三民網路書店 中文圖書分類法 / 應用科學類 / 農業經濟

本書特色 東吳大學商學院協同彰化縣田中鎮農會與農民、職人們合作，以協奏曲為題，譜出四篇樂章，一共介紹了十個田中在地的農業產業點。最後以三位輔導老師感想作結，分享輔導心得與美好回憶。

即使夢想是農夫，只要你心甘情願！ ------ 「年輕人，田種得不錯哦。」 志願農民賴青松離開都市生活，回到宜蘭鄉間種田維生。人們嘲笑著「不施農藥怎麼能種稻」，等著看他的笑話，卻漸漸地被他的認真感動。整整十年，日子好像年復一年地在春耕、夏收、秋休、冬藏中度過，一些細小的變化卻開始積蓄起力量，在慢慢改變他們棲居的員山鄉深溝村，甚至宜蘭、整個臺灣鄉村社會。 在臺中，陳孟凱和馮小非等四位創辦人召集志願者共創「合樸」農學市集，合樸諧音「HOPE」（希望），不只是要辦一個市集幫有機小農賣產品，還要讓生產者與生活者互相學習，透過課程、講座、市集，拉近生產者與消費者的距離，回歸到他們的初心――營造適切的社會關係。 「我們相信，美好生活需要眾人合作，和諧、志願地簡樸過活；簡樸的生活需要從農藝生產和學問反思開始；而實踐簡樸、合作、和諧的生活，需要一群人交流切磋，互助支持；所以我們在此相聚，希望和你一起學習：好好務農，好好吃飯，好好生活，好好讀書。」 本書介紹的宜蘭深溝村和臺中合樸市集，是作者藺桃在臺期間深入採訪的「美好生活實踐樣本」。她把臺灣近年的青年返鄉風潮和慢活理念放在臺灣農業運動的脈絡下，將這兩個方向和組織形式不一樣的新農群體，從線到面地進行分析，並通過人物故事側寫，讓整個群體鮮明可見。同時，本書也在世界性的小農生活、食農教育脈絡下，分享了泰國、加拿大以及美國的三個案例。什麼是「美好生活」？或許看過了這些實踐樣本，你會有更具體的想像。

南宋農村貧富差距大，社會動盪不安，為何沒有發生大規模的變亂？原因在於南宋政府協調富家負起經濟責任，維持農村的經濟安定，而貧家則受到了協助與保障。 南宋承襲北宋，在經濟上有人口增加、土地兼併和商業發達等基本趨勢，人口增加造成耕地不足，土地兼併助長財富集中，而商業發達則使農家和市場經濟的關係日深，常受物價變動的影響。再加上南宋賦役制度的許多弊端，促使農村貧富差距漸增，助長了社會的不安。但在另一方面，在南宋一百五十年的歷史中，卻未曾發生大規模的農村變亂，可見另有一股協調的力量在維持農村經濟的安定，這也就是南宋政府和富家做了各種努力。 《南宋的農村經濟》主旨在探討南宋農村社會在經濟上的衝突與協調。各章分別討論了南宋農村的戶口概況、土地分配與租佃制度、農家勞力與農業資本、農產市場與價格等具體情況，以及農村中貧富不均的現象，最後則討論農村中用以協調貧富的各種努力，並指出這些努力在當時所能發揮的作用。

以花蓮區農業改良場所輔導的第4屆百大靑農為故事主軸，他們種植作物豐富、多元且具特色，包含了水稻、番茄、木耳、苦茶、葛鬱金、洛神、山藥等，且其生產理念不約而同的都是以友善土地為出發點，不施灑過量的肥料、農藥，甚至從事有機農法或友善耕作，都是値得我們學習的職農精神。

這本書就像寫農業的論文，如果要寫得很規則有系統，可以說那是沒有人愛看的，只有用作者吳睿保這種方法寫出來，才會感到精彩好看。因為農業的問題實在太大太複雜了，光是種植的每一樣作物，就看不完了，更何況是要寫出農業的全面性，這種全面性是以天然堆肥自然農耕為主要表述的訴求重點，從一個農場的經營規模來作為一個起始點，一般人認識的農業，大部分是從傳統的農場裡，看到一大片的田地，種植相同的農作物，而很少看到像他想要規劃的這種有點像高爾夫球場的經營規模的範例。

農田除了耕作，也可以為夢想播種隨著產業重心轉移，國內農務勞動力日益減少，產生農業人口老化及缺工問題，自民國 106 年起，行政院農委會盤整區域產業需求，陸續成立農業人力團，吸引優秀人才回流從農，本書精選 51 位人力團成員案例，分別從「新手」、「農二代」、「轉職者」、「即戰力」不同視角， 撰寫具故事性的報導，讓外界了解不同案例學習成長與實踐夢想的從農歷程。

