簡體書/生物工程學（生物技術）

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生物催化工程（簡體書）

作者：許建和 出版社：華東理工大學出版社 出版日：2008/11/01 裝訂：平裝

生物催化和生物轉化一直是人類文明與社會賴以生存與發展的基礎，它維系著地球上最大的物質循環與能量轉換（包括C、N、O的循環和太陽能的吸收和轉化）。無論是農耕社會人們衣食住行所需要的主要物質，還是現代工業所依賴的化石資源/能源，其實都源自于太陽能驅動下的生物轉化反應。國內一些知名院校紛紛為研究生或高年級本科生開設了生物催化工程或工藝方面的課程，但是可供選擇的本土教材卻很少。除了江南大學孫志浩先生主

定價：299 元，優惠價：87 260

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422.

人體生物鐘養生智慧（簡體書）

作者：魏辛夷; 張兵 出版社：中國婦女出版社 出版日：2008/11/01 裝訂：平裝

據科學家研究發現，生物鐘既是人體的生命時鐘，又是人體的衰老時鐘。雖然人類的衰老是不可避免的，但如果能做到不破壞生物鐘，按照生物鐘的規律安排生活，則可以延長壽命。這是因為人體內存在松果體，具有分泌褪黑素的功能。而生物鐘要依靠褪黑素的密碼來指揮機體各個系統逐漸進入衰老過程，所以當褪黑素分泌紊亂時，就會導致生物鐘紊亂，于是人體器官隨之衰老，喪失它原有的功能，嚴重者將破壞人體的健康和縮短人體的壽命。本書

定價：150 元，優惠價：87 131

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423.

生物工程（簡體書）

作者：鮑新華 出版社：化學工業出版社 出版日：2008/11/01 裝訂：平裝

進入21世紀，人類面臨著食品不足、環境污染、能源短缺三大危機，傳統生物學與現代高科技結合誕生的生物工程，將在幫助人類克服困難、渡過危機方面開辟新的途徑，發揮積極的作用。本書以翔實的資料、圖文並茂的方式，用通俗的語言全面展示了生物工程的基礎知識和各方面的應用。介紹了細胞工程、發酵工程、?工程、基因工程的內容與特點，介紹了生物工程在工農業、醫學、環境保護和能源方面的應用，介紹了生物工程應用的安全性問

定價：239 元，優惠價：87 208

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424.

生物信息學詞匯雙語通解（簡體書）

作者：陳銘 出版社：浙江大學出版社 出版日：2008/09/01 裝訂：平裝

《生物信息學詞匯雙語通解》共分三部分，一部是生物專業詞匯、一部分是該詞匯的英文釋義、最后一部分為詞匯的中文釋義。

定價：168 元，優惠價：87 146

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425.

酶工程（簡體書）

作者：肖連冬 出版社：化學工業出版社 出版日：2008/09/01 裝訂：平裝

全書共分十章，在介紹?學基礎、?的合成與生產、?分離純化基本知識的基礎上，重點講述了?工程的相關技術及其應用，如?和細胞的固定化、?的分子修飾、?的非水相催化的操作方法。另外，結合?工程領域的特點，本書介紹了?的研究進展和?反應器，力求反映近年來?工程領域涉及可的新理論、新進展。為突出?工程技術的實用性，本書最后一章詳述了?工程在各行業領域中的實際應用。本書內容實用、新穎。本書可作為高等

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426.

生物工程（簡體書）

作者：劉秋 出版社：大連理工大學出版社 出版日：2008/07/01 裝訂：平裝

《生物工程》涵蓋了生物工程專業開設的25門課程，包括主要學科基礎課、專業課和專業任選課程，包含常用的專業語匯、概念、定義、公式，以及能夠體現章節主旨的句子、段落，補充了教材中未能體現的基礎原理、理論和工藝等重要詞匯和短語。本教材適用于在生物科學、醫藥學、農林學、食品科學及化學領域從事教學及科研的教師、大專以上的學生、研究生及研究人員使用。

定價：210 元，優惠價：87 183

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427.

酶工程（簡體書）

作者：周濟銘 出版社：化學工業出版社 出版日：2008/07/01 裝訂：平裝

本書是高職高專“十一五”規劃教材★生物技術系列之一。教材在內容安排上注重基礎知識、基本技能，加強實踐教學內容，突出實用性。內容包括?及?工程概論、微生物發酵產?、動植物細胞培養產?、?的提取與分離純化、?的活力測定、?及細胞固定化、?的特殊利用、?制劑的應用等。每章后都設置有體現?工程的新知識、新工藝、新方法和新技術的實訓項目，以求強化學生的實踐能力。本教材可作為高職高專生物技術及應用、食品生物

定價：150 元，優惠價：87 131

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428.

