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簡體書 (3)

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商品定價


$199以下 (1)
$400~$599 (2)

出版日期


2022~2023 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


(中國)喬玉輝、孟凡喬、李花粉 (1)
孟凡喬 (1)
張從、孟凡喬 (1)

出版社/品牌


中國林業出版社 (1)
中國環境科學出版社 (1)
中國農業科學技術出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
環境與食品(簡體書)
滿額折

1.環境與食品(簡體書)

作者:孟凡喬  出版社:中國林業出版社  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
本教材以食品生產和加工的全過程為對象,系統、全面地分析了大氣、水和土壤等主要環境因素對食品數量和質量安全的影響,并分析了如何降低食品生產和加工過程對環境的污染,以及食品生產和加工項目中的環境影響評價和環境管理措施。本教材既對基本的理論知識進行了闡述,還列舉了生產實踐中的實例,以及參考閱讀的書目。本教材為食品質量與安全專業、食品科學與工程專業的教材,也可供資源與環境、環境工程和生態學科的生產、科研和
定價:126 元, 優惠價:87 110
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
環境評價教程(修訂版)(簡體書)
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2.環境評價教程(修訂版)(簡體書)

作者:張從; 孟凡喬  出版社:中國環境科學出版社  出版日:2023/08/01 裝訂:平裝
定價:420 元, 優惠價:87 365
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
有機產品認證風險評估關鍵技術(簡體書)
滿額折

3.有機產品認證風險評估關鍵技術(簡體書)

作者:(中國)喬玉輝; 孟凡喬; 李花粉  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2017/01/01 裝訂:平裝
本書針對有機產品認證風險評價研究,重點將風險評估理念運用到有機產品生產環節認證過程,對區域優勢特色有機產品全食品鏈過程進行全生命周期研究和分析,對各種風險因子進行識別確定,並通過半定量和定量的方法進行危害描述、暴露評估和風險描述,分析和定量化描述影響有機產質量量和有機完整性的主要環節和關鍵因素,建立有機產品全食品鏈風險分析量化模型,開發有機產品認證風險預警信息系統並進行實證實施研究,提供可操作的有
定價:468 元, 優惠價:87 407
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