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裝訂方式


精裝 (1)

作者


姚德雄 (1)
姚德雄設計 (1)

出版社/品牌


品度 (1)
揚智文化 (1)

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旅館產業的開發與規劃
滿額折

1.旅館產業的開發與規劃

作者:姚德雄  出版社:揚智文化  出版日:1997/05/01 裝訂:精裝
本書將理論與實務結合,分為五大部分:第一部分為旅館產業的定義及沿革,並從市場經營和地理位置作分類及區隔。第二部分則闡述旅館產業在開發之前,所需作的分析及計畫書的內容。第三部分介紹開發旅館事業完整的作業流程。第四部分詳述旅館的建築設施、客房部門、餐飲部門的空間規劃及設備的標準。最後並從未來趨勢做探討分析。
定價:550 元, 優惠價:95 523
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
旅館設施的規劃設計-餐旅管理叢書4

2.旅館設施的規劃設計-餐旅管理叢書4

作者:姚德雄設計  出版社:品度  出版日:2004/11/22 裝訂:平裝
旅館產業的投資過程中,旅館設施佔投資成本最多比例。在市場定位與永續營運規劃之初,應以旅館產業的專業角度來規劃,若以不動產業或建築業的經驗角度來著手,那將影響整個投資計劃與未來的運作。本書首先以旅館設施在旅館產業投資過程中的重要性做介紹,到未來二十一世紀旅館產業發展的趨勢介紹,如高科技的運用、開發概念的改變等。再介紹到旅館產業投資開發的方法與程序,及以宏觀角度分析全球旅館產業中,50家控股公司的成長
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