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平裝 (1)

作者


余淑慧 等文字;謝明蓉 執行主編 (1)

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品客家

1.品客家

作者:余淑慧 等文字; 謝明蓉 執行主編  出版社:客委會  出版日:2009/12/01 裝訂:平裝
這是一本以「食遊」精神為基底,以客家美食、旅遊為經緯的深度文化旅行書。全書涵括32道經典客家名菜的起源與吃法,10大客庄必遊的精采路線,旅程中必吃的40家在地好食店,5位客家名人對家鄉菜的深刻記憶,以及多達200家質優好評的全台客家美食餐廳。旅行,可以僅止於觀光層面的吃喝買玩,也能換個角度,從每一道菜、每一個店舖、景點,去細品這些菜、這些人之於這片土地的情感與故事。
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