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簡體書 (2)

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商品定價


$200~$399 (2)

出版日期


2022~2023 (1)
2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


孫麗欽、杜彥超、程彬、李佳龍 (1)
孫麗欽、杜彥超、程彬、焦念濤 (1)

出版社/品牌


清華大學出版社(大陸) (2)

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2筆商品,1/1頁
酒店基礎知識(簡體書)
滿額折

1.酒店基礎知識(簡體書)

作者:孫麗欽; 杜彥超; 程彬; 焦念濤  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2012/11/27 裝訂:平裝
《21世紀高等學校應用型特色規劃教材.酒店管理專業:酒店基礎知識》從理論和實踐相結合的角度,系統地介紹了有關酒店管理的基礎知識,並通過一定數量的案例分析,使讀者在學習酒店管理理論知識的同時,獲得對酒店實際情況的一般瞭解。本書共分十章:第一章介紹酒店概論;第二章介紹酒店集團;第三章至第五章分別介紹酒店組織管理、酒店產品和酒店服務質量;第六章介紹酒店前廳部;第七章介紹酒店客房部;第八章介紹酒店餐飲部;
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
酒店基礎知識(第2版)(簡體書)
滿額折

2.酒店基礎知識(第2版)(簡體書)

作者:孫麗欽; 杜彥超; 程彬; 李佳龍  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2023/02/22 裝訂:平裝
《酒店基礎知識(第2版)》理論和實踐相結合,系統地介紹了有關酒店管理的基礎知識,並通過一定數量的案例分析,使讀者在學習酒店管理理論知識的同時,獲得對酒店實際情況的基本瞭解。《酒店基礎知識(第2版)》共分十章:第一章介紹酒店概述;第二章介紹酒店集團;第三章至第五章分別介紹酒店組織管理、酒店產品和酒店服務質量;第六章介紹酒店前廳部;第七章介紹酒店客房部;第八章介紹酒店餐飲部;第九章和第十章分別介紹酒店人力資源管理和酒店銷售部。 《酒店基礎知識(第2版)》結構層次清晰,內容豐富、案例翔實,具有適用面廣、操作性強的特點。本書可以作為普通高等院校、民辦高校相關專業的通用教材,也可作為酒店管理崗位培訓教材和酒店服務人員等級考試參考用書等。
定價:299 元, 優惠價:87 260
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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