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1.
環糊精化學：從超分子自組裝到材料應用（簡體書）
作者：
葉霖
出版社：
北京理工大學出版社
出版日：
2020/12/30
裝訂：
平裝
本書圍繞環糊精超分子自組裝這一主線, 秉持著時效性、新穎性和前瞻性的原則, 力求能夠比較全面地介紹環糊精超分子自組裝從基礎研究走向實際應用的過程。全書共分七章。第一章至第三章介紹了基於環糊精的超分子自組裝的基本理論、類型、合成方法和應用領域及前景等內容。第四章至第六章則比較全面地總結了環糊精包結物這一具有代表性的超分子材料在分子開關、藥物控釋體系、智能凝膠、光電材料等領域的研究進展和實際應用現狀。
定價：312 元，
優惠價：
87
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2.
水溶性纖維素醚的合成與應用（簡體書）
作者：
黃鳳遠
出版社：
中國紡織出版社
出版日：
2020/09/15
裝訂：
平裝
本書共分七章，主要內容包括：1. 緒論，對混凝土減水劑的歷史沿革進行了綜述，並根據對纖維素的改性方法、應用領域等進行了概括；2. 原料與方法：針對合成纖維素醚的原料、表徵手段進行了說明；3. 水溶性纖維素醚的合成4. 水溶性纖維素醚在水泥淨漿中的應用5. 飽和產量的確定6. 在砂漿和混凝土中的應用；7. 展望
定價：588 元，
優惠價：
87
512
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3.
澱粉材料化學（簡體書）
作者：
朱譜新
出版社：
科學出版社
出版日：
2020/07/28
裝訂：
平裝
澱粉是植物細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式，具有可再生性、可生物降解、生物相容性、來源廣泛、制取簡便等特點。因此，澱粉除了作為人類主食以外，在造紙、紡織、食品、醫藥和生物材料領域也有廣泛應用，已成為黏結施膠、表面塗覆、可降解填充物和薄膜的最重要的天然高聚物之一。本書總結了國內外澱粉材料相關研究的重要成果和**進展，系統地闡述了澱粉化學基礎，從分子結構和分子間相互作用的角度，分析了澱粉材料的聚集態結
定價：1434 元，
優惠價：
87
1248
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4.
膳食纖維：菊粉特性與應用（簡體書）
作者：
羅登林
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2019/05/01
裝訂：
平裝
菊粉是由D-呋喃果糖分子以β(2→1)鍵連接而成的線性直鏈多糖，末端常帶一個葡萄糖殘基，屬一類天然果聚糖的混合物。菊粉作為一種膳食纖維，具有突出的生理功能和優良的食品加工特性。本書系統介紹了菊粉的結構特點、分類、生理功能、生產方法、溶解性與吸附性、酸熱穩定性和凝膠特性等物化性質，同時詳細論述了菊粉對麵團體系、麵筋蛋白、澱粉和水分性質等方面的影響，最後從應用角度列舉了菊粉在饅頭、麵包、麵條、餅乾、
定價：408 元，
優惠價：
87
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5.
環糊精的製備及應用（簡體書）
作者：
朱德豔
出版社：
華中師範大學出版社
出版日：
2017/04/30
裝訂：
平裝
環糊精具有獨特的“外親水、內疏水”的分子結構，在醫藥、食品、日用化工、農業等行業有廣泛應用。本書作者長期從事環糊精的科研工作，開展了產環糊精葡萄糖基轉移酶菌種的選育及發酵條件的優化工作，並對環糊精的製備以及環糊精的應用有所研究，其結合國內外最新資料編寫的這部著作，對環糊精的生產、製備、應用等進行了詳細介紹，便於從事環糊精研究的教研及生產技術人員參考。
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6.
