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165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

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商品類型
簡體書 （4）
商品狀況
可訂購商品 （3）
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （4）
商品定價
$199以下 （4）
出版日期
2016年以前 （4）
作者
張光弟 （2）
張光弟、喻曉艶 （1）
張光弟、李建設 （1）
出版社/品牌
寧夏人民出版社 （4）

三民網路書店 / 搜尋結果

共4筆商品，1/1頁
果品蔬菜加工技術（簡體書）
滿額折
1.

果品蔬菜加工技術（簡體書）

作者：張光弟  出版社：寧夏人民出版社  出版日：2010/07/01 裝訂：平裝
《果品蔬菜加工技術》為“寧夏大學農學院服務三農系列叢書”中的一本。全書共分十一章，主要介紹了果蔬加工原理及原料的預處理，小型果品加工廠設立要點及果蔬加工前處理，果蔬汁加工技術，果品蔬菜的速凍保藏，食品加工新技術，食品生產經營人員個人衛生與健康要求等有關內容。《果品蔬菜加工技術》內容豐富，通俗易懂，系統性、操作性、實用性強。
定價：72 元， 優惠價：87 63
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
糧食貯藏與加工技術、（簡體書）
滿額折
2.

糧食貯藏與加工技術、（簡體書）

作者：張光弟  出版社：寧夏人民出版社  出版日：2010/07/01 裝訂：平裝
《糧食貯藏與加工技術》從糧食貯藏和糧食加工的角度，對多種糧食原料的種類、性質、特點、貯藏和加工利用方法等進行介紹。我們吸收借鑒國內外糧食貯藏加工的最新成果，參閱了大量文獻，緊密結合我國農村糧食貯藏加工行業生產實際情況，本著科學性、針對性、實用性、實踐性的態度，突出理論與實踐相結合的原則編寫成此書。
定價：96 元， 優惠價：87 84
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
花卉採後保鮮技術（簡體書）
滿額折
3.

花卉採後保鮮技術（簡體書）

作者：張光弟; 喻曉艶  出版社：寧夏人民出版社  出版日：2010/07/01 裝訂：平裝
《花卉采后保鮮技術》立足西部，從寧夏花卉產業方向出發，并以多年的試驗、推廣為基礎，將部分適于寧夏栽培的花卉產品按照球根、盆花、切花、種條、種子從采收技術、采后技術、保鮮貯藏技術進行了較為詳細的分析與闡述。力爭將實用花卉產品保鮮技術介紹給本專業人士，為花卉生產者及從業人員提供經營感悟，為栽培者提供降耗致富的思路與辦法，使栽培者將外形良好、品質優良的產品送到消費者手中。
定價：96 元， 優惠價：87 84
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
蔬菜採後保鮮實用技術（簡體書）
4.

蔬菜採後保鮮實用技術（簡體書）

作者：張光弟; 李建設  出版社：寧夏人民出版社  出版日：2010/07/01 裝訂：平裝
《蔬菜采后保鮮實用技術》內容簡介：蔬菜貯藏保鮮要求在蔬菜周年供應的“時間差”（一季生產，全年消費）、“空間差”（一地生產，國際消費）、“蓄水池”（緩沖市場價格波動）等諸方面起到保障作用。目前針對國內市場供應，國家相關職能部門已做出了五大蔬菜主產區布局，比如黃土高原、云貴高原夏秋蔬菜區域；長江上中游、華南冬春蔬菜區域及黃淮海與環渤海設施蔬菜區域；針對國際市場也制訂了四大主要出口基地，因此蔬菜物流及貯
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