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平裝 (1)

作者


吳紀饒、邱小林 主編 (1)

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高等教育出版社 (1)

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大學生營養與健康(簡體書)
滿額折

1.大學生營養與健康(簡體書)

作者:吳紀饒; 邱小林 主編  出版社:高等教育出版社  出版日:2012/05/07 裝訂:平裝
吳紀繞、邱小林主編的《大學生營養與健康》圍繞大學生營養與健康的主線,系統介紹了營養與健康的基本理論與知識,同時,結合大量事例分析,力求解決當今大學生在營養與健康問題上所面臨的疑難與困惑。 《大學生營養與健康》共分3篇15章。第一篇為基礎篇。闡述營養素與健康,介紹食物營養素的定義、組成、生理作用,及其對人體健康的影響;第二篇為提高篇。闡述膳食營養與健康。介紹日常膳食的構成、平衡膳食原理、大學生
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