縮小範圍

商品類型

繁體書（5）

商品狀況

可訂購商品（3）

無法訂購商品（2）

庫存狀況

有庫存（2）

無庫存（3）

商品定價

$199以下（1）

$400~$599 （4）

出版日期

2016年以前（5）

裝訂方式

平裝（5）

作者

周淑玲（5）

出版社/品牌

大境文化（4）

漢光文化（1）

三民網路書店 / 搜尋結果

搜尋條件

商品類型

商品狀況

庫存狀況

商品定價

出版日期

裝訂方式

作者

出版社/品牌

關閉

共5筆商品，1/1頁

滿額折

1.天然手作麵包101道周老師的美食教室：100％安全食材，清楚易懂步驟圖，享受自家烘焙的安心與健康

作者：周淑玲 出版社：大境文化 出版日：2013/04/18 裝訂：平裝

120分鐘影音教學DVD ３分鐘搶先看 http://youtu.be/BUMY8L4WEpk天然手作麵包詳細影音教學：基本土司麵團－白土司、甜麵包類－菠蘿麵包、壓麵機麵包類　－金牛角、歐式麵包類－脆殼小餐包、澱粉麵包類－樹薯麵包…以及基本發酵判斷、翻麵、整形－橄欖形、辮子形…等基本手法應用示範。「天然手作」完全沒有合成添加物＝健康美味又安心麵包既是少不了的重要主食，更是迷人的點心。除了大家喜歡

定價：450 元，優惠價：9 405

庫存：1

滿額折

2.手創餅乾101道周老師的美食教室：100%安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋Biscuits輕鬆作 (附120 分鐘DVD)

作者：周淑玲 出版社：大境文化 出版日：2011/12/14 裝訂：平裝

．Cookies ＋Biscuits：什麼是Cookies？什麼是Biscuits？餅乾的基本素材、餅乾常見的添加物？．麵糊類：巧克力餅乾、核桃酥、迷你水果派、熊貓餅乾、布朗尼、豆豆酥…等．乳沫類：綿綿派、小牛粒、杏仁薄片、蛋黃餅乾、貓舌餅…等．膨鬆劑餅乾：日式煎餅、香蔥餅乾棒、亮面椰子餅乾、老街芝麻脆餅…等．酵母餅乾：蘇打餅乾、小熊餅乾、口袋小餅、蝴蝶脆餅、彩色甜甜圈…等．硬脆餅乾：豬耳朵、義式

定價：450 元，優惠價：9 405

庫存：2

3.沁涼小館－果凍冰品專輯

作者：周淑玲 出版社：漢光文化 出版日：1997/07/01 裝訂：平裝

炎炎夏日，果凍ˋ冰淇淋等是最受歡迎的冰點。目前市面上的冰品雖然種類繁多ˋ口味豐富，但它們多半都添加了色素ˋ香料和糖精，總不如在家自製來的衛生。本書包含了果凍ˋ幕思ˋ軟糖ˋ冰淇淋ˋ雪泥ˋ奶昔ˋ椰汁香露等百餘種冰點介紹，做法詳細ˋ材料自然ˋ份量準確ˋ成本低廉，參閱此書，您將有一個沁涼ˋ雅緻又美味的夏日。

無法訂購

再版中無法訂購

4.「天然發酵麵食101道」周老師的美食教室：100％安全食材，清楚易懂步驟圖，享受自家出爐的安心與健康（附120分鐘DVD）

作者：周淑玲 出版社：大境文化 出版日：2015/05/09 裝訂：平裝

11種麵團，變化101道百吃不厭的發酵麵食！

無法訂購

絕版無法訂購

滿額折

5.健康手作輕蛋糕Ｑ＆Ａ周老師的美食教室：100％天然無化學添加物，800張步驟圖，新手也能輕鬆製作（附120分鐘DVD）輕蛋糕新版

作者：周淑玲 出版社：大境文化 出版日：2015/05/07 裝訂：平裝

100％天然無化學添加物，詳細正確的美味蛋糕這本「健康手作輕蛋糕Q&A」周老師的美食教室從企劃初期就有三個明確的目標：第一是不使用任何添加物。添加物有其必要性，無法完全避免，就連基本材料如麵粉、奶油等都有添加物，不過這些大宗物資都受到嚴密的控管，出了問題很容易察覺，只要從正常管道採買，製作時不再額外加入化學物質，就可以稱得上天然與健康。第二個目標是寫出真正受到喜愛的蛋糕。喜歡一個蛋糕的原因

定價：420 元，優惠價：9 378

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

共5 筆
1 頁

縮小範圍

商品類型

商品狀況

庫存狀況

商品定價

出版日期

裝訂方式

作者

出版社/品牌

三民網路書店 / 搜尋結果

搜尋條件

商品類型

商品狀況

庫存狀況

商品定價

出版日期

裝訂方式

作者

出版社/品牌

1.天然手作麵包101道周老師的美食教室：100％安全食材，清楚易懂步驟圖，享受自家烘焙的安心與健康

2.手創餅乾101道周老師的美食教室：100%安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋Biscuits輕鬆作 (附120 分鐘DVD)

3.沁涼小館－果凍冰品專輯

4.「天然發酵麵食101道」周老師的美食教室：100％安全食材，清楚易懂步驟圖，享受自家出爐的安心與健康（附120分鐘DVD）

5.健康手作輕蛋糕Ｑ＆Ａ周老師的美食教室：100％天然無化學添加物，800張步驟圖，新手也能輕鬆製作（附120分鐘DVD）輕蛋糕新版

網路書店

復北店

重南店