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綜合性圖書
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546
筆商品，
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/28頁
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201.
家常食材烹飪宜忌寶典（簡體書）
作者：
黃兆勝
出版社：
廣東旅遊出版社
出版日：
2014/08/28
裝訂：
平裝
健康飲食是最好的醫藥。 本書介紹了350種家常食物、800張精美的圖片、1000款實用健康配方，該書全面系統、科學實用、裝幀精美、圖文並茂，是每個家庭必備的日常飲食指南，祝願每個家庭、每一個人在享受美味佳餚的同時，享受健康！
定價：210 元，
優惠價：
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202.
食品衛生及其實訓教程（簡體書）
作者：
林海
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2014/08/01
裝訂：
平裝
林海、楊玉紅主編的《食品衛生及其實訓教程》以《高等職業學校專業教學標準（試行）》為依據，按照高等職業教育
定價：216 元，
優惠價：
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203.
全家人的健康水果速查全書（簡體書）
作者：
孫樹俠
;
于雅婷
出版社：
江蘇科學技術出版社
出版日：
2014/07/08
裝訂：
平裝
一天一水果，醫生遠離我。《全家人的健康水果速查全書》是30位名醫名院專家為你推薦的水果養生手冊，囊括99
定價：270 元，
優惠價：
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204.
全家人的健康蔬菜速查全書（簡體書）
作者：
孫樹俠
;
于雅婷
出版社：
江蘇科學技術出版社
出版日：
2014/07/08
裝訂：
平裝
《全家人的健康蔬菜速查全書》是30位名醫名院專家推薦的健康蔬菜養生手冊，囊括100多種常見蔬菜，從蔬菜簡
定價：270 元，
優惠價：
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205.
食物相宜相克2000例(暢銷升級版)（簡體書）
作者：
胡敏
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2014/07/01
裝訂：
平裝
食物與食物的營養搭配，食物間的相宜相克問題，一直是讀者關心和在意的，本書介紹了食物與食物的相宜相克，
定價：119 元，
優惠價：
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206.
柴米油鹽醬醋茶糖（簡體書）
作者：
姚嵩梅
出版社：
吉林科技出版社
出版日：
2014/07/01
裝訂：
平裝
民以食為天，吃是人生第一需要。吃，當然是件簡單的事情，但要吃出健康、吃出美味來就是一件不簡單的事情。
定價：179 元，
優惠價：
87
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207.
食物相克與食物相宜速查百科(暢銷升級版)（簡體書）
作者：
樊蔚虹
出版社：
浙江科學技術出版社
出版日：
2014/07/01
裝訂：
平裝
《食物相克與食物相宜速查百科（暢銷升級版）》分為：解析食物的相克相宜、盤點疾病飲食和用藥的宜忌、透視營養
定價：155 元，
優惠價：
87
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208.
對症養生飲食宜忌速查全書（簡體書）
作者：
楊力
出版社：
江蘇科學技術出版社
出版日：
2014/07/01
裝訂：
平裝
同樣的食物，你吃是補藥，他吃是毒藥！再好的食物，也需要正確的飲食搭配，否則就可能吃了白吃，甚至吃出疾病風險。兒童吃什麼營養？老人吃什麼防病？電腦族吃什麼護眼防輻射？孕婦有什麼特殊的飲食宜忌？脾虛吃什麼補益？痛經吃什麼減輕疼痛？不同病症、不同人群、不同季節，有不同的飲食宜忌。一日三餐，到底要怎麼搭配才能吃出營養，留住健康，遠離疾病？中國首席營養專家楊力教授，史無前例地從中醫保健食療和西醫營養學的雙重
定價：197 元，
優惠價：
87
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209.
食品衛生與安全（簡體書）
作者：
王淑珍
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2014/06/01
裝訂：
平裝
全書圍繞食品衛生與安全，共分為三篇九章，分別為：第一篇：食品安全危
定價：216 元，
優惠價：
87
188
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210.
中外食品安全監管體制比較研究（簡體書）
作者：
蘇蒲霞
出版社：
中國政法大學出版社
出版日：
2014/06/01
裝訂：
平裝
《中外食品安全監管體制比較研究》主要內容包括：美國食品安全監管體制的法律依據、美國食品安全監管體制的機構
定價：168 元，
優惠價：
87
146
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211.
嚴防病從口入（簡體書）
作者：
趙斌
出版社：
中州古籍出版社
出版日：
2014/06/01
裝訂：
平裝
本書將帶你瞭解各種不良飲食習慣和食品安全知識，從健康常識開始替你把關“舌尖上的安全”！
定價：119 元，
優惠價：
87
104
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212.
