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茱麗葉的美味塔派時光
作者：
張貞淑
出版社：
悅知
出版日：
2016/10/20
裝訂：
平裝
3款經典法式塔皮╳25種甜鹹塔派╳24款醬汁餡料人氣法式塔派專賣店茱麗葉公開獨家秘訣與私房配方！九大獨家不失敗秘訣，各款塔派成品剖面圖，全書超過800張彩圖清楚解說，不錯失任何一個步驟！ 比起馬卡龍，法國人更喜歡塔派。將豐富食材放在塔皮上，兼具視覺與味覺的享受，簡單方便，這就是法式塔派的風格。烘烤時，心情也不自覺隨之愉悅了起來。 ●完整示範精選代表塔派，包含：鮮水果塔派11種、健康鹹塔派8種、法式
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