環糊精化學（簡體書）
作者：
紀紅兵
;
沈海民
;
楊祖金
出版社：
科學出版社
出版日：
2016/06/30
裝訂：
精裝
環糊精作為澱粉的生物降解產物，無毒可再生，並且由於其"內腔疏水，外壁親水"的特殊結構和性質，廣泛應用於促進和催化各種有機合成反應，尤其是以環糊精為結構單元構築超分子仿生催化體系，于綠色溶劑水中可取得驚人的仿生催化效果。本書結合作者的研究工作，詳細全面介紹了環糊精及其衍生物的基本性質、包結性能、環糊精母體相關的仿生催化反應、環糊精衍生物相關的仿生催化反應、環糊精衍生物相關的金屬仿生催化反應、環糊精衍
定價：588 元，
優惠價：
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7.
纖維素類固定相的製備及應用研究（簡體書）
作者：
劉潤強
;
柏連陽
;
張裕平
出版社：
中國科學技術出版社
出版日：
2016/06/01
裝訂：
平裝
本書介紹了幾種針對性強、適用性廣、成本低廉、穩定性高、分離能力強且製備過程更為環保的纖維素類手性選擇劑的合成與製備方法，運用HPLC技術，對多種手性農藥進行高效分離研究，系統考察了流動相組成、流速以及柱溫對手性農藥拆分的影響，結合拆分結果對拆分機理進行了研究。
定價：408 元，
優惠價：
87
355
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8.
肝素（簡體書）
作者：
淩沛學
;
何兆雄
;
姬勝利
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2015/07/01
裝訂：
平裝
\t 本書主要包括以下幾方面內容：肝素的發展簡史；肝素的結構和理化性質、生產工藝；低分子肝素的制備工藝；肝素、低分子肝素的質量控制；分析技術的新發展；肝素和硫酸乙酰肝素的生物合成；肝素生物合成前體──肝素原的相關研究；肝素的藥理作用和生物活性；肝素的臨床應用和不良反應；肝素寡糖、肝素鈣的研究概況；肝素的非抗凝活性；肝素口服研究；肝素在組織工程中的應用及肝素相關納米材料；類肝素藥物；肝素外用制劑、肝
定價：360 元，
優惠價：
87
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9.
醫用多聚糖材料（簡體書）
作者：
談華平
出版社：
科學出版社
出版日：
2015/06/29
裝訂：
平裝
本書詳細地介紹了醫用多聚糖細胞支架材料的製備、結構、特性及其在組織工程和再生醫學領域的應用。本書內容全面，闡述簡潔明瞭，可作為高等院校生物材料、高分子材料、材料學、生物醫學工程、藥物合成等專業的工程技術人員、研究生、本科生學習的參考書，同時對臨床相關專業的醫療科研人員也有一定的參考價值。
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10.
澱粉基新材料（簡體書）
作者：
王玉忠
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2015/06/01
裝訂：
精裝
本書為《天然高分子基新材料》叢書之一，全面系統地介紹了澱粉的組成、分子結構和顆粒結構、物理和化學改性方法以及澱粉基材料作為生物基塑膠、吸水材料、吸附材料、膠黏劑、藥物釋放載體以及組織工程支架的應用。本書既對澱粉結構及其改性的經典理論和方法進行了回顧，同時又闡述了近十多年來人們對澱粉結構的新認識，澱粉基材料改性的新進展和發展新趨勢；內容包含了與澱粉材料開發相關的高分子化學和物理以及高分子材料加工
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11.
環糊精構築超分子體系基礎及應用（簡體書）
作者：
李姝靜
;
胡傑
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2014/08/01
裝訂：
平裝
本書在概述環糊精發展歷史、現狀以及發展前景的基礎上，結合國內外超分子化學的最新研究成果，詳細介紹了以環糊
定價：408 元，
優惠價：
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12.
環糊精：科學與技術（簡體書）
作者：
金征宇
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2014/04/01
裝訂：
平裝
環糊精由淀粉轉化生成，是一類高附加值的產品。作為碳水化合物化學的一個重要分支，環糊精及其衍生物亦是當前超
定價：1680 元，
優惠價：
87
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13.