舌尖上的陷阱（簡體書）
作者：
施化果
出版社：
人民出版社
出版日：
2014/06/01
裝訂：
平裝
隨著央視紀錄片《舌尖上的中國》的熱播，全國各地各種吃貨掀起了一股強勁的全民飲食熱潮。當吃貨們充分釋放自己味蕾享受的時候，是否意識到種種美食的背後可能隱藏著重重陷阱呢？譬如，在蝦仁中添加過氧化氫（雙氧水）、為的是乾癟的蝦仁鼓起來；在臭豆腐中添加硫酸亞鐵，為的是快速變黑，臭豆腐不臭就來一勺糞水；在豬蹄中添加鐵銹紅、吉士粉，為的是顏色好看，吃起來滑滑的；在雞爪中添加過氧化氫、石堿，為的是雞爪白白胖胖的，食客們吃起來脆脆的；在魚肉中添加食粉（碳酸氫鈉）、味精等，為的是菜肴鮮美；等等。本書將為您深度解密隱藏在肉食類、水產品類、糕點類、保健類食品、灌裝飲料、罐頭食品、蔬菜類、瓜果類、調味品類、增肥食品糧食類、日常用品、飲用水等背後的真相，揭開生產、加工、運輸、烹飪等環節中的黑幕，將疾病堵在口外，從而真正做到“吃出健康”！
定價：240 元，
優惠價：
87
209
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213.
飲食宜忌速查全書（簡體書）
作者：
王東坡
出版社：
江蘇科學技術出版社
出版日：
2014/06/01
裝訂：
平裝
這是一本人們日常飲食宜忌的全書。 上篇主要綜合介紹不同人群的飲食宜忌，比如不同年齡、不同職業、不同體
到貨時通知我
缺貨無法訂購
滿額折
214.
養生堂食物相宜相克速查全書（簡體書）
作者：
韓磊
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2014/05/01
裝訂：
平裝
配得宜能益體，搭配失宜易成疾。既然如此，怎樣吃的對？怎樣找到最適合自己的飲食結構？找準日常搭配的黃金法則？針對這些問題，本書詳細講明食物的相宜相剋，讓您吃對食物。第一章食物與食物的相宜相剋，列出近200種常見食材，詳細分析其營養保健、選購方法、適宜與不宜人群、食用宜忌，以及與其他食材搭配的宜忌和食物小偏方。第二章疾病與食物的相宜相剋，列出近100種常見疾病的飲食宜忌，並特別說明生活習慣注意。第三章
定價：239 元，
優惠價：
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215.
食物相宜相克速查（簡體書）
作者：
陳志田
出版社：
江西科學技術出版社
出版日：
2014/04/01
裝訂：
平裝
《食物相宜相剋速查》分為四部分，第一部分為辨清體質、吃對食物，詳細介紹了中醫中的9種體質和每一種體質的身體特徵、精神特徵、易患病症、調理重點、宜忌食物，非常方便讀者根據自己的體質來養生；第二部分為日常食物相宜與相剋，列舉了多種食材，每種食材的養生功效、適直人群、不宜人群、烹飪提示、直搭配的食物及功效、忌搭配的食物及原因都做了詳盡的介紹；第三部分為常用養生中藥材的搭配直忌，詳細介紹了每種中藥材的性昧
定價：173 元，
優惠價：
87
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216.
生病了吃什麼宜忌速查（簡體書）
作者：
崔曉麗
出版社：
廣東科技出版社
出版日：
2014/04/01
裝訂：
平裝
定價：119 元，
優惠價：
87
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217.
藥食搭配宜忌一本全（簡體書）
作者：
崔曉麗
出版社：
廣東科技出版社
出版日：
2014/04/01
裝訂：
平裝
定價：119 元，
優惠價：
87
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218.
食品安全多元治理（簡體書）
作者：
王碩
出版社：
南開大學出版社
出版日：
2014/01/01
裝訂：
平裝
本書順應食品安全治理的新形勢，將中心最新的科研成果進行整合，以食品安全的整體性研究、全域性把握為特點，力求在國內率先推出食品安全多元治理的研究成果。內容包括國內食品安全的現狀、歸因、食品安全多元治理的內涵、食品安全多元治理的理論與方法、實踐經驗等篇章，尤其對食品安全問題的多個主體進行剖析，體現了食品安全治理過程中的由整體化一到化零為整的總體研究思路。本書的出版，對於拓展食品安全科學研究的思路，完善
定價：234 元，
優惠價：
87
204
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219.
餐飲服務從業人員食品安全培訓教材（簡體書）
作者：
郭迎
出版社：
中國勞動社會保障出版社
出版日：
2014/01/01
裝訂：
平裝
郭迎、王群編著的《餐飲服務從業人員食品安全 培訓教材(職業技能培訓教材)》是專門用于培訓餐飲 服務從業人
定價：150 元，
優惠價：
87
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220.
圖解食物相宜相克（簡體書）
作者：
譚小春
出版社：
中醫古籍出版社
出版日：
2014/01/01
裝訂：
平裝
食物，是人們賴以生存、營養身體的基本物質，為了滿足人體對營養的需求，就需要通過食物搭配提供全面的營養。用之得當、搭配合理則有利於養生，促進健康，強身防病。那麼，怎樣才能做到食物多樣化而又不會走進食物相剋的誤區呢?本書給出了一些食材搭配實例，以及各種家庭常見病的飲食搭配，告訴您怎樣搭配會使營養翻番，而怎樣搭配又會危害人體健康，為您的飲食提供借鑒。
定價：228 元，
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