生物技術實驗指導（簡體書）

作者：鐘鳴 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2008/06/09 裝訂：平裝

這本書共分三章，第一章簡要介紹了實驗室規則、實驗記錄與報告的撰寫要求，常用儀器的使用方法及注意事項，培養學生安全操作、整潔衛生、記錄翔實、工作從容有序等良好的實驗習慣。第二章主要以植物為研究對象，設計了在農業生物技術中廣泛應用的有關基因工程、細胞工程等19個實驗項目，包括植物愈傷組織的誘導、繼代與分化，植物單細胞培養，原生質體分離，植物核酸的提取與電泳檢測，以及PCR技術等基礎操作實驗，還包括植物

定價：90 元，優惠價：87 78

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429.

生物工程（簡體書）

作者：(日)日本生物工學會 出版社：科學出版社 出版日：2008/06/01 裝訂：精裝

生物工程是正處于蓬勃發展的新興產業，它的興起及其對傳統產業的全面滲透和改造，將是21世紀第四次產業革命的重要特征。生物工程產業的發展，對人類和地球的長遠良性發展具有重大意義。本書共分兩篇14章，內容涉及生物資源、分類、保存，育種技術，蛋白質工程，儀器分析方法及測量技術，生物信息，發酵生產、代謝控制，培養工程，分離純化技術，殺菌、保存技術，釀造制品，食品，藥品、化工產品，與環境相關的生物工程學，生

定價：768 元，優惠價：87 668

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430.

幹細胞移植：機理與臨床（簡體書）

作者：[德]霍 出版社：科學出版社 出版日：2008/06/01 裝訂：平裝

當今，干細胞生物學的研究與應用正在迅速發展。作為再生醫學的代表性治療手段，干細胞移植的生物學機理和臨床實踐研究正逐漸成為生命科學和生物醫藥領域的重要前沿課題，從而越來越受到人們的關注。本書前瞻性地總結了干細胞研究在分子與細胞機理、標準化生產與處理的質量控制以及臨床應用等各個方面取得的最新進展，分析闡述了干細胞治療的最新策略，具有較高的啟發意義。本書可供生物學、醫藥衛生以及農牧業等方面有關的科研教學

定價：348 元，優惠價：87 303

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431.

2008工業生物技術發展報告（簡體書）

作者：中國科學院生命科學與生物技術局 出版社：科學出版社 出版日：2008/06/01 裝訂：平裝

本書是基于工業生物技術知識環境出版的信息產品之一，從工業生物技術領域的重大規劃政策、發展戰略、生物質原料、相關技術研發以及產業發展情況等幾個方面，闡釋工業生物技術的發展狀況和發展趨勢，為廣大讀者提供借鑒和參考。在編排和組織上充分考慮了工業生物技術領域的特點和2007年的關注熱點，與《2007工業生物技術發展報告》相比：新增了生物質原料篇和產業篇；加大了對研發進展的綜述報道，對于生物催化與生物轉化、

定價：354 元，優惠價：87 308

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432.

細胞工程學（簡體書）

作者：李志勇 出版社：高等教育出版社 出版日：2008/06/01 裝訂：平裝

細胞工程是現代生物工程與生物技術的重要組成部分，在醫藥、農業、食品、能源、環境等領域有著廣泛應用。近年來，動植物生物製藥、干細胞、組織工程、體細胞克隆等細胞工程技術展現了巨大的發展潛力。細胞工程是高等院校生物工程、生物技術專業的主修課程，也是農學、醫藥等相關專業的重要課程。《細胞工程學》以細胞工程應用為主線進行編寫，從優良動植物的人工繁殖、新品種培育、細胞工程生物製品、細胞療法與組織修復4個方面

定價：192 元，優惠價：1 192

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433.

現代生活與生物安全（簡體書）

作者：秦川 出版社：科學普及出版社 出版日：2008/06/01 裝訂：平裝

“科學的力量取決于大眾對它的了解”。普及生物安全與生活安全知識，有利于提高全民生物安全意識；有利于消除人們對生物危害的盲目恐慌，指導人們的日常生活；有利于社會穩定與發展。編著一本自然科學知識和社會科學知識相結合的、以提高公眾科學文化素質為目的的、適用于社區科普和學校培訓的生物安全與生活安全科普教材，很有必要。秦川博士和大多數編委會成員，是我國生物安全研究的主力。編輯單位是專門從事生物安全和生活

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434.