環糊精自組裝：一種新型超分子材料的製備與應用（簡體書）
作者：
葉霖
出版社：
北京理工大學出版社
出版日：
2013/11/01
裝訂：
平裝
具有智能性、動態可逆性和組合性的超分子材料是全然不同于傳統材料的具有廣泛用途的新材料，而通過自組裝過程制備的環糊精包結物是超分子材料中的研究熱點和發展方向。 《環糊精自組裝：一種新型超分子材料的制備與應用》首先從超分子化學的角度介紹了環糊精包結物的基本概念、發展歷程、制備與表征方法等基本理論，然后《環糊精自組裝：一種新型超分子材料的制備與應用》詳細地綜述了該材料在分子開關、藥物控釋體系、基因
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14.
硫酸軟骨素（簡體書）
作者：
淩沛學
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2012/05/01
裝訂：
平裝
本書主要內容包括:硫酸軟骨素的發展簡史；糖胺聚糖概述；硫酸軟骨素的結構；硫酸軟骨素的理化性質；硫酸軟骨素的制備工藝等。
定價：288 元，
優惠價：
87
251
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15.
環糊精葡萄糖基轉移酶的製備與應用（簡體書）
作者：
吳敬
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2011/09/01
裝訂：
平裝
環糊精葡萄糖基轉移?(CGT?)是一種多功能?，可將淀粉轉化為環糊精，環糊精及其衍生物作為高附加值產品有著廣泛應用。《環糊精葡萄糖基轉移?的制備與應用》是反映CGT?研究最新成果的學術專著，是作者將長期從事?工程科研、教學和應用的研究成果加以整理，并結合國內外最新資料匯集而成。主要介紹CGT?及其催化機理，CGT?的產物特異性改造、熱穩定性改造、重組表達、發酵優化，利用CGT?制備各種類型環糊精，
定價：288 元，
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16.
環糊精氣相色譜固定相的製備及手性分離（簡體書）
作者：
申剛義著
出版社：
中央民族大學出版社
出版日：
2009/08/01
裝訂：
平裝
《環糊精氣相色譜固定相的制備及手性分離》的主要內容來自本人在色譜固定相和手性藥物分離方面所做的一些研究和收集的一些材料。特別是還吸納和借鑒了國內外眾多專家學者近年來的一些研究成果。全書由七章組成，第一章對手性化合物與生物活性的關系及氣相色譜手性分離方法做了介紹；第二章簡述了環糊精的發展歷史，并就其物理、化學、生物性質和結構特點進行了總結和描述；第三章從
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17.
環糊精化學：制備與應用（簡體書）
作者：
金征宇
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2009/04/01
裝訂：
平裝
作為碳水化合物化學的一個重要分支,環糊精的研究亦是當前超分子化學研究的熱點之一。中國科學院徐光憲院士指出：環糊精超分子科學是本世紀化學領域11個突破口之一。作者將多年從事環糊精科學研究的成果加以整理,并結合國內外最新資料,編寫成本書。 本書共分為八章，主要介紹了環糊精的概念、種類、結構、性質，環糊精及其衍生物的制備、表征及應用。 本書可作為高校化工、食品、醫藥等專業的本科生和研究生的參考書
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18.
環糊精包合物技術（簡體書）
作者：
何仲貴
出版社：
人民衛生出版社
出版日：
2008/01/01
裝訂：
精裝
環糊精是改進藥劑處方的有效輔料，尤其是越來越多的環糊精衍生物的問世，其在藥學中的應用，特別是在緩控釋、靶向、透皮和黏膜給藥系統中的應用也在不斷擴大和深入。環糊精及其衍生生物在藥學上的應用主要集中在：1增加藥物的溶出度，提高生物利用度；2提高藥物的穩定性；3液體藥物粉末化、防止藥物揮發；4掩蓋藥物的不良臭味和降低刺激性；5調節藥物的釋藥速率；6促進藥物經皮膚和黏膜吸收等方面。所以在新型給藥系統和制劑
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