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出版日期


2016年以前 (2)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


巢強國 (1)
葛宇、巢強國 (1)

出版社/品牌


中國質量出版社 (2)

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2筆商品,1/1頁
食品檢驗:乳及乳製品 飲料 茶葉(簡體書)
滿額折

1.食品檢驗:乳及乳製品 飲料 茶葉(簡體書)

作者:巢強國  出版社:中國質量出版社  出版日:2011/10/18 裝訂:平裝
《食品檢驗——乳及乳制品飲料茶葉》是質量技術監督行業食品檢驗職業資格專業培訓教材,由有關專家及技術人員依據相關國家標準和計量檢定規程,按照職業資格的初、中、高級檢驗員、檢驗技師及高級技師等級知識大綱要求編寫。 主要內容包括:食品檢驗基本知識,乳及乳制品、飲料及茶概述,理化檢驗和微生物檢驗等理論知識與操作技能。章前均有本章要點,章後附有思考題,便于學員自學自檢。書中附有“食品檢
定價:414 元, 優惠價:87 360
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品安全檢測技術概論(簡體書)
滿額折

2.食品安全檢測技術概論(簡體書)

作者:葛宇; 巢強國  出版社:中國質量出版社  出版日:2015/03/01 裝訂:平裝
本書系統地介紹了食品安全檢測涉及的一系列技術。包括食品檢樣的採集和預處理技術、標準物質要求、前處理技術、化學檢測技術(光譜、氣相色譜、氣相色譜質譜、液相色譜、液相色譜質譜、離子色譜、原子吸收及原子螢光、電感耦合等離子發射光譜)、傳感檢測技術、常規微生物檢測技術、分子生物學檢測技術、免疫學檢測技術、物理學檢測技術、檢測技術方法評價與資料處理技術等內容。
定價:348 元, 優惠價:87 303
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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