一位景觀設計師的香港務農生活，九年跋山涉水、除草耕田，與動植物為友的田間紀事！在農場工作最有趣的是——親身參與一顆小小種子的萌芽，到長成果實的奇妙過程。令人讚嘆生命力的堅強與韌性！收成後還能品嘗食物的原味，每一口都是造物主的恩賜，由衷珍惜！在農場工作最開心的是——經常邂逅許多美麗的動植物。無論活躍的狗兒、小鳥，抑或姿態沉穩的樹木、竹林。牠們都是最可愛的朋友，無須言語，彼此總能心領神會！在農場工作最

產品特色： 作者介紹如何使用3S 技術做到農業整合化、智能化、智慧化、節約化與綠色化等，並改善農業資源不足、利用率低與農作物品質低下等問題。接著介紹農業專家系統如何保存各類農業資訊和知識，把分散的、局部的單項農業技術整合起來，給予強而有力的解決方案。 1. 基礎性:注重基礎理論,把握前沿系統 2. 應用性:結合領域特點,剖析應用場景

★全新企劃發行！唯一「完全針對農會招考」企業管理命題傾向編寫。書中每一字每一句都對應農會企管實際考情，不會考的一個字也沒多寫.....讓你讀到「真正會考的重點」，每分每秒的準備都值得！★ 企業管理基本上可分為企業功能與管理功能。爰此，本書編撰博覽、參考各類管理叢書，匯集企業概論、管理學、生產作業管理、行銷管理、人力資源管理、創新管理、財務管理、資訊管理、商業概論等學科智慧，分單元再由各分科逐一編撰

俄羅斯近年受到西方經濟封鎖後，立即調整國內產業政策，運用土地優勢大力發展農業並取得很大成果，多項農產品位列全球前十大出口國，全球出口量排名第一、玉米第六、大豆第九，這是繼能源、礦產、武器外之的重要產品。近年俄羅斯更是大力開發遠東聯邦區，在海參威建設大型穀物倉儲運輸設施，由於擁有臨近亞洲之航程優勢，農產品在亞洲將甚具競爭力。亞洲鄰國日本、越南、菲律賓等國近年皆已先期佈局，開始自俄羅斯進口小麥等穀類農

本書旨在重新詮釋臺灣農家經濟史上的重要課題，諸如與戰後初期相比，日治時代臺灣農家經濟有何變化；農家經濟為何會有這樣的變化；以及與此相關之農民參與市場的程度、接受新技術意願及能力等等。書中採取新經濟史的研究方法，透過計量經濟分析法，探討各現象間的因果關係，從中獲得以下主要不同的論點。從各種經濟指標來看，戰後初期農家生活水準確實都低於日治時代。租佃制度可擴大經營地面積，佃農所得未必低於自耕農，因此有必

台灣糧食供應危機，多年來所發生的農地亂象，政治駕凌專業的歷史真相，本書一一揭露！民國八十九年農發條例修正案通過後，開放農地自由買賣，允許農地農宅興建，有如打開潘朵拉的盒子，造成優良農田大量流失！執政者漠視社會大眾只為眼前個人利益的價值觀，忽略農地流失可能引發的糧食供應危機！農地總量面積逐年減少，農地利用亂象逐年增多。台灣的農地被濫用、誤用、占用，愈來愈嚴重！台灣的每一塊農地都成為游資炒作的商品，使

雜糧的定義相當廣泛，即指主食外的糧食、雜食或相關作物，自過去至今之時空環境、產業組成、市場結構或消費者需求等層面變化，雜糧之利用早已跨足生質燃料、生醫產品及化工材料等領域，是人類生活中重要的資源。 雜糧作物的相關產品大致可區分為直接食用產品或是半成品，因雜糧食物可提供人體碳水化合物、蛋白質及脂質等基本營養素，因此屬於基本、普遍且安全之產品，在傳統食品加工時也有許多形態、顏色、外觀、口感等多樣化之特

糧食是以促進人類的健康與活力為目的，提供人體營養與能量的主要來源。雜糧屬於廣義的糧食，其產銷、供應一向為各國關注的課題。國內隨著經濟發展，食米消費量降低，政府在1978 年開始推動稻田轉作，在轉作過程中，對於玉米、大豆、高粱這三種需求大宗的雜糧實施保價收購，以獎勵生產；其他地區性雜糧，如小米、薏苡、落花生、紅豆、綠豆、胡麻以及食用甘藷等，則納入稻田轉作獎勵的種類。政府雖然在政策上鼓勵雜糧生產，但國

蒐集108年台灣地區農牧戶勞動力及農業固定資本形成等基本資料

“For myself, however, it is the human element, the recollected words,the remembered faces, which give life to the printed record.” James Hayes’s many writings have made a major contribution to kn

認同並感謝所有生命的原貌，因為那些都是能讓自己人生更綻放光芒的生命共同體。「所謂『感恩』的奇蹟，並非妻子會變溫柔、孩子會變懂事、或是丈夫的收入會增加，也不是生活環境會有改善。雖然生活依舊如常，但我們的感受方式、觀察角度卻已大大改變，開始注意到過去不曾留意的幸福之處。」――村上貴仁村上貴仁在成為北海道最知名的自然農人之前，曾經是魔鬼般的游泳教練。多年下來，他發現孩子無法由此享受運動的樂趣，而違背了他