
滿額折
作者:許永強; 李丹虹  出版社:南京大學出版社  出版日:2014/12/01 裝訂:平裝
本書是國內第一本潮州菜教科書,它將為潮州菜這一非物質文化遺產得到有效和真正的傳承起著重要作用。本書適合作為大中專及職業技工院校烹飪專業教科書,也是一本適合廣東潮州菜烹飪愛好者的自習書籍。
定價:270 元, 優惠價:87 235
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