複雜性人工生命研究方法導論（普通高等教育“十一五”國家規劃教材）（簡體書）

作者：吳曉軍 出版社：國防工業出版社 出版日：2008/06/01 裝訂：平裝

複雜性科學興起於20世紀80年代，經過二十多年的發展已經蔚為壯觀。不少優秀學者都樂意把21世紀稱為"複雜性的世紀"或"複雜性科學的世紀"。近日，國務院發佈《國家中長期科學和技術發展規劃綱要(2006-2020年)》，其中又將"複雜系統、災變形成及其預測控制"列為面向國家重大戰略需求的十大基礎研究領域之一。由此可見，複雜性研究的確具有重要的學科地位和研究價值。由我校薛惠鋒教授、吳曉軍副教授等共同完成的《複雜性人工生命研究方法導論》一書，站在複雜性科學學科建設的高度，圍繞人工生命方法這一主題，以大量研究文獻及作者承擔完成的重點課題為背景和依託，在其提出的"複雜系統的人工生命研究"統一理論框架下，有針對性地對五種典型人工生命方法進行了全面且有重點的探究。本書緊貼國內外學科動態，深入論述複雜系統和複雜性研究的實質，通過合理的分析比較提出了新的學術觀點。在展開具體研究時，按照自動機網絡、進化計算、螞蟻算法、粒子群優化算法以及人工免疫系統這五個方面，層層推進，環環相扣，思路縝密，論證嚴謹。書末將複雜適應系統理論的啟示與局限性進行了對比，結果引人深思。

定價：168 元，優惠價：1 168

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435.

多維空間仿生信息學入門（簡體書）

作者：王守覺 出版社：國防工業出版社 出版日：2008/06/01 裝訂：平裝

多維空間仿生信息學是為解決計算機如何對于具有很多自變量的形象思維問題進行計算而提出來的。它是發展信息科學新算法的一種新思路，這種新思路主要是從多維空間中許多個平面上的幾何圖形出發來進行計算，用以替代對具有很多自變量的方程組的計算。本書是多維空間仿生信息學的入門書籍，它從信息科學基本數學方法的幾何概念出發，介紹了多維空間仿生信息學的基本原理和基本數學符號對多維空間中幾何運算的描述方法以及人工神經網絡

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436.

酶工程第2版（簡體書）

作者：羅貴民 出版社：化學工業出版社 出版日：2008/05/01 裝訂：平裝

本書概括介紹了?學基礎知識、?學與?工程的關系，主要介紹了化學?工程和生物?工程的研究領域和應用技術。本書為第2版，其特點是：?將?工程分為化學?工程和生物?工程兩部分，化學?工程包括固定化?、化學修飾?、?穩定化、非水?學、人工?，生物?工程包括抗體?、核?、進化?、雜合?等；?每章重點介紹研究進展；?詳細介紹了?工程在醫藥工業、化學工業、輕工業、能源工業和環境保護中的應用情況和應用前景。

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437.

生物過程工程：基本概念(原著第二版)（簡體書）

作者：(美)舒勒(Shuler.M.l.); (土)卡基(Kargi.F.) 出版社：化學工業出版社 出版日：2008/04/01 裝訂：平裝

《生物過程工程》（第二版）是一本世界上最新、最重要的生物化學及生物過程工程方面的教科書。本書作者舒勒和卡基博士概述了生物化學、微生物和分子生物學的相關基礎，介紹了能使生物過程工程師對生物活動進行可靠控制的重要原理。本書反映了生物科學技術領域的巨大進展，包括從基因組測序到利用重組DNA技術生產蛋白質的新技術；介紹了在下述方面具有廣泛應用的技術：藥物、生物製品和大宗化學品生產；在組織工程及基因治療等醫

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438.

現代生物工藝學(下冊)（簡體書）

作者：儲炬 出版社：華東理工大學出版社 出版日：2008/03/01 裝訂：平裝

生物工藝學，又稱生物技術，近年來發展迅猛，新技術、新概念、新思維層出不窮。為了跟上時代步伐，作者對原有的《生物工藝學》作了較大的改進，主要加強原理的闡述，并以系統生物學中各種組學的概念，從整體去分析生物過程的原理，利用多尺度的理論與多參數關聯分析方法去解決過程的實際問題。本書分為上、下兩冊，下冊含生化工程原理和實際生產技術范例研究兩篇，共22章。除了介紹生物反應器及其操作特性，培養基滅菌與空氣除菌

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439.

酶工程（簡體書）

作者：邢淑婕 出版社：高等教育出版社 出版日：2008/03/01 裝訂：平裝

《?工程》突出啟發性、實用性，注重主動探究和相互協作能力的培養。注重知識的先進性，力求反映?工程領域的新進展。語言生動，通俗易懂，將晦澀的教學內容科普化。小欄目的設計有較強的提示性和可讀性，有助於教學活動的組織。《?工程》主要內容有?的發酵生產、?的分離純化、?的固定化技術及應用、?分子的修飾和?反應器，最後介紹了?工程的應用。《?工程》可作為應用性、技能型人才培養生物技術、生物製藥、食品類專業及

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440.

醫用細胞工程實驗指導（簡體書）

作者：盛偉華 出版社：化學工業出版社 出版日：2008/03/01 裝訂：平裝

本書是根據“細胞工程”專業課程的要求而編寫的實驗指導，全書包括細胞培養的基本知識、細胞培養的準備工作、正常細胞的培養技術和細胞培養的相關實驗技術等33個實驗，重點講解實驗過程中的基本原理、實驗方法與步驟。本實驗指導與課程結合緊密，講解清楚明了，可用作醫學、生物學等專業的實驗教材，也可供相關實驗人員參考使用。

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