TOP
0
0
【簡體曬書節】 單本79折,5本7折,優惠只到5/31,點擊此處看更多!

縮小範圍


商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$200~$399 (2)
出版日期

2016~2017 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

劉廣偉、張振楣 (1)
張振楣 (1)
出版社/品牌

江蘇科學技術出版社 (1)
華夏出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
老饕筆記(簡體書)
滿額折
作者:張振楣  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2016/09/01 裝訂:平裝
這是一部關於美食的記錄,其中既有作者曾經行走大江南北時與各地美食不期而遇的美好經歷,亦有對年幼時家鄉飲食文化的的追思,最後則是作者對於畢生所從事的餐飲事業的一些思考。在這些文字記錄中,作者或驚歎,或思考,或感慨,或提出獨闢蹊徑的觀點,無不充滿了人生智慧和認真的態度。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食學概論(簡體書)
滿額折
作者:劉廣偉; 張振楣  出版社:華夏出版社  出版日:2014/05/01 裝訂:平裝
本書是一部研究食學的專著,作者視野中的食學既研究人與食物之間能量和細胞轉換的微觀過程,又研究人類與大自然和諧相處的宏觀行為。作者試圖通過研究影響和改變人類固有的飲食行為習慣,使人類與自然和諧相處,實現永續發展,推動人類文明和社會進步。
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區